Direktur Jenderal Organisasi Pangan lan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), Qu Dongyu, menehi pidato utama ing Kongres Kentang Dunia ing Irlandia, sing dianakake wiwit tanggal 30 Mei nganti 2 Juni, lapor Federal Journal of Agribusiness.
Kentang duweni potensi kanggo menehi kontribusi sing luwih gedhe kanggo sejarah jagad lan keamanan pangan global, lan total produksi panenan iki bisa tikel kaping pindho ing 10 taun sabanjure. Direktur Jenderal FAO QU Dongyu nyatakake iki ing pidato utama ing Kongres Kentang Dunia kaping 11 ing Dublin.
Saiki, kentang kanthi oyod genetik ing Amerika Kidul ditanam ing luwih saka 20 yuta hektar ing 150 negara, lan total produksi global ing taun 2020 ana 359 yuta ton. bisa ditambah dadi 500 yuta ton ing 2025 lan 750 yuta ton ing 2030, ngandika direktur jenderal FAO.
"Kentang bakal dadi salah siji saka crops duwe bathi ing sistem keamanan pangan global nalika ngasilaken saka crops liyane cedhak watesan," Qu Dongyu ngandika. Dheweke uga nyathet yen Asia lan Afrika minangka wilayah kanthi wutah paling cepet ing produksi kentang saiki, nalika produksi mudhun ing Eropa lan Amerika Utara. Sacara global, produksi kentang saya mundhak sanajan wilayah sing dikhususake kanggo budidaya kentang wis suda, sing nuduhake peran nambah asil.
Ngelingi pentinge lapangan kerja deso sing layak, pasokan panganan sing nutrisi lan kabutuhan kabijakan, rencana lan tumindak sing inklusif, dheweke njaluk dhukungan kanggo paningkatan genetik kentang lan siklus pembiakan kentang sing cendhak, uga nilai potensial sistem wiji kentang sing bebas virus. .
Bank gen Pusat Kentang Internasional Lima wis ngreksa luwih saka 7 macem-macem landrace lan kulawarga liar sing duwe macem-macem sipat, kalebu kemampuan kanggo adaptasi karo kahanan produksi sing beda-beda lan nolak macem-macem hama lan penyakit. Qu Dongyu negesake manawa kabutuhan kentang kanggo sumber daya alam sing relatif kurang ndadekake tanduran panganan sing penting sing ngidini wong bisa urip sajrone paceklik lan bencana alam. Ing China, kentang dianggep minangka potong pilihan kanggo nambah penghasilan lan nyuda kemiskinan, ujare, nyatakake distribusi spasial tanduran ing negara kasebut cocog karo wilayah sing sadurunge miskin, utamane ing wilayah pegunungan.