Kekurangan kentang musiman ing Wilayah Primorsky kanthi tradisional diwiwiti wulan Mei-Juni. Saiki, saham lokal wis entek, lan biaya "roti nomer loro" mundhak. Ing wulan Juni 2020, rega "ruang" tetep kanggo kentang enom, sing didol ing Ussuriysk kanthi harga 179 rubel saben kilo.
Kanggo ngindhari ambruk kentang, petani pesisir wis siyap nyiyapake. Sajrone panen kebon, pamrentah Primorye nglaporake panen kentang nganti 53%. Sergei Kalitin, Menteri Industri lan Perdagangan Wilayah Primorsky, yakin manawa panen kudu cukup:
- Taun iki, produsen pertanian Primorye ngasilake kentang udakara 25 ewu ton luwih akeh tinimbang taun kepungkur. 30% volume iki setor. Kanggo ngerti: sarat saben dina kanggo kabeh rantai ritel ing Primorye yaiku 20 ton kentang. Mangkono, jumlah iki luwih saka cukup kanggo nyedhiyakake kabeh populasi wilayah kasebut sajrone musim salju, bisa disimpen, lan uga bisa mbantu wilayah liyane. Biasane, Mei lan Juni bakal angel banget kanggo kita, nanging kita siyap kanggo ngrampungake, ana perjanjian karo wilayah liyane.
Nanging, tanggal 16 Maret 2021, departemen Rosselkhoznadzor ngumumake ngimpor akeh kentang saka Pakistan menyang Wilayah Primorsky - 468,2 ton. "Roti nomer loro" asing luwih larang tinimbang lokal. Dadi, ing toko ritel ing Ussuriysk, regane beda-beda gumantung saka 62 rubel dadi 68 rubel saben kilo. Kanggo perbandingan, kentang domestik regane 54 - 55 rubel per kg.
Impor kentang ing wulan Maret, nalika miturut ramalan para ahli, mesthine kudu ana limpahan yaiku lonceng sing nguwatirake. Apa kentang ing pinggir segara entek sadurunge defisit Mei tradisional? Kanthi pitakon iki, corr. IA UssurMedia nglamar menyang Menteri Pertanian Wilayah Primorsky.
"Ora ana kekurangan kentang saka produsen lokal. Ana masalah nalika nyimpen panen. Iki mbutuhake fasilitas panyimpenan kentang modern kanthi mikroklimat. Nanging, cadangan kita cukup nganti akhir Mei, "komentar Andrey Bronts, Menteri Pertanian Wilayah Primorsky.
Nalika takon kenapa kentang Pakistan diimpor ing Primorye, Andrei Alexandrovich mangsuli: "Amarga sedhep, nanging larang."
Babagan negara sing urusan karo stok kentang ing distrik kutha Ussuriysk, corr. IA UssurMedia ditemokake saka Dmitry Volkov, kepala departemen kentang lan sayuran sing tuwuh ing Pusat Ilmiah Federal kanggo Agrobioteknologi Timur Jauh sing dijenengi V.I. A.K. Manuk camar.
Dmitry Igorevich, apa kurang kentang?
- Kita duwe defisit kentang. Sacara sederhana, kabeh wis entek. Lan didol maneh wulan Februari. Nanging, bagean utama kentang ware diproduksi ing Putsilovskoye LLC. Dheweke isih duwe cadangan kentang, nanging ora akeh.
Napa saham kentang wis entek ing wulan Maret?
- Salah sawijining sebab yaiku nyuda wilayah sing dibudidaya ing endi wong-wong Cina nandur kentang. Taun kepungkur, amarga ana watesan, wilayah kasebut ora ditandur. Utamane, gambar iki diamati ing Korsakovka, Kronovka, Poltavka, desa-desa ing distrik Oktyabrsky.
Uga, kekurangan kentang digandhengake karo nyuda pasokan saka Tiongkok, ditambah akeh permintaan saka wilayah tetanggan. Mula, umume kentang ware panen taun 2020 didol menyang Khabarovsk. Kita dikontak tuku grosir, lan supaya ora nyedhiyakake volume kanggo nyimpen, kita adol udakara 15 ton kentang. Miturut standar kita, iki volume sing apik.
Masalah panyimpenan uga mengaruhi kasedhiyan kentang nalika musim semi. Para petani nyoba adol kentang ing musim gugur, amarga ora bisa disimpen.
Amarga kahanan saiki, apa ramalan ing wulan Mei?
- Iki minangka wulan sing angel sacara tradisional. Mula, biaya kentang ing Mei taun kepungkur udakara 100 rubel per kg. Aku kelingan yen kita siyap tuku kentang winih sing ora cair, yen mung kanggo panganan. Kahanan sing angel diarepake maneh ing wulan Mei. Pakistan bakal nulungi kita.
Apa kentang Pakistan luwih enak?
“Ora enak ing kene. Kita mung ora duwe kentang, mula masarakat kepeksa tuku wong Pakistan. Kaping pisanan, populasi fokus ing kentang lokal, panjaluk sing gedhe banget.
Pamrentah Wilayah Primorsky ngumumake uji coba macem-macem jinis kentang anyar sing njanjeni saka Republik Belarus. Tes kasebut direncanakake bakal ditindakake, adhedhasar Departemen Kentang lan Tanduran Sayuran saka Pusat Ilmiah Federal Agrobioteknologi Timur Jauh sing dijenengi sawise V.I. A.K. Manuk camar ing desa Putsilovka. Apa sampeyan wis miwiti nyoba kentang Belarusia?
- Kentang iki durung teka. Dokumen karantina kanggo impor kentang menyang Rusia isih ana ing tahap persiapan. Apa dheweke bakal duwe wektu kanggo teka ing pendaratan minangka pitakon. Nanging saka sisih liyane, dheweke yakin manawa kabeh bakal teka sanalika bisa. Kanggo bagean kita, kita wis siyap nindakake tes lan milih jinis sing paling janjeni kanggo budidaya ing Wilayah Primorsky saka varietas sing wis teka.
Apa kualitas kentang sing bakal diduweni?
- Kaping pisanan, kita milih bentuk kentang sing lagi mateng, sing penting banget kanggo wilayah kita. Varietas iki bakal ngasilake nganti diwiwiti periode topan. Dheweke uga bakal mbantu nyedhiyakake populasi produk awal, kentang enom.
Kapindho, iki minangka jinis kanthi isi pati sing dhuwur, sing ditondoi kanthi rasa sing apik. Bakal dadi kentang sing enak tenan.
Sementara, rega kanggo woh-wohan lan sayuran terus tuwuh ing Wilayah Primorsky, laporan Primorskstat. Antarane kalebu kentang - regane saya mundhak 9%.