Wilayah: 53 sq. M km
Pedunung: 3 wong, sing 183% warga kutha.
Posisi geografis: minangka bagean saka Distrik Federal Volga; wewatesan ing sisih kulon karo wilayah Saratov lan Ulyanovsk, ing sisih kidul wétan karo wilayah Orenburg, ing sisih lor karo Republik Tatarstan, ing sisih kidul karo Kazakhstan.
Iklim: bawana sedheng, udakara luwih saka separo taun antislikonik. Suhu rata-rata saben wulan ing wulan Juli yaiku + 21 °,, ing wulan Januari - 14 °. Iklim wilayah kasebut ditrapake kanthi musim salju sing dawa kanthi salju, sumber panas, musim panas lan garing, lan musim gugur cendhak. Wilayah wilayah kasebut kalebu zona kelembapan sing ora cukup. Presipitasi maksimal terjadi pada wulan Juni dan Juli.
Kasedhiya: kali Volga lan Samara mbagi wilayah wilayah kasebut dadi telung bagean: Bank Tengen, Bank Kiri sisih lor lan kidul. Umume wilayah (91,2%) dununge ing Bank Kiri. Wadhuk Kuibyshevskoe lan Saratovskoe ana ing wilayah kasebut. Umume, wilayah kasebut duwe relief sing rata lan alus, luwih apik kanggo pembangunan pertanian.
Lemah ing wilayah kasebut ditondoi kanthi heterogenitas sing signifikan. Tutup zona zona-steppe diwakili utamane dening chernozem sing wis bocor lan khas, ing antarane wilayah-wilayah penting kasebut dikuwasani residu karbonat. Lemah ing zona steppe umume diwakili dening chernozem biasa lan kidul, asring ora ana ing lemah chestnut sing peteng, solonetz lan kompleks. Umume umume wilayah kasebut (nganti 80%) duwe tekstur lempung lempung lan berat.
Wilayah tanah pertanian: 3 387 ewu hektar.
NEGERI modhèrn modhèrn. Tantangan lan PROSPEK
Wilayah Samara duwe papan khusus ing sejarah tuwuh kentang Rusia saiki. Iki minangka salah sawijining wilayah sing wiwit taun 90an abad XX diwiwiti revolusi industri ing Rusia: transisi menyang produksi kentang efisien kanthi mekanik.
Saiki, petani kentang Samara duwe sing bisa dibanggakake: dheweke duwe pengalaman suwene pirang-pirang taun ing produksi wiji lan kentang ware, wilayah kasebut ngrebut salah sawijining papan utama ing Rusia babagan panen kentang (ing pungkasan taun 2018, panenan rata-rata ana ing level 295 c / ha).
Nanging, ing taun-taun pungkasan, area budidaya (lan, akibate, volume produksi) kentang meja ing wilayah kasebut terus saya mudhun. Miturut Menteri Pertanian lan Pangan Wilayah Samara, ing 2018, kentang ditandur ing wilayah kasebut kanthi luas 4,4 ewu hektar (kanggo perbandingan, ing 2012, 7,2 ewu hektar dialokasikan kanggo panen iki). Ing kabeh kategori peternakan ing wilayah kentang, 274,4 ewu ton dipanen (90,6% nganti level 2017).
Alesan utama kanggo ngilangi minat para produsen pertanian ing pangerten dingerteni kabeh petani kentang Rusia: rega tuku murah kanggo produk sing wis bertahan nganti pirang-pirang taun, kanthi nambah biaya saben taun.
"Peternakan kepeksa adol kentang kanthi rega sing padha karo sepuluh taun kepungkur," ujare Oleg Vinogradov, direktur eksekutif Union of Potato Growers of the Samara Region, "nanging nalika semana ana rega sing beda kanggo pupuk, produk proteksi tanduran, wiji, bahan bakar ..."
Miturut petungan spesialis Union of Potato Grower, kanthi biaya produksi kentang ware ing 250-300 ewu rubel / ha lan asil 24 t / ha (kanggo fraksi sing bisa dipasarake), biaya tuwuh yaiku 10,4-12,5 rubel / kg, lan regane tuku kentang rata-rata ora ngluwihi 8,2 rubel / kg, sing nggawe produksi kentang ora nguntungake kanggo akeh produsen.
