APAKAH KENTANG BAHAN LUAR NEGERI DIGANTIKAN DENGAN VARIETAS RUSIA?
Rencana Kementerian Pertanian Federasi Rusia kanggo netepake kuota kanggo ngimpor wiji kentang ing 2022 dibagi petani kentang dadi rong kemah. Sawetara yakin manawa langkah kasebut bakal nyebabake kekurangan bahan wiji sing berkualitas ing Rusia lan ngrusak industri. Liyane yakin yen pangurangan ing bagean perusahaan manca bakal nyumbang kanggo penaklukan pasar dening varietas domestik. kentang.
Kabeh argumen kanggo lan nglawan ngrungokake browser majalah kita.
SOBER pitungan
Yen rencana Kementerian Pertanian Federasi Rusia ditindakake, petani kentang kudu ngliwati tes kekuwatan ing taun-taun sing bakal teka. Apa padha sukses, wektu bakal ngomong, nanging ing prakiraan, wakil industri nyatakake pendapat sing ngelawan.
- Aku bisa ngomong ora mung minangka bakul wiji varietas manca, nanging uga minangka produser kentang ing jaman kepungkur, - ngandika manager produksi Solana RUS LLC Mikhail Belyaev. - Ing pasar kita wis ana kekurangan bahan wiji sing berkualitas. Lan varietas Rusia modern mung ora bisa nyukupi kabutuhan petani ing saindenging Rusia. Kuota anyar bakal katon utamane kanggo produsen kentang kanggo diproses. Minangka aku ngerti, durung ana varietas domestik sing nyukupi syarat kasebut. Lan yen lagi digawe, padha ora ping pingan ing volume kaya kanggo gawe marem dikarepake ana.
Kuota ora apik - nganggep ketua SEC "Agrofirm" Elite Potato " Vladimir Akatiev, - lan aku bakal menehi saran cara liya metu saka kahanan kasebut. Panguwasa kudu ngenalake aturan impor paralel ing wilayah iki. Perlu ngidini petani kentang tuwuh bahan wiji saka macem-macem pilihan manca tanpa nyimpulake perjanjian karo pemegang paten manca. Ing negara kita, ana perusahaan sing dilengkapi ilmu lan teknologi paling anyar sing bisa ngrampungake tugas iki kanthi gampang lan menehi ganti rugi kanggo kekurangan wiji.
Aku mikir kabeh wong ing Kementerian Pertanian kanthi teliti ngitung lan ngerti yen kuota ora bakal nyebabake cilaka sing signifikan, - direktur umum LLC yakin
"Agrocenter "Korenevo" Alexey Zhuravlev. - Ing Rusia, perusahaan kasil operasi sing ndhukung budaya in vitro kentang in vitro. Dheweke ngasilake mini-tuber saka varietas domestik lan manca lan nyebar menyang kategori elit kanggo didol sabanjure. Perusahaan kita uga tuwuh bahan wiji saka tabung uji. Lan perusahaan kayata Fat-Agro LLC saka Ossetia Utara wis nampa udakara telung yuta mini-tuber saben taun. Akeh perusahaan manca wis ngatur produksi ing kene, amarga larang banget kanggo ngimpor kentang saka Eropa.
Negara kita babagan produksi kentang pancen mandhiri, - agronomist kepala SeDeK yakin Anatoly Osikhov. - Nanging, sayangé, ide kasebut aktif dipromosikan ing kene yen kita bakal ilang tanpa materi wiji saka Kulon. Aku ngunjungi macem-macem wilayah, saka Crimea menyang Wilayah Krasnoyarsk, ngomong karo petani lokal. Lan aku kerep krungu dheweke wis siyap ngisi pasar kanthi macem-macem jinis kentang, kalebu sing awal. Nanging sakperangan alesan, kita terus nggawe revenue kanggo perusahaan manca sing wis mapan ing Rusia. Nalika ing taun 2013 Rosselkhoznadzor ngenalake watesan babagan impor kentang wiji saka negara-negara Uni Eropa, kita nemokake pengganti sing cocog kanggo macem-macem kulit abang Walanda sing populer banget - Azhur domestik, mlebu ing Daftar Negara ing 2018. Saiki, kanthi cepet nyebar menyang peternakan ing macem-macem wilayah lan entuk umpan balik positif saka para petani. Nduwe kabeh kaluwihan saka mitra asing, Azhur, beda karo dheweke, uga ngidinke panas kanthi apik.
EUROPE ora bakal mbantu
Taun iki, kekeringan abot diamati ing negara-negara pengekspor utama kentang wiji: Jerman, Prancis, Walanda. Mulane, akeh ahli ngarepake nyuda volume pasokan produk menyang Rusia.
