Ing wengi kampanye nyebar anyar, dewan editor majalah majalah Kentang nindakake survey tradisional sadurunge musim semi. Kita takon karo produsen pertanian babagan asil musim pungkasan, masalah sing relevan kanggo taun iki, lan, mesthine babagan rencana mbesuk.
Sergey Volkov, kepala IP GKFH S.V. Volkov,
Wilayah Ivanovo
50 ha ing ngisor kentang
- Ing taun 2019, peternakan entuk panen kentang lan sayuran sing apik (kita uga nandur wortel, bit, kubis). Kanggo sayuran, panenan mundhak dadi 60%. Kondhisi cuaca penting: cukup akeh kelembapan.
Nanging ing taun-taun apik, rega pasar biasane ora nyenengake.
Kahanan sing paling stabil tetep ana ing kentang: saiki (tanggal 5 Februari) Kita adol 8 rubel / kg, nalika rega musim gugur ing wilayah kita disimpen ing level 6,5-7 rubel / kg, nanging isih ana calon pembeli, sing ujar manawa pengin tuku sakumpulan 5-5,5 rubel / kg. Kita wis adol akeh produk, saiki mung macem-macem Scarb sing disimpen.
Kita uga adol sayuran - kanthi rega sing ana ing pasar. Mesthi wae luwih murah tinimbang taun kepungkur, nanging ora ana pilihan. Ngenteni kahanan sing luwih apik ora mesthi taktik sing menang, mula, minangka aturan, kita dibagi kabeh volume panen dadi akeh, sing saben wulan didol nganti musim semi.
Contone, kita nampa 1,5 ewu ton kubis, lan saben wulan adol 200 ton. Toko sayuran dilengkapi peralatan kulkas, mula kualitas dijaga kanthi level dhuwur.
Ing musim anyar, kita arep ninggalake wilayah kasebut kanggo sayuran ing level sing padha, nanging kita pengin nyuda skala produksi kentang kanggo milih sereal.
Sergey Bashmakov, kepala IE KFH S.A. Bashmakov,
Wilayah Kemerovo.
90 ha ing ngisor kentang
- 2019 minangka taun sing subur, kita nglumpukake akeh kentang, nanging ora bisa didol kanthi bathi: ana persaingan hebat ing pasar, produksi akeh banget wis kacathet ing wilayah kasebut sajrone pirang-pirang taun. Saiki kita adol batch 8-10 rubel / kg.
Kita tuwuh macem-macem pilihan Jerman (Solana), uga sing domestik - Tuleyevsky, Kemerovchanin, Tanay. Kita prioritasake manawa ing kahanan bisa entuk produk sing berkualitas tinggi: alus, visual lan enak.
Kita ora ngrencanakake nambah area kentang ing musim anyar. Ing taun-taun pungkasan, volume produksi wis saya mundhak, amarga paningkatan panen.
Kita nganakake eksperimen babagan panggunaan pupuk fermentasi, ing wilayah kasebut ing taun 2019, kita nampa 550 c / ha. Umume, ekonomi alon-alon maju menyang produksi produk eko, tanpa nggunakake pestisida. Eko-kentang dikarepake ing wilayah kasebut, ana panjaluk saka rantai, ana investor sing siyap mbantu kita ing prekara iki. Lan rega produk kasebut luwih apik ing pasar. Kajaba iku, kita ngarepake nyedhiyakake eko-kentang menyang pabrik panganan sekolah supaya anak-anake bisa entuk panganan sing sehat. Kita bakal nyuplai peralatan kanggo ngumbah, ngresiki lan mbungkus vakum lan bakal makarya.
Vyacheslav Popov, kepala petani Popova V.N.,
Wilayah Yaroslavl
80 ha ing ngisor kentang
- Saliyane kentang, kita nandur kubis, wortel, bit. Kanggo saben kategori, panen volume mundhak taun lalu lan rega dodolan mudhun.