Dhukungan negara kanggo petani kentang wis mudhun banget ing taun-taun pungkasan. Yen ing taun 2012, produsen kentang dibayar ganti rugi kanggo tuku pupuk mineral, produk proteksi tanduran, lan irigasi, mula ing taun 2019 produksi kentang malah ora kalebu ing dhukungan "ora ana gandhengane".
Saka dhaptar langkah-langkah dhukungan negara sing ana, petani kentang mung bisa nampa pinjaman sing lembut lan ganti rugi kanggo tuku wiji elit.
Ing dhaptar masalah peternakan Samara, Oleg Vinogradov kanthi kapisah nyoroti interaksi karo jaringan perdagangan federal, sing dadi pembeli utama kentang panganan.
"Produsen apa wae," ujare direktur eksekutif Union of Potato Growers, "pengin entuk rega sing larang kanggo produke. Nanging dheweke kepeksa terus nyuda jumlah penghasilan kanggo mlebu lan rabat, ganti rugi promosi, lsp. Pancen angel banget urip ing kahanan kaya ngono ”.
Kajaba iku, kanggo taun kapindho, para petani kentang ing wilayah kasebut ngerti banget babagan persaingan saka produsen kentang awal: pangiriman kentang panen anyar diwiwiti ing wiwitan musim semi, sajrone periode kasebut wilayah kasebut isih akeh produk berkualitas tinggi. Bagéan penting saka kentang lokal tetep ora diklaim. Miturut Union of Potato Grato, tanggal 1 April 2019, 11150 ton kentang isih disimpen mung ing gudang peternakan ing wilayah Samara.
Ora diraguhi, posisi kaya ing industri kasebut nyebabake ngilangake jabatan sing dianakake wilayah kasebut sajrone 20 taun kepungkur.
Saliyane, minangka ketua Uni petani kentang ing wilayah Samara, kepala perusahaan bibit "Molyanov Agro Group" Vladimir Molyanov negesake, kahanan saiki ora bisa dianggep luar biasa kanggo wilayah kasebut lan uga negara kanthi sakabehe. "Iki dudu kaping pisanan petani kentang ing wilayah kasebut ngalami kangelan," jarene. - Kita nylametake mangsa garing ing taun 2010, rega mudhun ing panen taun 2015. Ing taun-taun kangelan kasebut, peternakan bisa urip, sing sinau ngasilake produk kanthi biaya minimal. Saiki isih relevan. "
Komponen nomer loro ing dalan sukses, miturut Molyanov, mesthine kudu nggarap kualitas produk: "Wis meh 30 taun pangembangan intensif kentang sing tuwuh ing wilayah kasebut, dheweke wis akeh sinau tuwuh. Masih bisa entuk kompromi antara jumlah lan kualitas. "
Ketua Union of Grower Potato nyathet manawa masalah perjuangan kanggo kualitas macem-macem. Ing kene kita bisa ngomong babagan kudu ngenalake varietas modern sing cocog kanggo ngumbah lan ngemas; lan pentinge pangembangan reklamasi lahan, lan netepi wajib aturan rotasi panen lan akeh faktor liyane.
"Wong bisa sambat yen sepuluh rubel saben kilogram regane murah," ujare Vladimir Molyanov, "nanging nyinaoni pengalaman Eropa, kita ngerti manawa petani ing kana entuk akeh asil saka produke. Sampeyan kudu sinau kanggo urip ing kahanan kasebut, njupuk kabeh faktor risiko, nggunakake kabeh kesempatan kanggo nyimpen, ora nandur "kanthi acak", kanthi pangarep-arep manawa ing tangga teparo ora bakal tangi, beku lan mati. Iki angel, nanging mung cara sing bisa ditindakake. Sisane ora bakal bisa urip ing balapan iki. "
Kepala Uni Petani Kentang ing wilayah kasebut ngusulake orientasi dalan kasebut menyang peternakan unggulan ing wilayah kasebut: "Kita duwe perusahaan sing entuk sukses gedhe kanggo ngembang kentang, nanging dheweke ora mandheg ing posisi sing wis menang. Petani petani "Tsirulev", kayata, saben taun ngenalake varietas anyar, ngatasi prestasi teknis. Iki pancen akeh gaweyan, nanging tanpa iku ora bakal ana asile. "
PILIHAN lan GANJUH
Ing wiwitan taun 90an, panen kentang ing peternakan ing wilayah Samara ing level 60-70 c / ha. Sajrone periode kasebut, wilayah kasebut wiwit nampa kiriman biji kentang impor (umume berkembang biak Jerman: salah sawijining pemasok pertama yaiku divisi Jerman sing dadi perhatian Solana). Ing kebon sing ditandur kentang manca, panenane tekan 330 c / ha sadurunge.