- Kaping pisanan, wong Eropa kepengin nyukupi kabutuhane dhewe, - mikir Alexey Zhuravlev, - lan mung surplus sing bakal dikirim menyang kita. Nanging yen luwih sithik produk manca mlebu pasar tinimbang ing taun-taun sadurunge, iki ora bakal nyebabake masalah serius.
- Eropa wis ngonfirmasi pasokan bahan wiji sing dibutuhake, - Dheweke ngomong Mikhail Belyaev. - Bener, kita bakal nampa udakara 10 persen luwih murah tinimbang volume sing dijaluk, mung amarga kekeringan ing negara-negara produsen. Nanging iki cukup kanggo nyedhiyani kabeh pelanggan.
- Perusahaan pertanian kita tuku bahan wiji elit sing ditanam ing Rusia utawa liwat jaringan dealer langsung saka pabrikan manca, - ngandhani Vladimir Akatiev. - Aku mikir amarga kahanan cuaca sing ora apik ing Eropa, kekurangan wiji reproduksi dhuwur bisa uga. Mesthi, kita ora bakal mandheg ngatasi kentang. Kita bakal nandur reproduksi sing luwih murah, nanging iki ora bakal entuk manfaat kanggo petani utawa konsumen pungkasan.
- Kita tuwuh kira-kira 4 ewu ton wiji kentang, lan 2-2,5 ewu ton kita miwiti produksistvo, nerangake Anatoly Osikhov. - Nalika mlaku ngimpor massal wiji saka tanduran iki saka negara liya, dadi luwih angel kanggo adol produk sampeyan. Nanging singana akeh pesenan lan panjaluk tetep stabilnanging dhuwur. Mugi sing saiki petani, menehising seneng pilihan manca, bakal nguripake manungsa waé kanggo Varietas Rusia lan bakal weruh akeh apik.
RUGI NON-KRITIS
Ing Rusia, mangsa saiki uga cukup angel. Kemarau uga wis kena ing wilayah sing terus ditandur kentang tanpa irigasi.
- Kentang minangka tanduran sedheng sing ora seneng panas, - ngelingake Vladimir Akatiev. - Ing kahanan garing, kena infeksi virus luwih akeh tinimbang ing taun-taun kanthi jumlah udan sing dibutuhake. Nanging sing paling penting, ana degenerasi kentang, amarga suhu sing dhuwur nyuda asile ing turunane.
Kerugian petani kentang ing wilayah Central Black Earth dikompensasi dening petani saka wilayah liyane, - njamin Alexey Zhuravlev. - Contone, wilayah gedhe dialokasikan kanggo potong iki ing wilayah Bryansk, Tula, Moskow, ing ngendi ana udan sing cukup.
Ing wilayah Moskow, kita entuk panen sing apik, lan materi wiji resik, kanthi kualitas dhuwur, - Dheweke ngomong Anatoly Osikhov. - Divisi perusahaan
SeDeK ing Wilayah Omsk lan Wilayah Altai uga nglapurake yen dheweke kabeh apik. Mulane, ana alesan kanggo pracaya yen kita ora kaancam dening kekurangan akut saka materi wiji domestik.
ING KONDISI PASAR
Taun iki wis nguciwani produsen kentang ware Rusia. Rega adol sing murah nggawe bingung rencana akeh petani kanggo entuk bathi sing dhuwur.
- Ing 2022, sawetara petani lan malah anyar ing cabang njupuk munggah kentang, amarga ing pramangsa pungkasan iku ing sale 30-35 rubles kanggo kilogram, - mikir Alexey Zhuravlev. - Sing nandur modal ing bisnis iki kanggo pisanan ora nampa bali samesthine utawa malah bangkrut. Nanging perusahaan dawa melu ing kentang akeh, ngitung risiko sing padha. Lan manufaktur gedhe mesthi ora bakal tetep rugi.
- Kahanan pasar mboko sithik stabil, - mesthi Mikhail Belyaev. - Agustus lan awal September nuduhake yen kentang ing pangan pasar, utamané kualitas dhuwur, ora kaya samesthine. Amarga kahanan cuaca sing abot ing wilayah tengah Rusia, ramalan kanggo panen sing apik ora kelakon. Ora ana keraguan manawa rega produk iki bakal terus mundhak ing mangsa ngarep.
Bahan wiji, ing nalisir, wis noticeably wungu ing rega ing taun anyar. Lan ana pendapat yen penolakan para petani kanggo tuwuh kentang ware bisa nyuda rega kasebut.
