Miturut siaran pers sing diterbitake dening Potatoes USA (asosiasi industri kentang AS), dodolan kentang ritel wiwit Juli nganti September 2022 mundhak ing dolar kanthi 17,8% dibandhingake karo periode sing padha taun kepungkur, nanging nyuda volume 2,1%, ngandhani Berita Kentang.
Ahli kentang AS negesake manawa, sanajan sithik sithik, volume penjualan tetep luwih dhuwur tinimbang tingkat pra-pandemi.
Siaran pers nyathet yen sajrone limang taun kepungkur, rega konsumen rata-rata saben kilogram kentang mundhak saben taun, nganti $ 2,35 ing kuartal pungkasan. Nanging konsumen isih nganggep kentang minangka produk sing terjangkau, lan dodolane terus berkembang.
Kabeh kategori kentang dadi luwih larang, lan kenaikan paling signifikan ing periode sing dituduhake tiba ing kentang beku - 22,8%.
Nanging sing nggumunake, kentang beku tetep dadi salah siji saka rong posisi sing nambah dodolan (nganti 0,5%). Produk nomer loro sing volume penjualan saya mundhak yaiku kentang kaleng (munggah 0,2%).
Penurunan dodolan paling gedhe sajrone periode kasebut dicathet ing kategori kentang seger (dening 3,4%).
Penjualan kentang seger ing dolar mundhak kanggo kabeh varietas kajaba varietas driji lan ungu amarga kekurangan pasokan. Penurunan penjualan paling gedhe antarane Juli lan September 2022 yaiku kanggo varietas ungu, driji, lan daging putih, mudhun 38,5%, 14,9%, lan 13,2%.
Kabeh ukuran paket tambah regane, kajaba paket luwih saka 10 kilogram, sing nyuda 27,3%. Pack saka limang lan 10 pound munggah paling, prices tambah mungguh 29,4% lan 29,3%. Dodolan bungkus kabeh ukuran mudhun, kajaba bungkus sing bobote rong nganti patang kilogram lan tas limang kilogram.