Yen sampeyan ngonsumsi kentang tumbuk langsung sajrone olahraga sing dawa, iki bakal bisa njaga tingkat gula darah sing stabil, ningkatake kinerja atletik, tulis Scitech Daily. Miturut ahli saka Universitas Illinois, kentang tumbuk bisa dibandhingake karo gel karbohidrat konsentrasi, sing dituduhake menyang atlit sing digunakake sajrone olahraga sing dawa.
Kajaba iku, puree regane murah, nutritious lan terjangkau. Kajaba iku, gel karbohidrat asring rasane legi, sing ora disenengi sawetara wong. Eksperimen ditindakake kanthi partisipasi 12 sukarelawan kanthi pengalaman latihan ekstensif (kalebu 267 kilometer kanthi sepeda saben minggu).
Para pengendara sepeda kudu nggayuh ambang kinerja aerobik tartamtu lan ngrampungake tes pit stasioner 120 menit banjur nyoba. Peserta ing eksperimen kasebut acak ditugasake dadi telung klompok. Sing pertama sajrone eksperimen nggunakake siji banyu, sing nomer loro - gel karbohidrat, nomer telu - jumlah karbohidrat sing padha saka kentang.
Sajrone eksperimen kasebut, para atlit ngukur tingkat glukosa getih, suhu awak, intensitas olahraga, lan menilai kahanan sistem gastrointestinal. Peneliti uga ngukur konsentrasi laktat, tandha metabolisme olahraga sing kuat.
Asile, para ahli ora nemokake bedane antarane indikator klompok kaloro lan katelu. Kaloro klompok kasebut nuduhake asil produktivitas sing signifikan yen klompok pertama ora. Ing klompok kaloro lan katelu, konsentrasi glukosa plasma mundhak kira-kira padha. Kahanan sing padha diamati kanthi denyut jantung lan kacepetan nyata sajrone balapan. Bener, ing babagan rasa ora nyaman ing gastrointestinal, kentang luwih asring nyebabake masalah.
Source: http://www.meddaily.ru/