Penyakit apa sing paling ngancam kentang lan apa sing bakal mbantu nyuda kerusakan? Pitakon kasebut lan liyane dijawab dening Alexander KHYUTTI, Peneliti Senior Laboratorium Kekebalan Tanduran kanggo Penyakit Institut Riset Tanduran Kabeh-Rusia.
Penyakit kentang apa sing paling umum ditrapake ing kita?
- Luwih saka rong puluh penyakit kentang dikenal, lan kabeh ana ing macem-macem negara lan wilayah budidaya. Ing donya sing "paling ndhuwur" penyakit sing paling mbebayani, papan sing pertama dikuwasani Alternaria, sing nomer loro yaiku scab (penyakit bakteri), lan sing nomer telu yaiku virus Y.
Kepiye Alternaria "dibedakake" dibandhingake karo penyakit jamur liyane?
- Iki pancen wabah kentang sing saya gedhe. Disebarake ing saindenging Rusia lan ing negara liya. Contone, ing Jerman lan Amerika, iki minangka penyakit sing paling mbebayani, lan mung kanggo musim kasebut, paling ora ana 13 perawatan fungisida. Alternaria disebabake dening macem-macem jinis Alternaria, angel didiagnosis lan uga angel nglawan.
Lan saiki panggonan ing endi penyakit blight pungkasan?
- Iki nyebar ing kabeh negara ing saindenging jagad, lan ing taun-taun pungkasan, patogen penyakit iki dadi luwih agresif, virulen, plastik, tahan kanggo macem-macem fungisida. Lan yen kentang sadurunge kena pengaruh ing suhu 8 nganti 23оC, saiki kisaran iki wis tuwuh dadi 3-27оC. Nyingkirake pungkasan blight
sapisan lan kabeh perkara ora bisa kita lakoni: blight pungkasan mbentuk spora seksual (oospora) ditutupi karo membran sing kandel, sing nalika ana ing lapangan, bisa urip nganti 35 taun, lan ora ana sing bisa ditindakake.
Ing negara kita, sumber infeksi utama yaiku umbi-umbi wiji.
Apa disinfektan fungisida modern ora bisa ngilangi infeksi kasebut?
- Untunge, dheweke mbantu. Nanging, kentang bisa uga kena infeksi sajrone mangsa panen. Spora Phytophthora saya migrasi, tiba ing godhong, gagang, lemah, gampang obah kanthi asor lemah, lan nalika udan liwati, bareng banyu bakal katon ing permukaan umbi panen anyar lan nginfeksi. Dadi, perawatan nyegah kanggo vegetasi dibutuhake.
Miturut cara kasebut, kahanan ing negara kita duwe spesifikasi dhewe-dhewe. Contone, petani Amerika durung weruh gejala lara pungkasan pirang-pirang taun (elinga yen nindakake prophlaxis kanthi lengkap), lan pabrikan, ora priksa manawa sistem perlindungan kompleks sing sampurna digunakake, isih diadhepi. Ora mung Amerika Serikat duwe sistem ramalan sing akurat banget lan gumantung karo varietas tahan. Ing Rusia, kentang ditandur akeh ing sektor swasta tanpa proteksi sing cukup. Tanduran lara, lan spora bisa digawa angin nganti atusan kilometer. Isolasi sing apik mung bisa dipikolehi ing gunung, ing ketinggian luwih saka 2 ewu meter.
Mungkin bisa tuwuh varietas tahan?
- Pilihan jinis sing bener penting banget. Nanging nganti saiki mung ana rong jinis kentang sing tahan banget nganti pungkasan penyakit. Iki minangka Hungaria Sarpo Mira lawas, sawijining fenomena sing wis stabil sajrone 40 taun. Lan Aluet (Walanda) cukup anyar, nanging wis akrab karo akeh. Kajaba iku, ana macem-macem toleran lan tahan medium.
Nanging, sanajan panggunaan kentang resisten ora negesake langkah proteksi, amarga macem-macem bagean saka tanduran sing padha beda-beda kerentanan patogen kasebut.
Nganti saiki, antrasnosis durung dianggep minangka penyakit kentang sing mbebayani, nanging ing taun-taun pungkasan kahanane saya owah kanthi dramatis. Ana apa?
- Penyakit iki nyebar kanthi cepet ing saindhenging Federasi Rusia. Ana akeh alasan kanggo iki. Saiki utamane varietas manca sing dibudidayakake, lan amarga ora ana anthracnose ing GOST sing ana kanggo kentang wiji, mula ora dipriksa manawa ana populasi agen penyebab infeksi iki nalika diimpor. Ora ana varietas sing tahan, lan ora ana langkah kontrol sing bisa dipercaya. Kabeh rumit amarga kasunyatan manawa agen penyebab anthracnose ngentekake sebagian besar umure ing negara laten lan ora didiagnosis.
Apa fitodiagnostik bisa mbantu sajrone mangsa panen?
- Kita duwe akeh laboratorium umum lan swasta, nanging ora kabeh bisa selaras karo jaman. Ing wektu sing padha, diagnosis rumit amarga kasunyatan manawa kabeh penyakit kentang, ora preduli manawa kena pengaruh massa vegetatif utawa tubers ing ndhuwur lemah, ing tahap wiwitan pangembangan menehi gejala sing ora bisa dideteksi. Ayo dadi titik peteng cilik katon, nanging apa iku - blight pungkasan, anthracnose, alternariosis, komplèks spesies scab, fusarium, phomosis, utawa bisa uga lesi saka alam non-infèksius? Iku angel banget kanggo njawab pitakonan iki. Ora ana kebetulan yen penyakit kentang dikelompokake kanthi kondisi miturut gejala: rot alus, udan lan garing, uga lesi godhong. Luwih gampang ngemot kabeh iki kanthi perawatan pencegahan miturut rencana. Lan aku mbaleni manawa kanggo nandur sampeyan kudu nggunakake kentang wiji sing sehat lan manawa nggunakake pelindung fungisida.
