Acara panggang dirancang kanggo nampilake kualitas unggul kanggo panen kentang Spanyol anyar
Asosiasi petani kentang Asaja-Sevilla lan Asociafruit, kanthi kemitraan karo Dewan Pertanian, Perikanan, lan Pedesaan Pamrentah Seville, nganakake acara utama kanggo mbandhingake kualitas panen kentang lokal karo kentang impor Prancis.
Ing tanggal 12 Juni, ing Plaza del Altosano, para koki nyiyapake lan ngrawat wong-wong sing ana ing kono kanthi piring kentang goreng. Kajaba iku, sing kasengsem diwenehi 2000 kilogram kentang kanggo nduduhake kualitas kentang Spanyol kanthi kualitas apik.
"Sifat gastronomi kentang Prancis sing diimpor luwih elek, amarga sawise proses panyimpenan, pati diganti dadi gula. Akibate, kentang lawas iki dadi ireng lan alus nalika digoreng, ngrugekake pemahaman lan rasa visual, ujare Asosiasi Tukang Kentang nalika dirilis. - Ngganti kentang anyar Spanyol karo impor Prancis nyebabake luwih saka 33 pegawe sajrone 000 taun kepungkur. Kentang Spanyol sing anyar dipanen seger, enak lan sehat. Kentang dipanen lan didol ing musim, tanpa proses panyimpenan, lan cukup kanggo nyuplai pasar nasional lan Eropa. "
Ing Spanyol, wilayah sing ana ing kentang mudhun saka 257 hektar ing taun 000 dadi 1992 hektare taun iki, nyuda 60 persen. Ing kasus Andalusia, wilayah sing ana ing kentang mudhun mudhun saka 000 hektar ing taun 77 dadi 23 hektar taun iki. Amarga iku, Asaja-Sevilla Associations, bebarengan karo Asociafruit, rumangsa prelu negesake kasunyatan manawa "produk lokal dihargai pasar internasional, nanging ora bisa mlebu ing pasar domestik, ing endi kentang impor sing murah panyimpenan luwih disenengi ”.
Waca lengkap: https://www.agroxxi.ru