Oma pertama kentang goreng Rusia diprodhuksi ing perusahaan anyar ing zona ekonomi khusus "Lipetsk".
Tanduran pabrik pertanian Belaya Dacha wiwit dioperasikake ing mode uji coba ing wiwitan Desember. Nganti sewulan, kentang diurutake miturut ukuran, dicuci banjur dipotong, digoreng minyak lan dikemas ing tas. Nanging produk uji coba dibuwang nalika lini produksi wis disetel, LipetskMedia dikandhani ing perusahaan kasebut.
Saiki kumpulan kentang goreng pertama wis ditampa, sing cocog karo spesifikasi teknis lan standar Rusia.
Produksi seri bakal diwiwiti wulan Februari-Maret. Ing pungkasan taun 2018, perusahaan kasebut ngrencanakake bakal ngganti impor kentang goreng kabeh, sing saiki diimpor menyang Rusia saka luar negeri.
Sanajan sanksi ekonomi anti-Rusia ing Amerika Serikat lan Uni Eropa, pertanian pertanian Moskow Belaya Dacha nggawe pabrik kentang bebarengan karo perusahaan Walanda-Amerika Lamb Weston Meijer mung setaun setengah taun.
Biaya pambangunan lokakarya, tuku lan instalasi peralatan udakara 120 yuta euro. Saka jumlah kasebut, 35 persen minangka dhuwit saka perusahaan pertanian Rusia.
Sawise nggayuh kapasitas desain, perusahaan bakal bisa ngasilake nganti 100 ewu ton kentang goreng saben taun, ngolah udakara 200 ewu ton bahan baku.
Ing tahap pertama, konsumen utama produk tanduran bakal dadi jaringan McDonald Rusia. Ing mbesuk, kentang goreng bakal disedhiyakake kanggo perusahaan katering lan didol kanthi ritel ora mung ing wilayah Lipetsk lan wilayah-wilayah tanggane, nanging ing saindenging negara.
Victor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru