Topik biologisasi pertanian dadi salah sawijining sing paling penting ing taun-taun pungkasan. Kita ngobrol karo Svetlana Nekoval, kepala laboratorium koleksi genetik tomat ing Institut Riset Kabeh-Rusia kanggo Perlindhungan Tanduran Biologis (FGBNU VNIIBZR), babagan carane para ilmuwan Rusia menilai prospek kanggo ngenalake metode biologis lan panggunaan produk biologis ing peternakan pertanian domestik.
- Pasar produk biologis dunya, miturut miturut ramalan ahli, tuwuh 8% saben taun. Apa bisa ujar manawa gaya iki uga ditrapake kanggo Rusia?
Mesthine, saben taun popularitas produk biologis ing negara kita saya tambah. Sebab utama tuwuhing permintaan yaiku kekurangan lemah sing ora bisa diganti amarga panggunaan pupuk kimia lan produk proteksi tanduran sing suwe; pengaruh negatif saka bahan kimia ing kesehatan manungsa, minangka asil saka tumindak langsung lan minangka akumulasi jumlah residu pestisida ing produk pertanian lan banyu ngombe; nyuda keanekaragaman hayati serangga (khususe serangga penyerbukan). Tambah taunan biaya pestisida kimia uga nyumbang kanggo nguatake tren.
Ing taun iki, minat para petani babagan produk biologis uga disengkuyung dening undang-undang kasebut sing berlaku "Ing produk organik lan amandemen tumindak legislatif tartamtu saka Federasi Rusia", miturut sing mung produk perlindungan tanduran biologis bisa digunakake kanggo entuk produk lan panganan sing ramah lingkungan.
- Sapa sing bisa ditelpon ing Rusia konsumen utama produk biologis (ing produksi panen)?
Miturut Sergei Korshunov, Ketua Dewan Serikat Pertanian Organik, sacoro prakteke ora ana peternakan ing Rusia Tengah sing ora nggunakake metode biologis ing bentuk apa wae (aplikasi pupuk organik menyang lemah, panggunaan persiapan mikrobiologis, introduksi pupuk ijo leguminous utawa nutupi potong dadi rotasi panen). Aku setuju karo dheweke.
Peternakan ukuran cilik lan menengah lan lahan pertanian gedhe nyoba pindah saka produksi produk mung nggunakake metode kimia kanggo nglawan obyek sing mbebayani tumuju proteksi tanduran terpadu (nggabungake "kimia" karo "biologi"), lan sawetara uga - menyang pertanian organik.
Akeh peternakan gedhe nyisihake lapangan pilot kanggo tani bio kanthi nggunakake produksi produk organik kanthi total.
Kesulitan utama ing biologi pancen ana ing skala. Cara biologis tanpa pitungan individu kanggo saben lapangan lan saben panen ora bisa digunakake. Sampeyan kudu terus ngawasi kahanan lemah lan ngawasi pangembangan tanduran. Umume petani ora siyap nindakake pengamatan sing akurat babagan kahanan fitosinari tanduran utawa ora bisa mbayangake.
saengga, dheweke bisa kerja kanthi wuta kanthi biologis, asring entuk asil sing ora nyenengake. Lan ing wektu sing padha, akeh perusahaan pertanian nggunakake metode bio ing skema terintegrasi kanggo budidaya pertanian luwih saka 10 taun, amarga wis sukses nguasai bioteknologi kasebut.
- Sawetara produsen pertanian ujar manawa ngolah produk biologis luwih larang tinimbang nggunakake CCPP; Kajaba iku, mbutuhake tenaga lan ilmu luwih akeh, lan asile asring saya parah. Iku mitos? Utawa, kabeh gumantung karo masalah apa sing arep ditanggulangi peternakan?
Yen kabeh kahanan lan aturan panggunaan produk biologis bisa dipenuhi, mula efektifitas biologis cocog karo level efektivitas produk kimia, lan biayane luwih murah. Sanajan, mesthine akeh gumantung saka jinis masalah sing nyoba ekonomi. Nglamar cara biologi kanggo nglindhungi tanduran, kudu dielingi manawa efisiensi paling gedhe ditindakake nalika nindakake langkah pencegahan. Yen produk biologis digunakake kanggo tujuan obat, mula ing saben kasus perlu milih obat-obatan tartamtu (miturut tingkat panyebaran obyek sing mbebayani) dosis obat.
Conto sing jelas manawa bisa nggayuh asil sing dhuwur lan nyuda biaya nggunakake piranti proteksi yaiku riset ing laboratorium, sing ditindakake bebarengan karo perusahaan Biotechagro, kanggo nyinaoni sistem perlindungan biologis stroberi saka obyek sing mbebayani, kalebu nematoda, uga kanggo sinau efektifitas nglindhungi kentang sing mbukak kanthi persiapan mikrobiologis sing diproduksi dening Biotehagro LLC.
Kanthi pitulung produk biologis adhedhasar mikroorganisme alami sing migunani, kita bisa nyuda pangembangan lan panyebaran organisme sing mbebayani ing EPV, kanggo nambah (mulihake) panen varietas stroberi lan kentang, kanggo nyuda biaya kanggo nindakake langkah proteksi; nyuda beban pestisida ing tanduran lan lemah, ningkatake kualitas panen.
Contone, panen kentang mundhak kanthi biosecurity
15%, lan biaya produk biologis dibandhingake karo agen kimia mudhun 6 kali, lan sekaligus, pati lan vitamin C ing umbi saya mundhak lan nitrogen nitrat mudhun.
- Apa perlune nglatih produsen pertanian supaya bisa nggarap produk biologis?
- Latihan perlu. Agronomis sing duwe pengalaman lan trampil kudu bisa nggunakake "biologi"; kejelasan lan ketepatan wektu kabeh proses penting ing kene. Sampeyan kudu ngetutake rekomendasi pabrikan lan mung sesambungan karo pemasok sing dipercaya.
Yen peternakan kasebut ora puas karo asil panggunaan produk biologis, pabrikan utawa adol paling asring disalahake amarga kegagalan kasebut. Kadhangkala frustasi siji obat ditransfer menyang pertahanan biologis kabeh. Sanalika, tanpa pengalaman nggarap produk biologis, agronomis asring nglirwakake rekomendasi spesialis.
Kesalahan sing paling umum nalika nggarap biologis:
• Gagal tundhuk karo kahanan panyimpenan.
Kanggo persiyapan sing ngemot mikroorganisme urip, perlu ketaatan sing ketat kanggo kondisi panyimpenan. Ana mikroorganisme sing ngidinke suhu nambah nganti + 30 ° C, utamane sing jangka pendek. Kanggo wong liya, iku mbebayani. Kajaba iku, ing sawetara persiapan, mikroorganisme bisa awujud sel urip lan luwih responsif marang perubahan suhu, lan liyane urip ing bentuk spora.
• Nggunakake obat-obatan kanthi tanggal kadaluwarsa.
Produk biologis, kayata produk perlindungan tanduran liyane, pupuk lan stimulan pertumbuhan, duwe umur rak dhewe. Iku gumantung karo komposisi spesifik produk biologis. Preparasi ngemot sawetara bakteri saka genus Pseudomonas utawa Rhizobium (sing terakhir minangka bagean saka bioinoculants sing digunakake kanggo nambani wiji legum
tanduran kanggo ngrangsang proses mbenakake nitrogen atmosfer), minangka aturan, duwe umur sing cekak - saka sewulan nganti nem wulan, luwih-luwih nalika mbentuk cairan.
Yen persiyapan kasebut diluncurake ing bentuk garing utawa zat khusus - pelindung - bakal ditambahake ing cairan budaya, mula disimpen luwih suwe. Produk sing ngemot jamur saka genus Trichoderma utawa bakteri saka genus Bacillus, Azotobacter lan sawetara liyane disimpen luwih dawa.
