Peralatan khusus sing profesional banget dituku amarga dhukungan pemerintah. Saiki produksi wis akeh banget lan terus nambah kinerja. Karya perusahaan kasebut dipriksa dening gubernur wilayah, Igor Babushkin, sajrone lelungan kerja. Kira-kira 40 ton produk saben dina - asil kasebut wis ditampilake dening pabrik Modern Fast Kitchen sajrone 16 taun.
Perusahaan ngasilake produk sayuran beku lan produk setengah rampung. Iki adhedhasar khusus ing panen Astrakhan. "Kita nampa nganti 4 ewu ton sayuran: zucchini, eggplant, tomat, mrico, waluh, wortel, bawang, dill. Kita kerja kanggo nggedhekake macem-macem produk. Kita secara harfiah bubar ngenalake dill lan waluh menyang macem-macem kita, "ujare Sergei Sorokin, direktur umum pabrik Modern Fast Kitchen.
Nganti 4 ewu ton sayuran saben musim yaiku 5-7% luwih saka sawetara taun kepungkur. Perusahaan iki umume dibantu kanggo entuk asil sing dhuwur kanthi peralatan profesional anyar sing dipikolehi thanks kanggo dhukungan pemerintah. Taun kepungkur, dana tambahan dialokasikan khusus kanggo pangembangan kompleks agro-industri lan perusahaan pangolahan sayuran ing wilayah kasebut. Minangka Igor Babushkin nyathet nalika kunjungan kerja menyang pabrik, subsidi bakal terus. "Apa maneh, kita nindakake kabeh kanggo mesthekake yen ana kesempatan kanggo nambah volume. Taun iki kita bisa ngetokake luwih akeh subsidi minangka langkah dhukungan kanggo produser tetanèn lan sing melu pangolahan sakteruse, "ujare gubernur.
Ing mangsa panas, asupan utama sayuran saka sawah ditindakake, lan nyedhaki musim gugur, bawang lan wortel diwenehake. Sawisé iku, kabeh produk sing ditampa disimpen ing gudang kulkas khusus nganti musim dingin. Suhu ing kana tekan 20 derajat ing ngisor nol, dadi sampeyan ora perlu kuwatir babagan kualitas sayuran ing kene. Nalika wektu kanggo diproses, produk kasebut ngliwati sawetara tahap: ngumbah, ngresiki, nglereni lan beku maneh ing piranti fluidisasi. Mangkono, perusahaan nampa kira-kira 2 ton produk saben jam, lan volume wis akeh. "Perusahaan iki minangka perusahaan sing stabil, sing saben taun nambah volume pangolahan lan potongan pajak. Sampeyan uga penting kanggo dicathet yen rekan-rekan kita duwe peta pasokan produk sing akeh, "ujare Menteri Pertanian lan Industri Perikanan Wilayah Astrakhan, Ruslan Pashayev. Geografi pancen nyengsemaken. Modern Fast Kitchen nyedhiyakake produk ing saindhenging Rusia. Abakan, Novosibirsk, St. Petersburg, Moskow. Miturut cara, kemasan sayuran uga ana ing ibukutha. Ing mangsa ngarep, direncanakake ngembangake produksi sayuran.