Asosiasi Perusahaan Pengolahan Gandum Jero menehi komentar babagan pakaryan industri ing separo pisanan 2022, nampilake data babagan produksi, ekspor lan impor jinis produk sing paling penting ing pasar iki. Kahanan politik ing negara kasebut dibayangke ing interaksi pasar kanggo pangolahan jero gandum karo negara liya - ana penurunan sing signifikan ing ekspor lan impor saka pirang-pirang jinis produk pati. Ing wektu sing padha, kapasitas produksi domestik sacara tradisional nuduhake paningkatan tipis.
Separuh pertama 2022 bisa ditondoi kanthi nambah produksi produk utama industri pangolahan jero gandum, kajaba dextrins lan pati kentang. Impor lan ekspor produk pati mudhun amarga masalah logistik lan rusake hubungan ekonomi karo negara-negara Eropa lan sawetara mitra tradisional liyane. Saiki ana reorientasi perusahaan menyang pasar liyane - Asia, Timur Tengah, sawetara negara Afrika.
Wutah produksi pati asli umume 33% - 226 ton ing separo pisanan taun iki dibandhingake karo 180,8 ton ing periode sing cocog taun kepungkur. Tambah iki diwenehake dening kenaikan dhuwur (170%) ing produksi pati jagung asli - 022,7 ton kanggo 42,8 sasi 170. Wigati dicathet yen kenaikan volume produksi perusahaan anggota asosiasi: Chaplyginsky Starch Plant JSC, Rustark LLC, Nyubio LLC. Wutah kasebut bisa ditondoi minangka diversifikasi luwih lanjut ing proses produksi produk sing luwih kompleks saka pangolahan jero.
Pati gandum uga nuduhake kenaikan 13,1% - produksi separo pisanan taun iki udakara 50 ton Pati kentang nuduhake penurunan 779,4%. Nanging volume produksi ing Rusia bisa diabaikan (17,4 ton kanggo setengah taun iki), saéngga penurunan ora dibayangke ing total volume produksi industri.
Taun kepungkur, sajrone 6 wulan pisanan, produksi modifikasi pati udakara 29 ton, lan taun iki - 112,5 ton. Pati Produk LLC lan Amilco LLC. "Sacara tradisional, pati jagung asli tetep pisanan ing dhaptar modifikasi pati. Nanging kanggo ombone luwih, dadi kanggo produksi modifikasi kanggo tujuan industri. Modifikasi panganan diprodhuksi saka varietas jagung lilin, sing ditanam kanthi panjaluk perusahaan individu lan volume produksi ora cukup kanggo konsumsi domestik, "komentar Oleg Radin, Presiden Asosiasi Perusahaan Pengolahan Gandum.
Sajrone separo pisanan taun, 1 ton dextrin diprodhuksi, nyuda volume 177,0%. Iki amarga kasunyatan manawa produser dextrin ing wilayah Oryol mutusake kanggo macem-macem sumber daya - perusahaan ngasilake pati sing diowahi kanthi 76,1 ton luwih saka periode sing padha taun kepungkur.
Data babagan molase tetep meh ora owah - 233 ton taun iki dibandhingake karo 823,0 ton taun kepungkur. Perhatian khusus kudu dibayar kanggo perusahaan Krakhmaloprodukt JSC, Amilko LLC lan Rustark LLC, sing ana ing wilayah Tambov, Rostov lan Wilayah Krasnodar, sing nambah produksi sirup glukosa saka 229 nganti 150,4%.
Peningkatan sing signifikan dumadi ing kategori sirup glukosa-fruktosa - sajrone 6 wulan taun iki, 149 ton produk pati iki diprodhuksi, lan sajrone 414,0 wulan 6 - 2021 ton, yaiku 124% luwih saka persentase. Kanggo luwih akeh, wutah kasebut amarga paningkatan volume produksi Cargill LLC lan Aston Starch Products LLC, sing dadi bagean saka asosiasi kasebut, ing wilayah Tula lan Ryazan.
"Sampeyan bisa dianggep manawa perusahaan konsumen nggawe tuku kanggo mbangun saham. Lan uga, pasar HFS kena pengaruh biaya gula, minangka analog ing wangun padhet, sing tetep cukup dhuwur. Miturut Rosstat ing wulan Juni 2022 - 52 rubel / t, dibandhingake karo wulan laporan 315,6 - 2021 rubel / t, "jelas Oleg Radin.
Ana uga paningkatan produksi maltodekstrin (28 ton), yaiku 758,7 ton (utawa 11%) luwih saka taun kepungkur. Iki bisa diterangake kanthi karya perusahaan (Rustark LLC lan Newbio LLC) kanthi kapasitas lengkap lan nambah potensial ekspor.
Ing separo pisanan 2022, ekspor produk pangolahan jero gandum udakara 56 ton, pangsa ekspor mudhun sacara signifikan kanggo meh kabeh produk utama pangolahan jero. Nanging, ekspor maltodekstrin udakara 171,8 ton, yaiku 5% luwih saka separo pisanan 264,1.
Babagan ekspor pati asli, statistik kaya ing ngisor iki: sajrone 6 wulan 2022, 14 ton pati jagung diekspor saka Federasi Rusia (322,1 ton sajrone 16 wulan 889,7), 6 ton pati kentang (2021 ton). sasi 264,8), 1 ton pati gandum (132,8 ton kanggo 6 sasi taun kepungkur), uga 2021 ton sirup pati (621,9 ton kanggo 889,4 sasi taun kepungkur).
Langkah-langkah protèktif negara wis mengaruhi pasar asam amino. Penurunan ekspor digandhengake karo larangan ekspor lisin lan mung 47,7 ton L-lysine sulfate. Impor lisin ing taun iki udakara 45 ton, yaiku 366,1% luwih saka 72 wulan 6. Tambah pinunjul ing impor kedaden sawise zeroing saka bea impor ing asam amino. Saiki produsen asam amino domestik nggarap biaya lan njaluk dhukungan saka negara. Asosiasi ngirim proposal menyang Pamrentah Rusia.
Ing wektu sing padha, ekspor gluten gandum sacara tradisional tetep dhuwur (30 ton, utawa 168,1% luwih dhuwur tinimbang ing periode 5,7), sing paling akeh diekspor kanggo produksi pakan kanggo iwak lan kewan produktif.
Impor pati luwih akeh tinimbang ekspor - pati singkong, pati beras lan jinis liyane sing ora diprodhuksi ing Rusia diimpor menyang negara kasebut. Sajrone periode kasebut, negara ngimpor: 6 ton pati kentang (mudhun 500,2% dibandhingake separo pisanan 29,7), 2021 ton pati gandum (mudhun 695,0%), 84,3 ton pati jagung (tuwuh 2 ton). %).
Sajrone 6 wulan 2022, 2 ton pati sing diowahi diekspor, yaiku 165,4% luwih murah tinimbang ing periode sing padha taun kepungkur. Ing wektu sing padha, impor ing kategori iki nuduhake penurunan sing padha - 37,8% lan gunggunge 37,9 ton. Bagian paling gedhe saka impor tumiba ing modifikasi pangan kanthi indeks "E".
Babagan jinis produk pati liyane, statistik impor kaya ing ngisor iki: ing separo pisanan taun 2022, 1 ton maltodekstrin diimpor menyang Rusia, lan 998,3 ton maltodekstrin diimpor ing 6 wulan kepungkur, yaiku 3% kurang saka taun iki. Ing wektu sing padha, 132,0 ton sirup glukosa-fruktosa diimpor (nyuda 36,2), 2 ton sirup pati (nyuda meh 525,7%).