Perlu dielingake manawa ing label pabrikan nuduhake umur simpen ing kemasan asli sing durung dibukak. Akeh wong sing ora nggatekake detail "sepele" iki, percaya yen paket sing mbukak bakal suwene setaun tanpa bakal kelangan kualitas.
• Perawatan karo produk biologis langsung sawise agen antibakteri utawa bebarengan.
Produk mikrobiologis bisa digunakake bebarengan karo produk biologis liyane, nanging ora kabeh lan ora kabeh. Ana sawetara agen asal usul biologis (turunan saka streptomycetes) sing digunakake ing tanduran tuwuh minangka bahan antibiotik. Telung obat kasebut didaftar ing negara kita: "Kasugamycin", "Fitolavin" lan "Fitoplasmin". Dana kasebut sukses digunakake kanggo nglawan penyakit, sampeyan
diarani bakteri mbebayani. Kanggo nggabungake sukses, pancen logis kanggo ngobati tanduran sawise disinfeksi karo antibiotik kasebut lan nambah mikroflora sing migunani ing lemah. Nanging, ora bisa nambah agen mikrobiologis ing siji wadhah menyang antibiotik lan bisa ditindakake karo siji perawatan gabungan. Kaping pisanan, sampeyan kudu ngobati kanthi obat antibiotik, lan sawise 7-10 dina, semprotake tanduran utawa siram lemah kanthi produk biologis kanthi bakteri urip. Kajaba iku, ora bisa ngobati kanthi preparat mikrobiologis kanthi bebarengan utawa langsung sawise nyemprotake tanduran kanthi preparat sing ngemot tembaga.
• Pangobatan ing cuaca sing panas banget nalika awan.
Akeh bakteri sing nggawe produk biologis, kanthi pengaruh sinar srengenge langsung, mati utawa nyuda intensitas proses urip, khususe produksi zat aktif biologis - hormon, enzim, lan liya-liyane, sing menehi obat-obatan migunani. Meh kabeh pabrikan nyaranake nyiyapake solusi sing digunakake lan nindakake proses ing wayah sore. Yen obat kasebut dilebokake ing lemah, mula dianjurake kanggo nyelehake lapisan lemah ing ndhuwur kanthi garu utawa nutupi mulsa.
• Gunakake solusi kerja basi.
Sembarang solusi sing digunakake kanggo produk pangayoman tanduran utawa pupuk ora disimpen luwih saka sedino. Nalika nerangake produk biologis, interval wektu luwih sithik. Luwih becik tumindak kaya mangkene: nyiyapake solusi kerja sing dibutuhake - ngrawat budaya utawa lemah.
• Akeh persiapan cair sing kudu dicampur sadurunge diwutahake saka kemasan asli menyang wadhah persiapan solusi.
Iki dituduhake ing kabeh label kemasan. Yen ora campuran, sampeyan ora bakal entuk efek sing diarepake saka proses.
• Preparasi solusi ing banyu es.
Asring, obat diencerke ing banyu adhem sing adhem (umpamane, saka sumur utawa sumur). Iki nggawe solusi dadi kurang efektif. Luwih becik nyiyapake solusi sing digunakake ing banyu anget (utawa suhu ruangan).
• Non-mateni tarif konsumsi, tarif frekuensi lan cara aplikasi.
Obat-obatan ora mesthi digunakake kanthi jelas kanggo tujuan sing dikarepake. Sawetara produsen pertanian, malah uga ngamati dosis sing bener, nglirwakake pandhuan, sing menehi resep cara aplikasi lan tingkat konsumsi. Ngomong-ngomong, yen instruksi ora dipasang ing obat (mesthine wajib diwenehi label kemasan, bisa uga tambahan ing sheet kapisah, kanthi font sing luwih gedhe), sampeyan ora bisa tuku produk kasebut. Yen komponen kasebut diproduksi kanthi nglanggar (pandhuan kanthi tarif konsumsi minangka prasyarat kanggo adol produk proteksi tanduran lan pupuk), mula ora ana sing bisa menehi komposisine obat kasebut.
