Kaya sing dijanjekake, kita nerbitake informasi babagan rantai nilai kentang lan tautan individu. Minggu iki kita bakal ngomong babagan kerjasama warga lokal karo peternakan lan ngrembug sawetara conto kerjasama sing sukses.
1. Kolaborasi antarane warga lokal lan mitra
Saben negara ing sub-Sahara Afrika nindakake riset kentang sing nglibatake panyedhiya sumber daya lan konsumen. Nanging, asring banget ana kesenjangan wilayah antarane mitra, sing nyebabake duplikasi upaya lan mula mbuwang sumber daya, lan uga nyegah rantai nilai kentang dadi kuwat.
Riset utamane ditindakake ing lembaga riset pertanian nasional, sing kalebu pusat riset, universitas lan mitra swasta. Asring Pusat Kentang Internasional, universitas asing lan organisasi riset uga dadi mitra kasebut.
Ora ana keterlibatan petani lan konsumen lokal ing riset, kayata pilihan varietas lan pangembangan teknik budidaya.
Anggaran sing winates duweni pengaruh negatif marang kecepatan pangembangan teknologi, multiplikasi varietas lan distribusi, uga implementasine asil riset. Teknologi anyar ora ditampilake kanthi bener ing macem-macem setelan agro-ekologi, utamane amarga dana lan sumber daya manungsa sing winates. Akibaté, jangkah adopsi teknologi rada alon. Conto sing apik yaiku kekurangan akut wiji kualitas saka varietas kentang sing diluncurake lan biaya sing dhuwur amarga kasedhiyan winates.
Ing umume negara Afrika, sektor swasta ora kasengsem ing produksi kentang amarga biaya wiji sing dhuwur, uga tanduran sing bisa rusak. Ana sawetara pangecualian, kayata Kisima Farm Ltd.
Organisasi kasebut tuwuh kira-kira 100 ha / musim (200 ha / taun) saka tanduran in vitro sing dituku saka Genetic Technologies International Limited (GTIL) lan Stokmen Rozen. Loro-lorone perusahaan kasebut diduweni pribadi lan ngasilake tanduran in vitro kanggo dipesen.
Ing Ethiopia, ana perusahaan Solagrow (Holland), sing ngasilake kentang wiji. Dheweke duwe laboratorium mikropropagasi dhewe, sing ngidini dheweke ngasilake wiji murni, nanging dheweke ngalami kemunduran gedhe nalika sawetara peternakan dirusak nalika kerusuhan sipil sing kedadeyan ing taun 2016 ing sawetara negara.
Penting kanggo duwe luwih akeh wiji komersial sing sukses lan kebon kentang supaya bisa duwe industri kentang sing berkualitas.
Nanging, kabijakan pamrentah ing umume negara Afrika nyuda produksi kentang, sing mengaruhi kasedhiyan sumber daya kayata wiji, pupuk lan pestisida sing berkualitas.
Kisima Farm minangka peternakan pribadi sing dumunung ing Distrik Meru, Distrik Buuri, ing Kenya wétan. Wis sajarah dawa. Saka produksi sereal kayata gandum lan barley kanggo wiji lenga lan kacang-kacangan.
Asil saka kegiatan iki nyedhiyakake sumber awis kanggo produksi kentang wiji sing bubar diwiwiti.
Kisima ngasilake wiji kentang ing area udakara 200 ha saben taun ing rong musim (100 ha saben musim). Pharma miwiti nandur wiji kentang ing 2008/2009 mung 8 ha. Kisima nggunakake teknologi 3G sing disedhiyakake dening CIP (International Potato Center) kanggo nyebarake wiji sing resik kanthi cepet nggunakake aeroponik.
Kisima kerja sama karo Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Wiwit taun 2011, wis nyedhiyakake wiji kentang sing wis disertifikasi kanggo produsen wiji cilik ing Meru.
Ladang kasebut nampa dhukungan saka Dana Perusahaan Afrika. Saliyane nyedhiyakake kentang wiji kualitas sing nambah produktivitas petani cilik nganti 60% lan nggawe lapangan kerja, Yayasan Kisima entuk manfaat kanggo komunitas ing wilayah operasi kanthi sawetara cara, kalebu promosi pendidikan, perawatan kesehatan, kesadaran pertanian lan perlindungan lingkungan.