Suwe-suwe, bagean saka bahan winih varietas impor wiwit diprodhuksi wis ana ing wilayah wilayah Samara. Ahli asing ora mung ngontrol proses sing saya akeh, nanging uga aktif nyoba kanggo nyoba lan milih garis anyar, lan entuk asil sing menarik. Nalika semana tradhisi kasebut dileksanakake, amarga wilayah kasebut isih njaga status produksi wiji. Saben taun, udakara 10 ewu ton kentang wiji saka reproduksi dhuwur didol ing sanjabane wilayah Samara.
Ing pertengahan 90-an, amarga minat umum ing budaya, pamilihan lan produksi wiji kentang, dheweke wiwit melu ing institusi ilmiah ing wilayah kasebut, sing sadurunge luwih fokus marang tradhisional kanggo gandum lan jagung ing wilayah kasebut. Dadi, para spesialis Institut Riset Pertanian Samara nggawe telung jinis kentang sing kalebu ing Daftar Prestasi Pembiakan Negara: Samara (2002), Zhigulevsky (2006) lan Bezenchuksky (2016).
Dina iki, Institut Riset Samara Pertanian terus ngupayakake ngasilake lan ngasilake wiji kentang: program sing wis digawe kanggo nyepetake reproduksi lan ngenalake bahan wiji sing sehat, bebas saka virus, viroid, jamur lan infeksi liyane nggunakake metode bioteknologi, sawijining bank jinis kentang sehat sing paling akeh diadaptasi karo kondisi agro-iklim ing wilayah Samara.
Penanaman wiji saka super-elit, elit lan reproduksi kaping pisanan dianakake ing perusahaan sing tuwuh wiji khusus ing wilayah kasebut.
FSBSI "Institut Penelitian Samara Pertanian" (bebarengan karo Universitas Agraria Samara, LLC "Agrostar" lan telung perusahaan bibit) minangka anggota Program Ilmiah lan Teknis Federal kanggo Pengembangan Pertanian taun 2017-2025. - proyek ilmiah lan teknis lengkap "Pengembangan ternak kentang lan produksi wiji ing wilayah Samara", sing didhukung dening Menteri Pertanian lan Pangan ing wilayah Samara. Tujuan utama proyek kasebut yaiku nggawe macem-macem jinis anyar kanthi potensial produktivitas sing dhuwur, produksi produk biologis sing efektif lan peningkatan kualitas kentang winih. Ing taun 2025, proyek kasebut diajab bisa ngasilake papat jinis kentang anyar.
PROSES
Saiki ing wilayah Samara, ora ana siji perusahaan gedhe kanggo ngolah kentang sing jero, sanajan prekara kebutuhan mbukak produksi kasebut ing komunitas profesional wis luwih saka kaping siji. Prospek produksi kripik, kentang goreng, pati kentang sing wis dimodifikasi dianggep apik. Saka sudut pandang para spesialis industri, iku pati sing luwih dikarepake ing pasar saiki. Produk iki digunakake ing pirang-pirang industri, konsumsi mundhak saka taun nganti taun, nanging ing negara iki praktis ora diprodhuksi.
Nanging, miturut Vladimir Molyanov, topik iki kudu ditliti kanthi luwih tliti. "Penting ora mung kanggo nggawe tanduran," pangarepe Union of Potato Growers nerangake jabatane, "nanging kanggo ngluncurake produksi, investasi sing bakal ngasilake, lan sajrone jangka wektu sing dingerteni. Iki tegese perlu kanggo menilai kapasitas pasar, ngenali pesaing potensial (kalebu sing mung arep mbukak produksi), ngetung biaya logistik ... Lan golek investor yen proyek kasebut pancen nguntungake kanggo wilayah kasebut. " Amarga investasi potensial, iki bakal dadi tantangan.
Ameliorasi
Meh kabeh kentang Samara (nganti 99%) sing diproduksi ing sektor industri ing wilayah kasebut ditandur kanthi irigasi. Nanging, nganti saiki, wilayah Samara dudu salah sawijining wilayah sing pangembangan reklamasi lahan dianggep minangka kondhisi utama kanggo nambah panen lan nambah bathi produksi pertanian, lan, manut, kabeh kekuwatan lan sumber daya diluncurake menyang arah kasebut.
