Keanehan regional lan kepinginan musim semi minangka sebab utama kasunyatan manawa ing taun 2017 penyediaan Rusia kentang saka produksi dhewe yaiku 90,7%, tinimbang 95% sing dibutuhake, miturut akademi Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia lan Akademi Ilmu Pertanian Rusia Elmira Krylatykh.
"Ora ana tragis utawa kritis ing kahanan iki," jarene. - Kapabilitas kita cukup kanggo produksi kentang kanthi volume sing dibutuhake kanggo populasi. Ora bisa dingerteni yen negara sing duwe kesempatan kaya ngono bakal dadi importir kentang utama ”.
Nanging, dheweke negesake ora mung panen produk iki sing kudu dipikirake, nanging uga kepiye carane entuk popularitas ing meja konsumen. Sampeyan kudu nggatekake aspek teknologi lan organisasi, amarga asring kenthang kentang nalika disimpen. Miturut Krylatykh, ing Federasi Rusia ora ana pangkalan lan ora nyumurupi kahanan nyimpen kentang, lan Kajaba iku, ana akeh peternakan sing ora duwe fasilitas panyimpenan sing cukup dipercaya. Sanalika, akademi kasebut njlentrehake manawa sabenere sistem panyimpenan sing dibutuhake, dudu barang-barang masing-masing.
"Federasi Rusia temtu bisa nyedhiyakake kentang ing level sing dibutuhake kanggo konsumsi domestik lan ekspor menyang negara liya," jarene. - Negara kita duwe lan, mesthine bisa nambah volume kesempatan ekspor kentang. Yen ditindakake kanthi wicaksana lan bener, mula kentang bisa dadi industri sing janjeni. "
Elinga yen Kamar Akun Federasi Rusia, sing wis nyinaoni efektifitas langkah-langkah sing dituju kanggo substitusi impor produk buah lan sayuran, nggawe kesimpulan yen ing 2017 swasembada Rusia ing kentang yaiku 90,7%. Kajaba iku, sajrone 10 taun kepungkur, wilayah sing ditandur kentang ing rumah tangga ing Federasi Rusia wis mudhun 1,7 kali. Doktrin keamanan pangan Rusia nyedhiyakake nilai ambang swasembada kentang ing level paling ora 95%.
Rincian: IA REGNUM.