Kembang kol utawa salad ing supermarket biasane didol kabeh. Nanging kenapa akeh kulawarga siji utawa loro wong? Perusahaan Walanda Greenery lan Rijk Zwaan nganakake survei konsumen sing nuduhake manawa sayuran cilik bisa mbantu nyuda sampah tanduran.
Dheweke bubar nyedhiyakake konsep anyar sing diarani "Little & Fresh" ing pameran Daya tarik Woh ing Madrid, sing pengin narik perhatian para petani Eropa kidul kanggo ide iki. Mangkono, perusahaan bakal bisa njamin pasokan taun kepungkur.
Proyek pilot diluncurake taun iki. Udakara 20 jinis sayuran wis didol ing rantai supermarket Walanda "Jumbo". Luwih cilik, alami lan didol tanpa kemasan.
"Kita ngerti manawa ana wong nyoba nyuda kerugian panganan. Konsep 'Little & Fresh' nyukupi kabutuhane, kaya sing bisa dideleng saka asil uji coba wiwitan, ”ujare Harm-Jan Eikelenboom, Manajer Pemasaran The Greenery.
"Kanggo konsep iki, kita kanthi sengaja milih sayuran organik. Kanggo iki, wiji diwenehake dening Rijk Zwaan. Sayuran ditandur dening petani ing Naturelle, bagean organik saka Greenery. Sayuran alami sing ora dibungkus cocog karo ide iki. Panliten babagan panjaluk konsumen nuduhake manawa sapratelone responden luwih milih produk alami. Katelu liyane bisa milih loro lan kasebut. Sing katelu isih ora sengaja tuku produk organik. Dadi, umume wong pengin tuku produk organik. Kanthi Little & Fresh, kita pengin luwih menehi kontribusi kanggo nambah konsumsi sayuran lan woh-wohan alami, "ujare Harm-Jan.
Rentang Little & Fresh saiki kalebu lada mrico, courgettes, eggplants, brokoli lan kembang kol. Macem-macem jinis bok choy lan salad uga didol kanthi adhem.
Ora ana rencana kanggo nggedhekake produksi nganti woh-wohan cilik. "Nanging aja pisan-pisan ujar. Pisanan, kita pengin nambah luwih akeh sayuran organik ing konsep kasebut. Kita pengin nindakake iki sawise sukses proyek pilot, ”jelas Harm-Jan. Dheweke ujar manawa ora kabeh jinis sayuran bisa ditandur kanthi ukuran sithik, lan produsen, pengecer lan konsumen "pengin produk seragam."
"Mula, kita teka ing pameran ing Madrid. Kita pengin ngerti manawa ana petani Spanyol sing kepengin melu proyek kasebut. Kita pengin bisa adol sayuran cilik ing taun iki. Kita nampa tanggapan awal sing antusias. Konsep iki unik, nggabungake kabeh peserta sing relevan ing rantai kasebut. Kita wis nyiptakake proyek siji-sijine saka kabeh chain, kalebu saka supplier bibit nganti konsumen. "
Mbebayani-Jan Eikelenboom
Marketer Greenery