"Bisa uga, intine yaiku wilayah kita dununge ana ing tapel wates zona asat, kita duwe panen (kayata serealia) sing bisa ditindakake tanpa irigasi buatan," ujare Vladimir Molyanov. "Ing wilayah sing umume angel mbayangake yen ana sing tuwuh tanpa banyu, sikap reklamasi lahan pancen beda."
Nanging kahanane saya suwe saya sithik. Pangembangan reklamasi lahan diakoni minangka acara utama komponen regional proyek federal "Ekspor produk pertanian", kanthi kerangka kerja ing taun 2019-2021 kompleks industri agro-industri kasebut kudu ngenalake luwih saka 4,8 ewu hektar lahan irigasi. Kanggo tujuan kasebut, disaranake nyedhiyakake subsidi kanggo anggaran wilayah Samara kanthi jumlah 395,7 yuta rubel.
Miturut FSBI Samaramelivodkhoz, taun kepungkur sistem negara ngliputi irigasi udakara 20 ewu hektar. Taun iki, rencana irigasi udakara 23 ewu hektar.
Ing taun 2019, subsidi saka anggaran regional uga diwenehake kanggo 20% saka biaya mbayar layanan kanggo penyediaan banyu kanggo irigasi kanggo organisasi pertanian, sing taun iki bakal menehi komisi fasilitas ameliorasi.
KANGGO
Umume peternakan kentang ing wilayah kasebut nyedhiyakake fasilitas panyimpenan dhewe kanggo produk sing ditanam. Kapasitas total fasilitas panyimpenan kentang saiki udakara 130 ewu ton, yaiku udakara 90% permintaan.
Wiwit taun 2018, taman pertanian Samara wis beroperasi ing pusat regional. Iki minangka pusat distribusi grosir kanthi area 30 ewu meter persegi. m, kanggo panyimpenan lan adol produk pertanian (utamane woh-wohan lan sayuran). Piranti sing lengkap kanggo ngolah lan mbungkus kentang lan sayuran wis diinstal ing wilayah ORC.
Apa wae farm sing bisa digunakake kanggo nggawa produke selaras karo sarat rantai ritel. Nanging, kaya sing dicathet Oleg Vinogradov, nganti saiki durung akeh wong sing pengin nggunakake kaluwihan taman pertanian: umume pabrik gedhe duwe peralatan dhewe-dhewe, lan perusahaan cilik, umume, adol produke liwat perantara.
Sanajan bisa suwe, format ORC isih bakal misuwur ing wilayah kasebut. Contone, ing antarane koperasi pertanian, sing wiwitane dikembangake.
FRAMES
Universitas Agraria Negeri Samara minangka universitas dhasar sing nglatih personel ing bidang kompleks industri agro-industri ing wilayah kasebut. Universitas kasebut nduweni sejarah umur setaun, puluhan ewu spesialis sing nduweni kualifikasi metu saka tembok kasebut.
Saiki, universitas kasebut nindakake pelatihan ing enem fakultas: Agronomi, Bioteknologi lan Kedokteran Hewan, Teknik, Teknologi, Ekonomi, Pendidikan Terus lan Pendidikan Tambahan. Pemimpin mbesuk ing bidang industri agro-industri nampa ilmu ing Institut Teknologi Manajemen lan Pasar Agraria, sing uga dadi unit struktural ing universitas kasebut.
Ing taun 2019, diakoni mbukak kanggo 1811 panggonan (1308 siswa bakal diakoni taun pisanan kanggo program sarjana, 100 siswa kanggo program spesialisasi, 403 siswa kanggo program master).
Ing taun-taun pungkasan, universitas kasebut kanthi aktif ngenalake bentuk pendidikan sing berorientasi praktik: kanggo siswa senior, pelatihan teoretis lan praktis butuh wektu sing padha. Kajaba iku, para siswa sinau dhasar kerja praktis ing perusahaan paling maju ing industri pertanian Samara.
Perlu dielingake manawa wilayah kasebut menehi perhatian banget marang para profesional muda sing wis milih kerja ing deso. Minangka bagean saka implementasi ukum ing wilayah Samara 28-GD "Dhukungan negara kanggo potensial personel wilayah Samara" lulusan kanthi pendidikan tinggi khusus sing kaping pisanan disewa kontrak kerja ing organisasi pertanian utawa petani (peternakan) nampa pambayaran 69 ewu rubel , lulusan kanthi pendidikan menengah khusus - 34,5 ewu rubel.