Miturut Asosiasi Rostarchmalpatoka, volume produksi pati sing dimodifikasi wis tambah 2015% wiwit 42.27, lan produksi pati gandum nganti 96.96%. Asosiasi Rostarchmalpatoka nampilake asil karya industri kanggo 2018. Miturut organisasi kasebut, ing September 2018, 202 ton pati asli diprodhuksi ing Rusia, ing ngendi pati jagung sacara tradisional nyumbang paling gedhe - 427 ton.
Uga, 48 528 ton pati gandum, 6 646 ton pati kentang, 6 804 dextrins, 27 422 ton pangowahan sing diowahi, 404 603 ton sirup pati, lan 133 484 ton sirup glukosa-fruktosa diproduksi.
Acara kunci taun
Kajaba iku, Rostarchmalpatoka nyorot sawetara acara industri utama ing 2018.
- Prosesor gandum jagung paling gedhe lan produser macem-macem jinis pati, produk gula lan feed protein dhuwur, perusahaan AMILKO LLC wis nambah kapasitas produksi kanggo ngolah gandum jagung nganti 800 ton / dina. Ing taun 2022, pabrik pati ngrancang ngolah nganti 500 ewu ton gandum saben taun. AMILCO uga rencana kanggo ngatur kluster bioteknologi kanggo pangolahan gandum majeng ing wilayah Rostov.
- Prestasi sing signifikan uga diluncurake lini produksi maltodextrin dening pabrik pati Krasnodar "Gulkevichsky". Ayo kita ngelingake yen maltodextrin minangka bubuk higroskopis sing dipikolehi kanthi ngolah pati lan digunakake ing panganan bayi, produk olahraga, roti lan produk confectionery minangka pengganti gula. Nalika tekan kapasitas lengkap, volume produksi bakal 80 ton / dina, kang bakal rampung nutupi kabutuhan Enterprises domestik. Ing Agustus 2018, pabrik mbukak kantor perwakilan ing Pusat Inovasi Skolkovo kanggo nyedhiyakake dhukungan teknologi kanggo konsumen lan menehi saran babagan introduksi maltodekstrin menyang formulasi produk.
- Perusahaan panganan Amerika Cargill nggawe klompok bioteknologi ing wilayah Tula. Total investasi yaiku 10 milyar rubel, 1,5 milyar rubel yaiku dana Cargill. Persetujuan kanggo nggawe kluster kasebut ditandatangani dening pemerintah wilayah Tula, kepala kantor perwakilan Rusia Cargill Elena Zosimova lan kepala administrasi Efremov Sergei Baltabaev ing Mei 24, 2018, sajrone Forum Ekonomi Internasional St. . Miturut persetujuan kasebut, kluster kasebut bakal digawe ing wilayah prioritas pembangunan sosio-ekonomi (PSED) "Efremov", ing area 30 hektar. Sawetara perusahaan cilik lan menengah kanggo pangolahan jero bahan mentah pertanian bakal ana ing kana.
- Ing musim semi 2018, pedagang gandum Amerika lan salah sawijining produser bahan panganan lan komponen feed paling gedhe ing donya, Archer Daniels Midland Company (ADM), tuku 50% saham ing bisnis pati saka perusahaan Rusia sing ngasilake pati lan pemanis, Aston. Minangka asil saka transaksi, Aston bakal nggedhekake jangkauan lan nambah kualitas produk.
Tugas lan prospek industri
Antarane tugas lan prospek jangka cendhak ing industri kasebut, bisa uga bakal nyoroti paningkatan potensial ekspor kanggo produk (maltodextrin, pati jagung, produk feed), gantian impor (utamane gluten jagung), lan uga nyathet minat para investor para produsen pati pati.
Miturut bahan-bahan Asosiasi "Roskrakhmalpatoka"