Varietas kentang anyar, teknologi kanggo nglindhungi tanduran saka penyakit lan hama ditampilake ing seminar riset lan produksi ing Institut Riset Hortikultur lan Kentang Ural Selatan (YUNIISK) ing Chelyabinsk. Direktur lan staf institut kasebut ngomong babagan asil anyar saka pembiakan kentang.
Seminar kasebut dirawuhi dening akting Wakil Menteri Pertanian pisanan saka Wilayah Chelyabinsk Alexander Zavalishchin lan kepala departemen produksi potong lan bentuk pertanian cilik saka Kamentrian Pertanian Daerah Yuri Zasypkin, kepala YuUNIISK sing mentas diangkat - cabang saka Riset Agrarian Federal Ural. Pusat Cabang Ural Akademi Ilmu Rusia (Pusat Ilmiah Agraria Ural) Nikolai Glaz, uga wakil perusahaan pemasok produk perlindungan tanduran, lembaga ilmiah wilayah Sverdlovsk lan Orenburg, ahli agronomi perusahaan kentang Ural Kidul.
Mbukak seminar, Alexander Zavalishchin nyathet yen dina iki wilayah Chelyabinsk wis sukses ing produksi produk ternak, utamane unggas lan daging babi - ing peringkat wilayah Rusia, manggoni papan nomer loro lan kaping enem. Wilayah kasebut uga nuduhake asil sing apik ing pangolahan gandum lan wiji minyak. Kentang uga ditanam ing volume sing cukup gedhe, ing perusahaan kolektif lan ing rumah tangga.
"Ing taun 2018, organisasi lan peternakan kentang mung tuwuh lan panen 146 ewu ton kentang," ujare direktur akting. Wakil Menteri Pertama, - sajrone rong puluh taun kepungkur iki minangka rekor panen kanggo wilayah kasebut. Saka volume kasebut, 40 ewu ton kentang diekspor kanggo didol ing njaba wilayah kasebut. Kanthi nambah volume produksi, produsen ngadhepi masalah adol kabeh produk kasebut. Iki tegese para panuku lan rantai eceran ora kepenak karo apa wae. Sampeyan kudu nganalisa kahanan pasar, syarat perdagangan lan nggawe aplikasi kanggo para ilmuwan kanggo nggawe macem-macem sing dikarepake ing pasar.
Kepala institute, Calon Ilmu Pertanian, ngomong babagan varietas kentang anyar sing dikembangake ing SUNIISC lan ngalami tes varietas negara saiki. Nikolay Glaz :
- A arah sing janjeni kanggo kita yaiku nggawe varietas sing cocog kanggo pangolahan industri. Saiki, varietas kentang Zakhar lagi ngalami uji coba varietas negara lan nuduhake asil awal sing apik. Muga-muga, adhedhasar asil uji coba 2020, macem-macem iki bakal dadi regional. Varietas kentang Kashtak, jinis intensif, diajukake kanggo tes negara ing 2018.
Ing taun 2019, macem-macem anyar tahan kanker lan nematoda, kanthi jeneng kerja "Albatross" Varietas iki ngasilake 50 ton saben hektar, kandungan pati 18 persen, lan rasa sing apik banget. Tingkat resistensi penyakit sing dhuwur lan umur simpan sing apik sajrone panyimpenan.
Salah sawijining tren ing breeding modern yaiku nggawe varietas kanthi pulp umbi berwarna, terus Nikolai Glaz. - Salah sawijining conto iki direncanakake bakal dikirim kanggo diuji ing mangsa ngarep. Prestasi saka institusi ngembang kentang dadi kapentingan gedhe kanggo populasi wilayah Chelyabinsk. Konsumen ngapresiasi kualitas rasa dhuwur saka varietas kita. Njaga kuwalitas wiji sing dhuwur saka umbi kentang sing ditandur dijamin liwat penyembuhan meristem lan produksi wiji asli.
Antarane varietas sing dikembangake ing SKNIISK ing taun-taun pungkasan lan ngalami tes macem-macem negara, kudu disebutake Kuzovok, Braslet, Kavaler, Itsil. Varietas iki dipanggonke minangka tahan kanggo penyakit lan kanthi pengawetan sing apik.
Saiki, perusahaan sing tuwuh kentang utamane tuwuh kentang saka macem-macem Nevsky - luwih saka setengah saka total struktur tanduran industri ing wilayah Chelyabinsk - 1549 hektar. Varietas sing dikembangake dening YUNIISK manggoni bagean sing luwih sederhana - macem-macem Tarasov - 22 hektar, macem-macem Spiridon - mung 5 hektar. Jumlah total varietas sing ditanam saiki ing wilayah Chelyabinsk yaiku 25, sing mung limang varietas sing dizona kanggo budidaya ing zona Urals Kidul. Saliyane Nevsky, tanduran paling gedhe dikuwasani dening varietas Romano lan Rosara, saka pilihan Walanda lan Jerman.
