Kentang minangka salah sawijining tanduran utama sing paling akeh biodiverse ing donya. Ing wilayah Andes, sing diarani papan kelairan kentang, ana luwih saka 4500 varietas sing kalebu pitung spesies sing beda-beda. Nanging, jumlah kasebut saya suda kanthi tingkat sing nguwatirake, kanthi varietas lokal tradisional sing dibudidayakake para petani nganti pirang-pirang millennia lan leluhur kentang liar sing wis ilang. Para ilmuwan negesake manawa penting banget kanggo njaga keragaman genetik tanduran, iki minangka syarat sing dibutuhake kanggo njamin pangembangan tetanèn.
Salah sawijining cara yaiku ngreksa varietas in vitro. Pusat Kentang Internasional (CIP) njaga koleksi in vitro paling gedhe lan paling maneka warna ing donya, kanthi 12 aksesi kentang disimpen ing bank gen. Kajaba iku, CIP wis nggawe koleksi cryobanks ing ngendi 000 conto disimpen.
"Nalika koleksi in vitro lan lapangan apik kanggo njaga keragaman genetik ing jangka pendek nganti medium, iki bisa larang lan ora bisa dipercaya ing jangka panjang," jelas Rainer Vollmer, pakar cryopreservation ing CIP. "Sampel sing disimpen ing vitro kudu terus ditiru ing kahanan steril, koleksi lapangan rentan stres. Dadi, cryopreservation minangka alternatif sing ekonomis lan dipercaya kanggo konservasi keanekaragaman hayati. Dina iki, siji wong bisa beku 300-450 tunas kentang ing sawijining dina kerja.
Cryopreservation nggunakake nitrogen cair (196°C) kanggo beku kanthi cepet conto jaringan cilik sing dijupuk saka tunas steril in vitro.
Ilmuwan ing CIP wis nganyari protokol cryopreservation kentang kanthi nguji macem-macem cara penanganan sampel sadurunge conto kasebut mlebu ing cryobank (contone, nambahake sukrosa utawa cryoprotectants kanggo mbantu conto tahan kadhemen). Asil nuduhake yen sanajan tambahan sukrosa ora duwe efek sing nyata, perawatan kadhemen sadurunge pembekuan nambah tingkat pemulihan sampel sawise dicairake kanthi 14%.
"Mesthi, njaga keragaman kentang mung minangka salah sawijining tujuan. Uga perlu digunakake ing program pemuliaan kanggo mbantu para petani ngatasi masalah kayata penyakit potong lan owah-owahan iklim. Kasedhiya macem-macem bahan kawin silang minangka salah sawijining unsur sing paling penting ing pangembangan varietas anyar lan luwih apik.
Conto yaiku macem-macem kentang Victoria. Sadurunge katon, blight pungkasan bisa ngrusak nganti 60% potong ing Uganda. Macem-macem Victoria dikembangke nggunakake conto saka CIP, kauntungan utama yaiku tahan kanggo pungkasan blight. Sajrone 15 taun kepungkur, Victoria wis nyumbang udakara US $ 1 milyar kanggo ekonomi Uganda.
Sumber 1