Kita ngerti spesifikasi teknologi reresik kukus ing woh-wohan lan sayuran bebarengan karo perusahaan TOMRA Panganan minangka salah sawijining produsen teknologi lan solusi paling gedhe ing donya kanggo ngurutake lan ngresiki produk panganan.
Anane sayuran olahan vakum sing dikupas ing rak-rak supermarket Rusia wis suwe saya gumun para konsumen. Apamaneh produk semi-sayuran sing wis dikupas lan irisan beku. Menapa malih, angka kasebut nuduhake manawa panjaluk produk kasebut saya saya ajeg. Nanging, ora ana sing kaget. Ing kahanan sing wektu wis dadi sumber sing paling larang regane, akeh sing ora nemoni masalah kanggo mbayar luwih sithik kanggo penak.
Iki uga ditrapake kanggo pasar katering. Pancen, akeh perusahaan katering umum sing wis seneng sayuran lan woh-wohan sing dikupas nalika tuku. Mupangate uga cetha. Kaping pisanan, yaiku ngirit wektu sing penting, sing bakal dibuwang luwih dhisik kanggo ngresiki lan ngumbah bahan baku sing mlebu. Kajaba iku, perusahaan nampa produk woh lan sayuran, kaya sing dikandhak, kanthi bobot net, yaiku tanpa kulit, lan uga dijamin tanpa area sing rusak lan woh-wohan utawa umbi sing umure kudu dipotong utawa dibuwang kabeh. Umumé, transisi menyang produk olahan bisa njamin efisiensi perusahaan katering sing luwih gedhe, sing migunani banget ing pasar sing kompetitif.
Reresik uap TOMRA Panganan: resik, ora masak
Tenan TOMRA Panganan wis ngembangake teknologi lan peralatan manufaktur kanggo ngurutake lan ngresiki produk panganan luwih saka 40 taun. Thanks kanggo pengalaman akumulasi mesin saka TOMRA Panganan sayuran kukus lan woh-wohan saka kulit luwih cepet lan luwih efisien tinimbang solusi sing padha ing pasar. Ing wektu sing padha, penekanan utama pangembangan peralatan anyar mesthi bakal nambah kualitas ngresiki lan nyuda volume sampah panganan. Kasunyatan sing nyenengake: Dina iki 85% gorengan ing saindenging jagad diproduksi nggunakake pembersih uap. TOMRA Pangan.
Intine, perusahaan nggunakake teknologi pembersih uap khusus ing mesin, amarga mung metode iki sing bisa nyedhiyakake, ing tangan siji, kualitas reresik sing dhuwur, lan ing sisih liyane, paling ora sampah pangan. Nanging, sing terakhir iki mung bener yen ana syarat-syarat tartamtu sing ditemtokake. Kasunyatane yaiku, kasunyatane, volume sampah panganan sajrone ngresiki kukus langsung gumantung karo tingkat penetrasi uap liwat kulit. Mula, tekanan uap duwe peran penting ing proses iki - saya suwe, wektu kurang digunakake kanggo ngolah produk, lan kurang ambane uap nembus ing ngisor kulit. Mangkono, ilang produk sing larang regane sing cocog kanggo konsumsi dikurangi. Tekanan uap ing mesin pembersih uap paling maju TOMRA Panganan tekan 20 MPa, nyedhiyakake jerone penetrasi uap mung 0,5 mm. Mangkono, jumlah sampah panganan nalika nggunakake mesin pembersih uap saka TOMRA Pangan nyumbang 6-8% - angka paling cilik ing pasar.
Kajaba iku, kabeh proses reresik dipantau kanthi nyata nggunakake sensor khusus. Iki tegese, contone, yen volume sampah panganan nambah, sistem menehi sinyal operator kanggo nyetel tingkat uap lan tingkat aliran produk.
Sapa sing butuh iki?
Cekakipun, saben wong sing peduli karo produk manufaktur berkualitas tinggi, efisiensi proses produksi, limbah panganan sing kurang lan nambah untung bisnis. Nanging, ana nuansa. Temenan, ana investasi sing penting kanggo nggabungake peralatan pembersih uap sing efisien dadi garis produksi. Mula, solusi kaya kasebut paling apik dituduhake ing perusahaan menengah lan gedhe: volume produke luwih gedhe, luwih suwe periode mbayar maneh peralatan kanggo ngresiki kukus.
Contone, kinerja salah sawijining mesin pembersih uap sing paling efisien TOMRA Panganan - Eco - bisa nganti 60 kilogram saben jam, sing dadi tokoh sing apik banget. Sanalika, mesin sing padha, amarga nggunakake teknologi hemat energi modern, nuduhake konsumsi uap sing sithik banget - kaping lima luwih murah dibandhingake karo solusi pesaing sing padha.
Nanging, baris mesin pembersih uap saiki TOMRA Panganan cukup fleksibel kanggo nggawe solusi sing cocog sanajan kanggo bisnis cilik.
Apa sing ana ing Rusia?
Pabrik panganan Rusia kanthi aktif tertarik karo solusi sing paling relevan kanggo ngurutake lan ngresiki, lan ora kurang aktif ngetrapake. Sejatine, iki perusahaan gedhe sing wis nggayuh level produksi tartamtu saka segi volume lan uga kualitas produk. Sabanjure, wis nemtokake panggunaan peralatan Eropa, sing bisa njamin volume lan kualitas sing padha, uga kanggo njamin level sampah minimum pangan lan efisiensi proses produksi sing maksimal.
Dadi, peralatan kanggo ngresiki kukus saka TOMRA Panganan digunakake dening produsen kentang goreng beku paling gedhe ing negara kasebut lan produsen sayuran beku - kanthi mesin saka TOMRA Panganan yaiku ngupas kentang lan wortel.
Umumé, pasar Rusia terus maju menyang difusi lan implementasi teknologi sing saya intensif. Kahanan kasebut didikte karo spesifikasi permintaan - panjaluk konsumen kanggo produk panganan sing berkualitas lan aman dadi panjaluk solusi efisien lan teknologi kanggo ngurutake lan ngresiki saka pabrikan. Mula, ing pasar saiki, investasi peralatan teknologi kanggo ngresiki uap saka TOMRA Panganan dibenerake minangka standar.
Ing Hak Iklan