Musim semi iki, ing Wilayah Krasnoyarsk, puluhan hektar lahan pertanian kanggo pisanan dikuwasani dening varietas kentang domestik anyar - ing skala sing dirancang kanggo didol menyang konsumen umum, laporan. layanan pers saka Kementerian Pendidikan lan Ilmu Rusia.
Varietas Gulliver lan Vympel samesthine bakal ngasilake asil sing dhuwur. Varietas liyane, Terra, ditanam kanggo wiji ing taun iki lan uga diuji lan dibandhingake karo varietas liyane. Keanehan saka telung jinis iki yaiku dikembangke ing Rusia lan diadaptasi kanthi lengkap kanggo budidaya ing iklim Siberia.
"Kita ngomong, pisanan, babagan keunikan produk lokal lan keamanan pangan, transisi menyang varietas kentang lokal lan adaptasi khusus," ujare Natalya Bakhova, kepala proyek strategis "Gastronomic R&D Park".
Nganti wektu iki, varietas ditanam mung ing jumlah cilik lan ora kasedhiya kanggo pamirsa sing akeh. Taun iki, ing Maret, ngicipi wuta dianakake ing Universitas Federal Siberia (SFU), ing ngendi udakara 400 wong melu. Mitra ngicipi yaiku Universitas Agrarian Negara Krasnoyarsk lan salah sawijining kepemilikan pertanian paling gedhe ing Wilayah Krasnoyarsk, Dary Malinovki, sing wilayah kasebut ditanduri kentang Rusia.
Sajrone telung jam, saben wong banjur bisa ngrasakake lan menehi rating sampel saka 18 varietas kanthi skala sepuluh poin. Pemenang voting yaiku varietas Gulliver, Vympel lan Terra. Diputusake kanggo kalebu ing program produksi. Kajaba iku, data babagan varietas anyar kalebu ing laporan babagan implementasi Program Ilmiah lan Teknis Federal kanggo Pengembangan Pertanian kanggo 2017-2025. Ing musim gugur, sawise panen, ngicipi profesional kaping pindho direncanakake, sing bakal ditindakake dening para ahli lan koki merek saka grup restoran terkemuka ing Yenisei Siberia.