Festival gastronomi daerah "Luk-Luhok" dianakake ing Luha kaping 13. Biasane, pameran pertanian diatur kanggo para tamu festival, program hiburan gedhe, konser, pertunjukan traktor, lan kegiyatan liyane disiapake. Tamu khusus ing festival kasebut yaiku Konstantin Ivlev, koki lan presenter program kuliner populer ing radio lan TV.
Ing festival Bawang-Luchok, Konstantin Ivlev, gubernur wilayah kasebut Stanislav Voskresensky lan garwane Svetlana Dryga ngunjungi kios toko lan kuliner. Koki terkenal ujar manawa dheweke melu acara gastronomi kaya ngono. Saiki, kanthi proyek anyar "Gaztro Tour", Konstantin Ivlev lan timnya ngunjungi kutha-kutha ing Rusia tengah kanggo kenal karo keanehan masakan lokal lan spesialisasi lokal, kanggo ndeleng produksi pertanian lan festival kutha.
Stanislav Voskresensky lan Konstantin Ivlev uga nyritakake topik agritourisme. Miturut koki sing misuwur, wilayah iki saiki aktif berkembang. Lan salah sawijining syarat utama yaiku anané siji utawa liyane merek gastronomi, hadiah panganan sing bisa nggawa sampeyan minangka kenangan ngunjungi wilayah utawa acara.
Ing Lukha, Konstantin Ivlev nggawe sup saka sayuran sing paling populer ing papan kasebut. Bahan kasebut kalebu bawang, kentang, pitik lan jamu. Dheweke menehi kelas master masak sup kanggo tamu preinan kasebut lan ujar manawa dheweke menehi resep menyang kutha Luh. "Aku bangga yen sup iki disiapake saben taun ing preinan iki.", - jarene Konstantin Ivlev. Sawise iku, para tamu festival bisa ngrasakake sajian sing wis disiyapake saka koki. Stanislav Voskresensky lan Svetlana Dryga uga ngurmati sajian saka Konstantin Ivlev.
Pameran gastronomis tradisional, sing diluncurake ing festival kasebut, nyenengake warga Lukh lan tamu kanthi masakan sing ora biasa lan tradisional: selai bawang lan minuman keras bawang, kue bawang, marmalade bawang lan pancake karo bawang, uga piring oven lan produk pertanian . Kajaba iku, pagelaran seniman ditindakake ing festival Luk-Luchok, kepala liburan taun iki yaiku kolektif "Hot Peppers" saka Kostroma, sing nampilake acara akordeon. Kontes babagan tenunan bawang bombay, kelas master kerajinan rakyat dianakake, kabeh bisa numpak traktor, nonton pertempuran demonstrasi klub sejarah-militer "Monomakh", ngunjungi kunjungan. Baris perdagangan kanthi macem-macem jinis lan jinis bawang misuwur banget.
Minangka kepala wilayah Lukh Nikolay Smurov nyathet, taun iki festival gastronomi regional dianakake kanthi motto: "Rusia ora umum. Rakyat ora mboseni. " Festival Bawang - Bawang minangka conto sing apik kanggo acara sing nggabungake tradhisi jaman biyen lan saiki, nggawe citra sing apik ing pedalaman Rusia.
Tradhisi nganakake festival Bawang-Luchok diwiwiti ing taun 2007 kanthi festival panen biasa, ing endi warga ing wilayah kasebut adol hadiah saka kebon kebon lan sayuran, sing utamane wiwit jaman biyen dianggep bawang. Ing taun-taun wiwitan, Festival Bawang narik sawetara atus wong, nanging ing 2018 wis dirawuhi dening 12 ewu wong, kalebu tamu saka macem-macem wilayah ing Rusia lan sawetara negara manca, luwih saka 20 ton bawang didol. Ing taun 2018, festival Bow-Luchok njupuk posisi nomer telu ing Russian Event Awards, penghargaan pariwisata acara nasional.
Source: http://mcx.ru/