Kamentrian Pertanian Rusia ing situs RGAU - Akademi Pertanian Moskow. K.A. Timiryazev nganakake presentasi kentang pilihan domestik "Aku duwe dhewe: solusi ilmu kanggo bisnis kentang" kanggo perwakilan rantai ritel. Acara kasebut dirawuhi dening Wakil Menteri Pertanian Pertama Oksana Lut, peternak, perwakilan serikat industri lan pengecer: METRO Rusia, AUCHAN Retail Rusia, Pyaterochka, Magnit, Dixy lan liya-liyane.
Kanggo presentasi, 19 varietas kentang dipilih, digawe ing kerangka Program Ilmiah lan Teknis Federal kanggo Pangembangan Pertanian. Saben macem-macem kentang diwenehi ing wangun mentah lan masak: kentang rebus, kentang goreng lan kripik, panggang, uga kentang sing dikemas vakum.
"Dina iki, pangembangan seleksi domestik minangka syarat utama kanggo njamin keamanan pangan negara. Ing taun 2022, sawetara pusat riset utama bakal ditransfer menyang Kementerian Pertanian, sing bakal nggawa karya ilmiah luwih cedhak karo kabutuhan nyata bisnis lan konsumen pungkasan, "ujare Oksana Lut. - Kamentrian Pertanian Rusia nindakake karya lengkap sing dituju kanggo pangembangan pilihan Rusia. Khususé, wiwit taun 2023, subsidi bakal ditambah saka 20% dadi 50% kanggo mbalekake biaya langsung sing ditindakake kanggo nggawe utawa modernisasi pusat pemuliaan lan wiji.
Sajrone ngicipi, para ahli dijaluk ngevaluasi rasa kentang saben macem-macem, kemampuan tubers kanggo godhok, friability, werna lan struktur tubers. Varietas kentang domestik paling apik dianugerahi diploma khusus. Miturut peserta acara kasebut, babagan ciri rasa, kentang domestik ora kalah karo varietas kentang manca, lan konsumen Rusia bakal ngormati kualitase.