• Pangobatan kanthi cepet utawa ora cukup jumlah perawatan.
Ora kabeh produk proteksi tanduran digunakake kanthi nyegah, asring bisa efektif yen ana masalah. Nanging nalika nggunakake produk biologis sing paling akeh (kajaba karo kontak - karo serangga), dhasar taktik yaiku nyegah sistemik.
- Sapa sing nggawe produk biologis ing Rusia, suwene suwene karya iki? Sapa sing ngetrapake efektifitas? Apa obat-obatan kasebut kompetitif ing pasar global?
Rusia minangka pimpinan global pangembangan produk perlindungan tanduran biologis, lan posisi utama arah kasebut dimenangake dening ilmu domestik amarga pangembangan ilmuwan kita. Ilmuwan Rusia sing terkenal Ilya Mechnikov dianggep minangka pendiri arah bio ing tetanen, sing ing abad kaping 1940 nyiptakake persiapan biologis pertama ing donya adhedhasar jamur entomopathogenik (nyegah serangga sing mbebayani). Amarga underestimation saka metode, produksi lan panggunaan obat iki ora diterusake ing wiwitan abad kaping 1960, lan riset ing bidang produk biologis diwiwiti maneh ing taun 60an. Wis wiwit taun 300an, sawetara persiapan domestik adhedhasar bakteri dikembangake sekaligus (sing duwe hak cipta saiki dadi piranti lunak "Sibbiopharm"). Banjur, terobosan nalika semana obat-obatan kanggo penyakit tanduran digawe adhedhasar galur alami bakteri lan jamur-antagonis fitopathogens. Obat komersial pisanan adhedhasar jamur (sing dikembangake dening Institut Riset Tanduran Kabeh-Rusia (VIZR)) yaiku trichodermin, lan bakteri yaiku planriz. Institusi ilmiah Soviet sing misuwur lan banjur Rusia ing bidang pertanian, mikrobiologi lan virologi ngembangake meh kabeh baris produk biologis sing dikenal sing ngganti analog kimia. Saiki, amarga simbiosis ilmu pengetahuan, bisnis lan, sebagian, negara kasebut, luwih saka XNUMX produk biologis sing kadaptar ing Rusia, lan mung ana XNUMX ing saindenging jagad.
Pabrik utama produk biologis ing Rusia saiki yaiku perusahaan riset lan produksi - kalebu NVP "Bashinkom", cabang saka Institusi Anggaran Negara Federal "Rosselkhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", perusahaan pertanian "Niva" lan GK "Agrobiotechnology".
Ing Wilayah Krasnodar, siji-sijine pabrikan produk biologis sing dilindhungi kanggo nglindhungi tanduran yaiku OOO Biotehagro.
- Kepiye cara sampeyan menilai negara lan prospek industri kanggo produksi produk biologis ing negara kita?
Umume, industri iki duwe akeh masalah: ora ana aturan sing digawe lan ora ana kriteria legislatif sing nemtokake kualitas obat; ora ana laboratorium regional sing mriksa persiyapan bakteri kanggo kualitas lan titer; tanggung jawab legal produsen kanggo kualitas obat-obatan ora ditetepake; ora ana kontrol negara babagan panggunaan kasebut.
Registrasi produk biologis ing Rusia tetep dadi tugas sing rumit lan larang regane, sing ngalangi pangembangan sektor kasebut. Akibate, volume produksi Rusia lan skala panggunaan biopestisida lan produk biologis luwih murah tinimbang level Eropa lan Amerika.
Akeh sing isih kudu ditindakake babagan panemuan ilmiah: utamane, kudu ngrampungake masalah jangka pendek produk biologis lan tahan resisten kanggo udan.
Nanging, aku yakin manawa bakal ana kasusahan lan target sing bakal digayuh. Pengenalan metode biologis ora modis, nanging sarat wektu, lan ing taun ngarep, arah iki bakal aktif berkembang.