Para ahli babagan perusahaan "Agustus": isih angel diprediksi volume panen soba ing mangsa ngarep, nanging wilayah sing ditandur kanggo panen iki saya akeh. Ing wilayah budidaya utama - Wilayah Altai lan Republik Bashkortostan - soba ing taun 2021 disebar luwih akeh saka sing direncanakake, amarga amarga defisit panas lan lembab, mula diganti karo tanduran sing kurang tahan garing. Sanalika, suhu dhuwur lan kurang udan bisa ngrusak soba dhewe, nggawe kondhisi reproduksi aphid.
Nganti pungkasan musim panas, Rusia nglarang ngekspor soba. Watesan sing gegandhengan karo implementasine ora umum ing negara kasebut: rega lan anané produk iki ing rak-rak toko minangka indikator keamanan panganan kanggo macem-macem konsumen. Nanging, amarga kasunyatan manawa 80% panen thukul ing wilayah mung rong wilayah, yen ana gagal panen, meh ora ana sing bisa diisi maneh, asile rega soba dhewe ora stabil
Miturut Sergey Kapustin, kepala kantor perwakilan Agustus ing Barnaul, papan dununge budaya yaiku India lan Tiongkok Kidul, iki minangka tanduran termofilik, sing iklim ing sikil iki paling disenengi ing Rusia - kanthi kisaran suhu intraday cilik, tanpa wengi sing adhem lan (luwih becik) kanthi presipitasi ing separo kapindho musim panas.
Bagéan utama buckwheat sing ditanam ing Rusia dikonsumsi ing negara kasebut, ing wektu sing padha, ekspor uga cukup maju: negara-negara impor utama yaiku China, Korea Selatan, lan Jepang. Ing kene dheweke luwih seneng mangan soba kanthi bentuk sprouts lan microgreens, sing saiki nyebar ing Rusia. Dadi, nganti seprapat panen Altai bisa diekspor. Buckwheat uga nduweni peran penting ing terapi nutrisi - tepung soba digawe saka pasien diabetes.
Wilayah buckwheat sing ditanam ing Wilayah Altai lan Bashkortostan, kanthi aturan, kanthi agregat, ngluwihi 1 yuta hektar. Para ahli nyathet manawa ana kemungkinan watesan perdagangan lan rega, para petani kadang-kadang ragu-ragu karo bayaran maneh lan nyuda budidaya. Nanging, bareng karo tren iki, ana faktor sing nyumbang kanggo nambah acreage.
"Keuntungan saka soba yaiku resistensi kekeringan sing relatif lan musim sing saya suwe saya suwe. Yen banyune wis metu saka lemah, lan para petani ora duwe wektu kanggo mlebu ing wiji kanthi tanduran sing wis direncanakake, dheweke asring mbatalake nyebar lan diganti nganggo soba. Mula, wilayah ing ngisor iki saya akeh, - jarene Sergey Kapustin. "Iki pancen kedadeyan ing taun 2021 ing tengah-tengah kahanan garing. Ing pungkasan dasawarsa pisanan wulan Juni, panen nyebar saiki isih aktif. Ing kahanan defisit kelembapan serius, soba ora tuwuh, nanging uga ora bakal mati. Faktor sing nemtokake panenane yaiku anané presipitasi ing paruh kapindho musim panas ”.
Uga, ahli negesake, soba asring ditandur ing tlatah prawan utawa fallow - iki kanthi cepet nyepetake introduksi menyang rotasi panen. Prosedur agronomis kayata ngilangi suket, mekanik utawa kimia, biasane mbutuhake wektu sing suwe, lan kasep kanggo nyebarake pirang-pirang tanduran sawise ditindakake. Nanging soba, disebar sanajan ing wulan Juni, ngidini sampeyan panen kaping pisanan.
Sajrone periode tuwuh, soba bisa nandhang jamur empuk, lan Kajaba iku, kutu daun ngancam panenane. Menapa malih, nalika musim panas saya panas, luwih mbebayani tumrap budaya kasebut, amarga cuaca udan stimulasi pangembangan bakteri lan mycose saka jaringan hama serangga, lan jumlahe saya mudhun ing kahanan kaya ngono. Petani, minangka aturan, ora nggunakake insektisida ing soba, amarga bisa mengaruhi, antara liya, serangga penyerbukan.
Buckwheat uga meh ora tahan tumrap tuwuh gulma, saengga bisa nandhing kelembapan lan nutrisi ing lemah kanthi serius. Klompok utama sing ngrusak panen soba yaiku suket kaya millet, sing mbantu herbisida anti-sereal kanggo ngatasi: khususe Miura, KE, uga herba herba pra-muncul ing lemah, sing nglindhungi buckwheat saka tahap wiwitane wuwuh