Salah sawijining proyek paling gedhe ing negara ing bidang produksi wiji kentang ditindakake dening Baltic Seeds LLC.
Saben taun, perusahaan nyedhiyakake udakara 10 ewu ton wiji berkualitas tinggi menyang wilayah liyane ing Rusia. Iki nuduhake 5% saka total produksi wiji kentang Rusia.
Dina iki, kampanye pengiriman ditindakake ing perusahaan: kentang wiji saka macem-macem jinis lan kelas diurutake, dikalibrasi, dikemas lan dikirim kanggo dikirim ing njaba wilayah kasebut. Geografi pasokan jembar lan kalebu petani ing wilayah Moskow, Leningrad, Bryansk, Tula, Astrakhan, Rostov, Novosibirsk lan Altai.
"Nandur wiji kentang pancen kerja keras. Persiapan lemah berkualitas tinggi, perawatan sadurunge tanduran umbi, lan ketaatan sing ketat kanggo jarak antarane tubers nalika nandur ing wektu sing paling optimal. Sawise tanduran, kentang mbutuhake perawatan sing ati-ati. Implementasi teknologi kasebut dikontrol kanthi ketat ing kabeh tahapan, "ujare Direktur Jenderal Yulia Isakova. - Unik perusahaan kita utamane amarga lokasine. Kabeh lapangan dumunung ing sangisore segara, iki minangka tanah polder ing wilayah Slavsky, jaringan reklamasi sing ngidini kelembapan lemah pasif - iki ngreksa panen ing taun-taun garing. Kajaba iku, amarga cedhak karo pesisir segara, panyebaran aphids, sing nyebar virus, dicegah. Kabeh faktor kasebut ndadekake bisa entuk bahan wiji kualitas dhuwur sing diprodhuksi ing wilayah Kaliningrad.
Miturut Yulia Isakova, saiki masalah substitusi impor ing produksi wiji kentang wis dirampungake ing Rusia.
“Sadurungé, meh kabeh bahan wiji kentang diimpor saka Eropa. Saiki, petani domestik kita wis sinau kanggo tuwuh wiji kentang sing berkualitas tinggi, lan sawetara, kira-kira sepuluh nganti limalas, perusahaan gedhe - peternakan wiji - wis digawe ing Federasi Rusia. Kita minangka salah sawijining sing paling gedhe lan yakin ing antarane telung produsen kentang wiji paling dhuwur. Impor bahan wiji elit saka luar negeri wis suda banget, amarga basis sing cukup wis dibentuk kanggo produksi kabeh macem-macem kategori wiji sing berkualitas ing Rusia.
Perlu dicathet yen perusahaan Baltic Seeds khusus ngembangake varietas kentang kanggo produksi kripik lan kentang goreng. Taun iki uga direncanakake kanggo nandur kentang meja.
Miturut Kementerian Pertanian Wilayah Kaliningrad, kabutuhan wilayah kanggo kentang wiji wis dicukupi.
Wilayah kasebut ngembangake produksi wiji lan kentang komersial. Farms kabeh kategori panen 2021 ewu ton kentang ing 113.