Pasar kentang goreng minangka pasar paling gedhe ing sektor kentang ing saindenging jagad, nanging meh ora ana gorengan Ukraina.
Igor Chechitko, ahli ing pasar kentang ing Ukraina, ngomong babagan iki ing konferensi internasional XVI "Woh-wohan lan Sayuran Ukraina 2019. Ekspor Terobosan".
"Saiki pasar kentang goreng minangka pasar paling gedhe ing sektor kentang ing saindenging jagad. Ngembang saben taun, lan bakal terus berkembang, lan panjaluk produk iki mung bakal tuwuh, ”Igor Chechitko yakin.
"Nalika aku ngobrol karo kanca-kancaku babagan pangembangan proses kentang ing Ukraina, dheweke mesem ora percaya. Ukraina minangka negara kanthi kahanan politik sing ora bisa dingerteni, iklim ekonomi sing ora dingerteni ... sampeyan ora bakal nate saingan karo Belgia utawa Walanda.
Nanging kita ora duwe tujuan kanggo saingan karo dheweke. Tujuane kita yaiku nuduhake pangsa pasar, sanajan sithik ing skala global. Nanging bagean pasar iki bakal nulungi para produsen kentang, "tambah spesialis kasebut.
"Ing pasar Ukraina, kita bisa ndeleng konsumsi panggunaan kentang goreng. HoReCa bakal terus dikembangake ing mbesuk, mula kita bakal mbutuhake kentang goreng.
Nanging amarga macem-macem alasan, meh ora ana gorengan Ukraina, "ujare Igor Chechitko.
Miturut dheweke, saiki, kanggo prosesor kentang, mung ana kapasitas ing Chernigovshina, sing meh ora bisa digunakake taun iki.
"Napa kita ora duwe pabrik pangolahan dhewe? Sayange, pasar kentang wis ngalami jaman susah sajrone 5-8 taun kepungkur. Akeh produsen, tinimbang nambah produksi, proses streamlining, ora gelem nandur kentang, "ujare Igor Chechitko.