Para ilmuwan ing proyek riset nemtokake manawa kentang ungu nyuda risiko kanker usus, uga proses inflamasi liyane ing organ kasebut. Para ahli saka Universitas Pennsylvania nerbitake asil kerjane ing kaca publikasi khusus.
Peneliti sing spesialisasi ing panganan sing sehat nemokake yen kentang wungu nyuda kemungkinan kanker usus. Eksperimen kasebut ditindakake ing babi, amarga asil saka diet kalebu produk iki, tingkat protein, sing dadi bahan bakar onkologi lan penyakit inflamasi, mudhun.
Diet karo kentang kain wungu nyuda resiko kanker usus ing babi kanthi 6 kali. Para ahli nuduhake manawa sayuran lan woh-wohan liyane duwe efek sing padha. Mula, para peneliti bisa negesake manawa pola "warna" ngemot akeh bahan kimia anti-inflamasi sing nyegah kedadeyan penyakit serius.
Mangan woh-wohan lan sayuran kanthi macem-macem warna, kayata anggur abang, brokoli ijo, lan kentang ungu, gawe jenuh awak kanthi macem-macem senyawa, lan ora mung siji yen pola makan kurang beda.
Source: http://terrnews.com