Kepala departemen produksi potong lan bentuk pertanian cilik saka Kementerian Pertanian regional, Yuri Zasypkin, ujar ing pidato kasebut yen perlu kanggo nambah produksi wiji kentang. Dheweke nyathet yen taun kepungkur Institut Hortikultura lan Kentang Ural Kidul diorganisasi maneh kanthi gabung minangka cabang saka Pusat Riset Pertanian Ural lan, ing hubungane karo iki, nampa dorongan anyar kanggo pangembangan luwih lanjut.
"Miturut imbangan ramalan, udakara 2019 ewu ton kentang bakal ditanam ing perusahaan pertanian ing taun 120," ujare Yuri Zasypkin. - Volume iki cukup kanggo nyedhiyakake lingkungan sosial lan populasi wilayah kasebut, kanthi njupuk produk impor. Produksi kentang dikonsentrasi utamane ing wilayah cedhak Chelyabinsk - yaiku distrik Argayashsky, Sosnovsky lan Krasnoarmeysky. Dheweke nyumbang luwih saka 75% saka total produksi kentang ing wilayah kasebut. Konsisten gedhe wilayah ing kentang ing JSC Agricultural Enterprise "Krasnoarmeyskoe" (400 hektar), Agricultural Produksi Enterprise "Chernovskoy" (400 hektar), Petani Farm Mursalov - (270 hektar), OJSC "Sovkhoz Akbashevsky" (250 hektar). Wilayah sing paling gedhe saka tanduran kentang yaiku ing peternakan petani Makhmadov - luwih saka 600 hektar; peternakan iki uga saiki dadi mitra institut ngembang kentang kita.
Yuri Zasypkin ngandhani peserta seminar kanthi rinci babagan dhukungan pemerintah saiki kanggo perusahaan sing tuwuh kentang. Petani kentang bisa njupuk kauntungan saka dhukungan sing ora ana hubungane: ing 2019, anggaran regional nyedhiyakake 23 yuta rubel kanggo budidaya kentang wiji lan sayuran ing lemah, lan 35 yuta kanggo budidaya kentang panganan lan wiji minyak. Kanggo subsidi produksi wiji elit - 101 yuta rubles. Kajaba iku, anggaran nyedhiyakake dhukungan negara kanggo tuku mesin tetanèn kanthi jumlah taunan 200 yuta rubel, subsidi kanggo pambangunan fasilitas pertanian, contone, fasilitas panyimpenan kentang, kanthi jumlah 115 yuta rubel. Jumlah total dhukungan negara kanggo tuku pupuk mineral yaiku 40 yuta rubel, kanggo ngasilake tanah sing subur kanggo produksi pertanian - 30 yuta rubel.
Sajrone seminar kasebut, topik sing paling penting kanggo nglindhungi kentang saka macem-macem penyakit: blight pungkasan, nematoda, blight Alternaria lan liya-liyane. Lyudmila Kuznetsova, wakil regional perusahaan ing wilayah Chelyabinsk, nglaporake babagan obat Bayer sing efektif nolak penyakit. Dheweke ngomong babagan fungisida sing efektif nglawan macem-macem penyakit kentang, uga suket.
Kepala departemen perlindungan tanduran saka cabang Institusi Anggaran Negara Federal "Rosselkhoztsentr" ing wilayah Chelyabinsk, Ksenia Vanina, ngandhani peserta seminar babagan kahanan fitosanitary saka tanduran kentang ing Ural Kidul ing 2019. Antarane pamicara uga wakil kepala Institut Riset Ural Pertanian (Ekaterinburg), calon ilmu pertanian Alexander Shanin.
Dheweke ngomong babagan kahanan pembiakan kentang ing Distrik Federal Ural lan ing Rusia sacara sakabehe. Dokter Ilmu Pertanian Alexander Mushinsky, kepala departemen ngembang kentang ing Pusat Ilmiah Federal kanggo Sistem Biologi lan Agroteknologi Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, ngandhani para pamirsa babagan asil tes macem-macem kentang sing dipilih dening YuUNIISK ing zona steppe. wilayah Orenburg.
Minangka bagéan saka seminar kasebut, para peserta ngunjungi plot eksperimen ing lapangan SUNIISC, ing ngendi dheweke nliti tanduran eksperimen saka macem-macem jinis kentang lan ngrasakake sajian sing disiapake saka kentang kasebut.
Pusat pencet Menteri Pertanian
Wilayah Chelyabinsk