Kita adol kentang ing 9-10 rubel / kg, sing luwih murah tinimbang ing periode sing padha taun kepungkur. Aku ngerti manawa ana peternakan ing wilayah kasebut setuju kanggo mbayar 5-6 rubel / kg (yen kualitas produke kurang).
Amarga sawetara sebab, kentang putih dikarepake luwih akeh ing wilayah kita taun iki, dene panjaluk abang kudu minimal.
Rencanane kanggo musim ngarep isih tentatif, nanging prekara nambahake produksi malah ora diangkat. Umume, kita bakal nyuda wilayah kanggo kentang. Kita bakal luwih nggatekake babagan mutu produk.
Kita ora bakal ngowahi varietas kanthi radikal, nanging kita pengin nambah siji sing anyar kanggo sing wis dikenal lan sing wis kabukten (Vega, Koroleva Anna).
Nikolay Popov, kepala peternakan "Nadezhda"
Wilayah Astrakhan
100 ha ing ngisor kentang
- Intine musim kanggo produsen pertanian yaiku implementasine sing sukses. Ing taun 2019, kita wiwit adol kentang awal kanthi RUB 25 / kg. Nanging rega iki mung suwene rong dina, banjur rubuh saben dina. Kita wis adol lot pungkasan ing 13 rubel / kg. Saiki aku ngetutake tantangan sing diadhepi petani ing wilayah kita nalika nyoba adol kentang sing wis disimpen.
Sisane ngemot paling ora 8 ewu ton produk, lan kanthi objektif ora mungkin golek pembeli paling ora setengah saka volume iki. Regane murah banget. Ngelingi manawa kentang sing tuwuh ing wilayah kita mbutuhake biaya sing serius (tanpa irigasi, umpamane, ora mungkin bisa ngasilake, lan sampeyan kudu irigasi paling ora 12 kali saben musim), para petani siyap-siyap nyiap musim semi ing swasana sing tegang.
Ing musim anyar, ora ana perubahan sing signifikan ing peternakan, kajaba nganyari maneh garis varietal. Aku tansah nyoba ngetutake macem-macem jinis sing janjeni ing pasar, aku nggawa sing anyar saben rong taun. Wilayah budidaya ing peternakan iki durung owah suwene pitung taun, lan ing taun iki bakal tetep ing level sing padha.
Viktor Solenkov, Wakil Direktur Jenderal Vesta LLC,
Wilayah Tambov
69 ha ing ngisor kentang
- Kita ora bisa sambat babagan panen 2019: kita wis panen luwih saka ing taun 2018. Mesthine, ana masalah cilik sing isih kacathet ing musim iki, nanging tanpa ana masalah ora ana ing pertanian. Ing wektu sing panas, irigasi drip digunakake, kalebu, amarga kualitas produke dadi dhuwur.
Saiki didol 8-9 rubel / kg. Regane ora larang, nanging kanthi objektif, yen kentang luwih larang, mula bakal ana saingan.
Ora ana masalah babagan penjualan, nanging utamane nyedhiyakake produk kanggo pelanggan biasa.
Kita ora bakal nambah wilayah kasebut ing musim 2020. Kita rencana mung kanggo eksprimen karo macem-macem: kita bakal ngenalake macem-macem jinis sing cocog kanggo diproses. Tanduran kanggo produksi kentang goreng Prancis perusahaan "Belaya Dacha" dununge ing wilayah tetanggan, lan kita wis mikir babagan kerja sama sajrone pirang-pirang taun. Perusahaan nawakake kondhisi sing apik kanggo produsen pertanian, kita wis krungu babagan pengalaman positif para petani, mula ana prasyarat sing kudu dicoba. Yen kabeh bisa sukses, produksi varietas kanggo kentang goreng bisa digawa metu ing area bisnis sing kapisah, dadi papan sing kasedhiya kanggo produk meja, nanging iki wis dadi pitakonan mbesuk.