Dodo Pizza, Pawon ing Distrik, McDonald's, Subway lan Sodexo nandatangani nota niat kanggo nggawe asosiasi industri anyar
Wakil utama perusahaan katering umum ing Rusia - Dodo Pizza, Pawon ing Distrik, McDonald's, Subway lan Sodexo - ngumumake nggawe Asosiasi Perusahaan Rantai Pangan (ASPP). Asosiasi bakal makili kepentingan perusahaan jaringan ing industri, tujuane kanggo ndhukung pangembangan industri ing konteks transformasi cepet lan nambah perhatian konsumen kanggo tumindak bisnis sing tanggung jawab ing kabeh aspek katering. Asosiasi anyar kasebut bakal dadi platform pertukaran pengalaman ing antarane pemain pasar sistemik lan bakal melu praktik praktik paling apik ing industri panganan, uga implementasi prinsip pembangunan berkelanjutan. Pangowahan kasebut bakal mbantu nggayuh tanggung jawab, kualitas, keamanan sing luwih dhuwur, lan akibate, layanan sing luwih apik kanggo wong Rusia.
Ing antarane proyek asosiasi kasebut yaiku kompilasi buku tangan babagan implementasi syarat sanitasi anyar, nganyari standar negara ing bidang katering umum, implementasi proyek pendidikan kanggo karyawan, franchisee lan pemasok.
Kajaba iku, APP pengin melu aktif ing pambentuk aturan anyar kanggo bisnis sing tujuane kanggo nglindhungi lingkungan, khususe, ing kerangka praktik tanggung jawab produser.
Natalya Ivanova, anggota Dewan Publik ing ngisor Menteri Pertanian Federasi Rusia, uga Komite Penasihat Regulasi Teknis lan Standardisasi Komisi Ekonomi Eurasia, bakal dadi Direktur Umum Asosiasi.
"Kita ing Dodo seneng gabung karo kolega. Saiki, ing jaman rame, iki penting banget. Kanthi nuduhake pengalaman lan praktik paling apik, kita bisa nambah nilai kanggo para pelanggan, karyawan, panyedhiya, lan industri kanthi sakabehe. Kita bakal melu aktif ing asosiasi, sinau saka wong liya lan nggawa keahliane, "ujare Ivan Tikhov, Direktur Dodo Pizza ing Eurasia.
"Perusahaan" Dapur ing Distrik "suwene 3 taun wis dadi proyek unik kanthi ciri khas dhewe. Kita nyiyapake atusan macem-macem piring lan nganyari menu saben minggu, ngirim lan nggawe proses kompleks babagan panganan sing gampang. Kabeh ditindakake supaya warga kutha entuk kualitas maksimal ing panganan kasebut, sing ing kebiasaan umum, umume ora gumantung babar pisan. Iki minangka sarapan, nedha awan lan nedha bengi sing biasa. Panganan krasan. Amarga kita wis nambah volume perusahaan sing wis diwasa lan atusan ewu pelanggan dipercaya saben dina, mula penting banget kanggo nuduhake pengalaman karo kanca ing toko. Yen wis bersatu, kita bakal nyoba ngowahi ide pangiriman dadi luwih apik lan nggawe kabeh produk luwih apik ", - komentar Anton Lozin, salah sawijining pendiri" Pawon ing Distrik ".
"Industri kita berkembang kanthi aktif, wates antarane segmen, restoran tradisional lan toko panganan cepat saji, perusahaan sing fokus ing pangiriman, katering lan sapanunggalane mboko sithik. Saiki penting banget supaya para perwakilan pasar dhewe dadi pemimpin lan menehi kahanan kanggo tuwuh lan persaingan, sanajan adhedhasar standar kualitas tinggi, norma etika, transparansi, keterbukaan lan pembangunan berkelanjutan. McDonald's siyap nuduhake praktik, standar lan pendekatan sing paling apik karo para peserta pasar ing platform anyar iki, ”ujare Mark Karena, CEO McDonald's Russia.
“Benten utama bisnis Subway yaiku komunitas franchisee sing kuwat, sing saiki kalebu 215 wirausaha. Kita minangka perusahaan waralaba ing babagan klasik. Fokus utama yaiku pengembangan jaringan, wirausahawan anyar terus gabung karo kita. Mula, kita duwe tanggung jawab gedhe tumrap pangembangan segmen usaha cilik. Asring kanggo franchisee anyar, tuku restoran Subway minangka bisnis independen pertama. Lan kita priksa manawa sukses lan entuk penghasilan sing stabil. Perusahaan ora mung adol franchise, kita ndhukung para wirausahawan ing saben tahap pambentukan lan pangembangan bisnis. Subway minangka perusahaan sing tanggung jawab sosial, lan, kanggo ndhukung franchisee, sampeyan uga kudu ngerti kahanan apa sing dienggo personel kasebut. Kita nyedhiyakake lapangan kerja kanthi mbukak jaringan waralaba, nglatih lan motivasi karyawan restoran, ”komentar Olga Bludovskaya, Presiden Subway Rusia. "Penting kanggo kita melu partisipasi ing inisiatif, dadi prioritas utama inovasi sing ana gandhengane karo segmen QSR lan bisnis cilik. Muga-muga kanthi ngganti pengalaman karo kolega, kita bakal bisa nggawa pangowahan kualitatif ing industri. "
"Dina iki, perusahaan industri gedhe kanthi jumlah karyawan sing tekan 30-40 ewu, kanthi tliti milih mitra kanggo ngatur katering umum, amarga iki ora mung budaya perusahaan - nanging kualitas urip saben karyawan, uga warga negara kita. Pramila penting banget kanggo kita, minangka wakil utama segmen katering perusahaan, manawa industri kasebut berkembang lan owah kanthi pengaruh standar lan persyaratane para pemimpin industri, sing tanggung jawab sosial skalae karo efisiensi ekonomi, "ujare Andrey Zhavoronkov, Presiden lan CEO Sodexo Rusia.
"Aku seneng dadi bagean saka proyek sing bakal mbantu ngembangake industri panganan ing Rusia. Thanks kanggo inisiatif perusahaan sing nuduhake udakara 30% pasar katering njaba omah, kita arep nambah tingkat pertukaran praktik paling apik, dadi "titik daya tarik" lan nggawe "teknologi solusi" kanggo industri, uga dadi mitra konstruktif kanggo panguwasa pamrentah, "ujare Natalya Ivanova, Direktur Jenderal ATP.
"Kita uga pengin luwih akeh ngembangake anggota supaya bisa nglumpukake lan nyebarake praktik pangan sing paling apik."