- Minangka produser wiji kentang, aku pengin regane luwih dhuwur, - diakoni Vladimir Akatiev. - Nanging ing kahanan ekonomi saiki, petani utawa kebon gedhe ora duwe dhuwit sing cukup kanggo tuku bibit sing larang. Pasar ndhikte kahanan dhewe, mula, nalika ngrampungake kontrak, perlu nyetel rega sing rada murah tinimbang taun kepungkur.
- Kita kanthi sadar netepi rega 2021, - ngandhani Anatoly Osikhov. - Yen wong liya adol materi wiji manca kanggo 70-90 rubel saben kilogram, mula kita njaluk 30-35 rubel kanggo macem-macem jinis kentang ing kategori elit. Kita bisa mbayar, amarga kita kanthi sistematis nambah proses produksi lan nyuda biaya produksi.
- Muga-muga rega bahan wiji ora mudhun ing ngisor taun kepungkur, - Dheweke ngomong Mikhail Belyaev. - Kita kudu ngurmati kapentingan mitra bisnis sing nggawe produk kanggo kita, lan nggatekake kemampuan para pelanggan sing adol produk. Mulane, nalika rega, kita tansah nyoba golek tegese emas.
PEMIMPIN ing dikarepake
Dhaptar varietas sing manggoni wilayah paling gedhe ing Rusia tetep ora owah nganti pirang-pirang taun berturut-turut.
- Sayange, panjaluk varietas asing isih luwih dhuwur, sing gampang diterangake, - mikir Vladimir Akatiev. - Aku wis kaping pirang-pirang ing luar negeri, ing pusat penanaman wiji gedhe. Tingkat dhukungan materi kasebut kaping pirang-pirang luwih dhuwur tinimbang peternak Rusia.
Saiki, macem-macem pilihan manca sing paling populer ing antarane petani yaiku Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett. Saka analog Rusia sing tuwuh, aku bisa milih rong item anyar: Ariel lan Sadon. Varietas sing apik, nanging isih kalah karo sing manca lan isih kurang diwakili ing pasar.
- Kaluwihan saka bahan wiji impor ora bisa dibantah, - nandheske Mikhail Belyaev. - Ebanjur ngasilake dhuwur, kualitas, tahan penyakit, stabilitas kabeh sifat, katon. Saka varietas sing ditawakake, dudu taun pisanan yen Ratu Anna dadi pimpinan ing pasar - stabil, ayu lan dhuwur. Aku uga bisa nyebutake macem-macem Labella lan Rodriga, sing uga dikarepake ing antarane produsen pertanian. Varietas Belmonda entuk popularitas, sifat-sifat sing wis diwujudake kanthi apik ing rong musim pungkasan, sajrone gelombang panas sing kuwat.
- Pertumbuhan permintaan kanggo varietas Rusia difasilitasi dening langkah-langkah dhukungan anyar, - sarujuk Alexey Zhuravlev. - Sesuai karo syarat program negara, nganti 70 persen biaya petani kanggo tuku bahan wiji kentang pilihan domestik disubsidi. Secara total, udakara udakara 25 jinis, kalebu Ariel, Krasa Meshchery, Grant. Sadon, macem-macem sing dikembangake bebarengan dening Fat-Agro LLC lan A.G. Lor. Kentang duwe presentasi sing apik lan nuduhake asil sing dhuwur ing kabeh wilayah ing negara kasebut. Aku mikir sing macem-macem iki ora Samsaya Awon saka manca.
- Program ilmiah lan teknis Federal pangembangan tetanèn wis ngaktifake peternak nggawe laboratorium kanggo micropropagation lan mlebu tingkat anyarurat riset, - Dheweke ngomong Anatoly Osikhov. - Thanks kanggo langkah dhukungan negara, perusahaan kita wis nggawa enem varietas kentang domestik anyar menyang pasar. Nganggep prestasi ilmuwan saka lembaga riset Rusia lan spesialis saka organisasi liyaneJumlah varietas kasebut wis nyedhaki 30. Nanging ing pirang-pirang wilayah, dheweke mung ora ngerti babagan munculé varietas Rusia sing kompetitif sing ora kalah karo manca. Mulane, popularisasi kasebut perlu banget, sing ditindakake kanthi aktif. Ing mangsa ngarep, perusahaan kita bakal ngenalake macem-macem anyar liyane - Zhenechka, sabanjure yaiku varietas Ilona, Empress, Assol, Petani. Kanthi jangkah kerja sing kaya ngono mung rong utawa telung taun, kahanan ing Rusia bisa owah sacara dramatis. Muga-muga kita bakal mbuktekake marang produser tetanèn yen wektune kanggo ngganti prioritas lan ngalih menyang varietas domestik.