Kualitas lan kemampuan dilacak - rong syarat penting sing kudu ditindakake dening petani kentang rangkep - kena ancaman saka gangguan pasar amarga pandemi kasebut COVID19. Karantina meksa wong supaya masak luwih akeh ing omah, mula permintaan kentang seger saya tambah akeh. Akibate, pabrikan wis nyoba nambah beban kanggo ngurutake garis utawa nyetel kecepatan sabuk sing luwih dhuwur - nanging iki nggawe kontrol kualitas dadi angel.
Kualitas produk minangka prasyarat sing penting kanggo njamin keamanan panganan kanggo konsumen, nglindhungi reputasi pabrikan lan memenuhi syarat pelanggan. Kajaba iku, kualitas produk uga mengaruhi untung bathi, kadhang nganti persentase kemasan, ngurutake bahan baku sing ditolak kanthi efisien, utawa owah-owahan pasokan lan permintaan.
Keamanan panganan paling penting. Resiko mesthi ana - ing pirang-pirang kentang sing anyar panen, suket asring ditemokake: tikus sawah, botol plastik, watu, kayu, teken, batang ... Kudu ditemokake lan ditolak ing tahap pamisahan awal dening petani utawa pengemas sadurunge bahan baku diwenehake menyang garis kemasan. Operasi iki uga kudu ditindakake kanthi ngurutake dhewe. Kayane kaget kanggo sawetara wong, nanging ing sawetara garis, ngurutake kentang isih ditindakake kanthi manual, sanajan mobil bisa ngerti apa sing ora bakal dingerteni mripat manungsa. Kajaba iku, siji peralatan luwih bisa digunakake tinimbang liyane kanggo ngatasi penolakan suket lan umbi kentang sing cacat.
Nalika keamanan minangka konsep binar - produk bisa uga aman utawa ora - kualitas bisa duwe sawetara kategori. Kentang sing tekan pucuk garis kasebut kudu nyukupi persyaratane kanggo tampilan lan ukuran, nanging sarat kasebut bisa beda-beda. Mung teknologi optik sing paling canggih Urut ngidini sampeyan ngerti atribut sing dibutuhake lan kanthi cepet ganti saka siji produk menyang produk liyane kanthi downtime minimal.
Kepiye babagan bathi? Mesthi wae, produk bermutu bisa nyedhiyakake akses menyang pasar marginal sing luwih akeh, nanging sawetara bathi uga bisa didol saka ngurutake maneh kentang sing ditolak lan adol minangka produk kelas murah. Tantangan iki uga mbutuhake teknologi canggih. Mesin sortir ora mung bisa ngenali lan nolak umbi sing ora cocog karo kriteria tartamtu, nanging uga kanggo mesthekake ngurutake bahan baku sing ditolak kelas murah (entuk kentang kelas II saka volume bahan baku sing wiwitane ditolak ing garis kelas I).
Ing kahanan kaya ngono, mula bakal digayuh bisa dilacak, sing duwe peran penting kanggo njamin keamanan pangan lan nambah permintaan pasar. Yen produk sing cacat wis tekan outlet utawa konsumen, bisa dilacak supaya sampeyan bisa ngerti babagan asal usul lan saluran distribusi, uga kanthi cepet nyopot saka outlet. Untunge, iki arang banget prelu, nanging ana mupangate migunani liyane kanggo bisa dilacak.
Traceability bisa menehi informasi babagan konsumen babagan asal usul produk sing paling disenengi. Riset pasar nemokake manawa umume konsumen gelem mbayar luwih akeh panganan kanthi informasi sing jujur. Kanggo petani kentang rangkep, kemampuan nglacak minangka bagean integral saka proses, sing uga ningkatake efisiensi lan profitabilitas lan nyurung transformasi digital - gaya sing nyapu kabeh industri. Ngadaptasi bisnis sing wis ana ing praktik digital anyar - liwat otomatisasi, interkoneksi, pembelajaran mesin, lan akuisisi data wektu nyata - bisa nyedhiyakake data sing duweni potensi bisa migunani kanthi praktis. Teknologi penyortiran modern mbukak cakrawala anyar lan ngaktifake data kanggo digunakake kanggo nambah efisiensi operasional, ngasilake angka tambah lan nggawe aliran penghasilan anyar.
Kabeh kasebut kaya gambaran saka mbesuk, nanging mbesuk saiki bakal teka. Lan kemajuane digawe luwih cepet dening tantangan sing diadhepi bisnis nalika wabah COVID-19.
About us TOMRA Food
Tenan TOMRA Food melu pengembangan lan produksi peralatan ngurutake sensor lan teknologi pasca panen terpadu kanggo industri panganan. Solusi kami adhedhasar teknologi kontrol kualitas paling canggih, ngurutake, ngresiki, lan proses analisis teknologi. Luwih saka 8000 mesin dipasang ing macem-macem negara ing pabrik kanggo produksi, kemasan lan pamrosesan panganan: woh-wohan, kacang-kacangan, sayuran, kentang, biji-bijian lan wiji, woh-wohan garing, daging lan panganan laut. Misi perusahaan yaiku nyedhiyakake pelanggan kanthi solusi teknologi sing cerdas lan praktis kanggo nambah efisiensi investasi, nambah produktivitas lan njamin keamanan panganan. TOMRA Food nduwe pusat inovasi dhewe, kantor regional lan situs produksi ing AS, Eropa, Amerika Selatan, Asia, Afrika, Australia.
TOMRA Food bagean saka klompok perusahaan TOMRAdidegaké ing taun 1972. Kegiatan pionir perusahaan diwiwiti kanthi ngrancang, produksi lan adol mesin penjual kanggo nglumpukake wadhah omben-omben bekas. Nganti saiki TOMRA nawakake solusi teknologi berteknologi tinggi sing kontribusi kanggo ngembangake ekonomi bunder kanthi sistem koleksi lan sistem pangolahan maju. Solusi kasebut nyedhiyakake reimbursasi sumber daya sing digunakake lan minimalake limbah ing industri panganan, pertambangan lan daur ulang.
Saiki, udakara 100 solusi teknologi TOMRA digunakake dening pelanggan ing luwih saka 80 pasar. Ing taun 2019, total penghasilan perusahaan udakara NOK 9,3 milyar. Klompok iki nggunakake udakara 4500 internasional lan kacathet ing Bursa Saham Oslo (OSE: TOM). Informasi tambahan babagan perusahaan TOMRA bisa ditemokake ing situs kasebut www.tomrasitus.
Ing Hak Iklan