Sapa sing nandur kentang lan pinten ing Belarus?
Minangka dilapurake dening BELTA, panen utama kentang ing Belarus dipanen ing kebon pertanian pribadi. Udakara 80% saka total area tandur kentang klempakan ing antarane masarakat. Dijangka taun iki panen udakara 5 yuta ton bakal ditandur ing kene .. Sisa 1,1 yuta ton - ing organisasi pertanian lan peternakan. Mangkene, ing taun-taun pungkasan, rasio volume produksi kentang ing antarane wis owah banget. Pangsaane peternakan ing taun 2019 yaiku 41% (dibandhingake karo 15% ing taun 2010). Rata-rata panenan ing organisasi pertanian lan peternakan mundhak siji setengah kali (saka 186 nganti 292 c / ha), lan produksi bruto 7% (nganti 1,1 yuta ton).
Sanalika, asil panen kentang ing organisasi pertanian khusus luwih dhuwur tinimbang rata-rata nasional. Contone, ing pabrik kaleng Tolochin udakara udakara 500 c / ha, dene rata-rata kanggo Belarus udakara 300 c / ha.
Saiki panen kentang meh rampung (11% wilayah isih ana, miturut Menteri Pertanian tanggal 13 Oktober). Organisasi pertanian wis panen kentang udakara 600 ewu ton. Didol kanthi rantai ritel, ing pameran, diekspor, industri, dipasang ing dana stabilisasi lan fasilitas panyimpenan khusus.
Gumantung saka tujuan sing dibutuhake kentang, milih 173 jinis sing kalebu ing register negara. Ana macem-macem spesial, kayata, kanggo nyiyapake kentang sing wis enteng, kentang renyah, kanggo salad, kanggo nambah campuran sayuran beku, nggawe kentang tumbuk garing, lan panyimpenan vakum. Telung varietas domestik paling populer kalebu Breeze (butuh 16% ing struktur tanduran), Skarb (14%) lan Manifest (10%). Kanthi cara iki, varietas Belarus dadi sing paling populer - duwe 75% struktur tanduran.
Apa sing diprodhuksi ing Tolochin cannery?
Tolochin Cannery minangka salah sawijining perusahaan paling tuwa ing Belarus (dibangun taun 1906). Wiwit taun 2006, dadi anggota Pusat Ilmiah lan Praktis Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional kanggo Kentang lan Hortikultura.
Perusahaan kasebut melu produksi pati kentang, produk jus, anggur (6 ton, 840 yuta liter lan udakara XNUMX ewu decaliter saben taun), nandur kentang, gandum lan biji minyak, uga wiji, nindakake kebon industri, duwe toko ritel lan katering.
Tlatah lahan tanduran iki luwih saka 8 ewu hektar, kalebu 6,5 ewu hektar - lahan sing bisa dipangan. Woh industri lan kebon beri sing intensif wis ditata ing 630 hektar, ing endi apel, pir, plum, ceri, kari ireng lan abang, chokeberry, gooseberry, raspberry lan blueberry ditandur.
Nanging, perusahaan kasebut negesake banget babagan tuwuh kentang.
Ing taun 2015, kompleks panyimpenan kentang dioperasikake ing kene. Piranti sing dipasang ngidini persiapan pra-jual otomatis: tanduran ROOT dicuci, dikeringake, dipoles lan diurutake dikemas ing jaring kanthi ukuran sing beda-beda.
Thanks kanggo iki, mung ing wolung wulan taun iki, bathi saka adol kentang ware yaiku Br2,643 yuta, laba penjualan luwih saka 19%. Bagéan penting saka produk dikirim menyang ekspor menyang Rusia (Moskow lan St. Petersburg), lan saka 2019 menyang Ukraina.
Ing pungkasan taun iki, cannery Tolochin rencana ngrampungake pembangunan toko beku kanthi cepet. Ing kene dheweke bakal nggawe kentang goreng Prancis saka bahan baku dhewe, nggunakake teknologi inovatif domestik kanggo flattening lan breading lapisan tipis (yaiku, cairan lan garing garing). Kapasitas linihe 3,6 ewu ton saben taun. Produksi volume kasebut bakal bisa ngganti impor produk sing padha ing perdagangan lan nggedhekake pasokan ekspor produk kanthi nilai tambah sing akeh.