Kepiye cara menilai kualitas winih kasebut?
- Sayange, Rusia meh mung siji negara maju sing sistem sertifikasi kanggo kentang winih saiki dadi sukarela, ora wajib. Kajaba iku, sing adol lan sing tuku bisa nyetel macem-macem ambang toleransi penyakit kanthi ora ana gandhengane karo GOST, sing uga bisa uga adoh banget.
Ngelingi iki, nalika entuk bahan tanduran, peternakan mbutuhake waspada lan partisipasi agronomis sing kompeten, bersenjata paling ora mikroskop stereoskopik (teropong). Yen sampeyan umbah umbi lan ndeleng permukaane kanthi perbesaran 10x, sampeyan wis bisa nglindhungi akuisisi bahan sing bermasalah. Ing kasus iki, conto umbi kudu dijupuk kanthi mandiri, ora diwatesi karo apa sing dikirimake pabrikan.
Nanging sing paling dipercaya, yaiku nganalisis analisis kentang winih ing laboratorium sing apik kanggo ngenali kabeh bebaya kasebut. Kanggo peternakan wiji, dibutuhake analisis kanggo obyek karantina, nematoda, bakteri, penyakit virus lan infeksi jamur utama: kompleks spesies scab, macem-macem jinis rot, alternaria, antracnose lan pungkasan blight. Iki bakal ngidini sampeyan ngrancang langkah protèktif, pilih bahan aktif sing pas.
Syarat kanggo tanduran pangan kurang sithik, nanging ora mesthi: contone, bahan baku kanggo keripik mung bisa ditandur saka wiji sing bebas infeksi. Ana kasus nalika lesi kuwat saka bentuk ulkus saka rhizoctonia nggawe kentang ora cocog kanggo pangolahan jinis iki.
Kita nandur kentang sing berkualitas lan acar, ngrancang perlindungan. Kepiye cara nyilikake kerusakan penyakit?
- Nyedhiyani tetanduran kanthi kondisi sing apik, mirsani praktik tetanèn, amarga ana pelanggaran sing ngrusak, dadi luwih gampang mangsa kanggo organisme sing mbebayani. Mesthine, langkah-langkah kimia penting banget, nanging bageane mung 10% saka kabeh operasi teknologi. Sampeyan uga perlu kanggo mirsani rotasi potong, tuwuh kanthi bener, banyu (ora overmoistening lan ora overdrying). Cara nutrisi mineral sing bener penting. Contone, luwih akeh nitrogen, luwih akeh tanduran nandhang anthracnose, lan isi magnesium sing tambah digandhengake karo kedadeyan Alternaria, yaiku, rekomendasi kanggo pembuahan fraksional ora kudu diabaikan. Malah kentang sing paling sehat kudu dibusak kanthi bener, amarga infèksi bakal nembus menyang ciloko ing tubers, lan kita bakal ngatasi fusarium, phomosis lan masalah liyane sing wis ana ing panyimpenan.
Materi koran "Field of Augusta" (No. 6,2020)
Dmitry BELOV, kepala departemen pangembangan produk saka perusahaan "Agustus":
Nawakake "AUGUST"
Ing kasus risiko dhuwur infeksi blight pungkasan ing wiwitan panen, perlu perawatan karo kontak utawa fungisida sistemik kontak - Kumir, Metaxil, Ordan. Konsumsi cairan kerja 300 l / ha. Ing kasus liyane, perawatan wajib pisanan ditindakake sadurunge nutup pucuk, kanthi obat sistemik utawa kontak-sistemik, kayata Metaxil. Konsumsi cairan sing digunakake 300 nganti 400 l / ha.
Ing kahanan sing nyenengake (miturut ramalan, ora ana tandha-tandha infeksi ing tanduran ing dataran rendah lan ing varietas sensitif), sampeyan bisa ngalih menyang persiapan gabungan saka tumindak translaminar-kontak adhedhasar cymoxanil - Ordan MC utawa Ordan. Ing kasus infeksi sing kuat, perawatan karo fungisida sistemik kanthi bahan aktif sing beda (a.i.) kudu diterusake. Tingkat aliran cairan kerja yaiku saka 400 nganti 500 l / ha.
Ing perawatan sabanjure, olesake obat Tirada sing ngemot difenoconazole sistemik marang Alternaria lan njupuk tindakan kanggo nyegah penyakit pungkasan. Tingkat aliran cairan kerja wiwit saiki nganti pungkasan musim yaiku 500 l / ha.
Ing mbesuk, gunakake persiapan tumindak kontak (Talant, Kumir, Ordan) kanggo nyegah germinasi spora fittofthora, maksimalake panyepetan asimilasi, paningkatan kualitas massa lan komersial umbi.
21 dina sadurunge ndhudhuk umbi, kanggo nglindhungi infeksi sajrone panen, wajar ditrapake fungisida kanthi salah sawijining zat ing ngisor iki: fluazinam, dimethomorph, mandipropamide.
Kira-kira rong minggu sadurunge nggali kentang, sampeyan kudu "nutup gerbang" supaya infeksi bisa mlebu - garing pucuk nganggo desiccant Dryhovey.
Kabeh perawatan kudu ditindakake ing wayah esuk lan ditambah karo tambahan Polyphem kanggo solusi sing digunakake.
Контактная информация
Alexander Valerievich HYUTTI
Mob. tel .: (911) 789-53-79
Dmitry Alexandrovich BELOV
Mob. tel .: (903) 109-77-69