Asosiasi Rosconservprom bakal nyiyapake usulan sing ana hubungane karo pangembangan industri buah lan sayur-sayuran dadi strategi konsep kanggo pangembangan panganan lan pangolahan
industri Federasi Rusia kanggo periode nganti 2030, dikembangake dening Menteri Pertanian Federasi Rusia.
Iki dilaporake menyang wartawan FruitNews dening direktur umum Association Rosconservprom Georgy Gaitsgori.
Miturut Departemen Industri Pangan lan Processing saka Kamentrian Pertanian Federasi Rusia, ing taun 2018, 9837,8 yuta komplong (3,9 yuta ton) buah-buahan lan sayuran sing diproduksi ing Rusia, yaiku 0,1 persen luwih saka taun 2017. Udakara 300 perusahaan gedhe lan medium beroperasi ing industri kasebut, nanging kapabilitas digunakake mung 48%.
Spesialis saka Kementerian Pertanian nyathet manawa masalah utama ing industri yaiku produksi sayur-sayuran, woh-wohan lan woh wohan beri lokal, sing nyebabake kekurangan bahan mentah, uga fasilitas produksi outdated.
Miturut strategi sing dikembangake kanggo pangembangan industri panganan lan pangolahan, investasi kanggo nganyari lan mbangun kapasitas kanggo produksi woh-wohan kaleng lan sayuran, jus botol, sayur-sayuran lan pembekuan, lan produksi tempe tomat saka bahan mentah Rusia kudu berjumlah 2030 milyar rubel nganti 41, lan volume produksi wektu iki tuwuh 18% nganti 11600 milyar komplong (4,6 yuta ton).
Tugas sing ditetepake dening Asosiasi Roskonservprom uga nyipta klompok wakil industri sing makarya kanggo ngatasi masalah sing ditetepake ing babagan peraturan teknis lan njamin kualitas produk.
"Ing mangsa ngarep, Asosiasi Roskonservprom bakal ngrembug babagan masalah ngenalake tandha elektronik kanthi tandha-tandha identifikasi kontrol (KIZ) perusahaan pangolahan panganan, panggunaan uyah iodisasi ing produksi barang kaleng sajrone diskusi diskusi babagan undang-undang federal" Kanggo nyegah penyakit sing disebabake kekurangan yodium "lan partisipasi. perusahaan industri ing proyek labeling sukarela "Lampu Lalu Lintas"- jarene kepala asosiasi.