Ngurangi jejak karbon kita wis dadi tujuan utama akeh perusahaan modern, kalebu perusahaan pertanian. Contone, perusahaan Inggris Puffin Produce wis mbuktekake manawa bisa tuwuh kentang, nyuda emisi karbon dioksida dadi nol ing kabeh tahapan kerja.
Perusahaan kasebut ngukur jejak karbon kentang - saka energi sing digunakake ing peternakan nganti kendharaan sing digunakake kanggo ngangkut panen menyang supermarket - lan nggawe pangaturan sing dibutuhake. CEO Puffin Produce Hugh Thomas negesake: "Kita wis njupuk kauntungan saka saran ilmiah paling apik saka organisasi kanggo mbantu kita ngukur, nyuda emisi lan menehi sertifikasi produksi kita. Muga-muga Root Zero bakal dadi sing pertama saka pirang-pirang produk karbon nol, ditanam kanthi tanggung jawab lan dikemas kanthi cara sing lestari, sing bakal miwiti ngatasi pengaruh gedhe ing industri panganan babagan owah-owahan iklim.
Kentang bermerek Root Zero wis diluncurake ing 200 toko ing Inggris.