Fasilitas panyimpenan kentang lan sayuran modern bakal katon ing desa Bykovo, distrik Kabansky. Biaya total proyek investasi kira-kira 400 yuta rubel. Investor yaiku Garantiya-2 LLC, pimpinan ing produksi kentang lan sayuran ing Buryatia, produke ngrebut 40% saka sektor komoditas iki.
Proyek investasi kasebut diawasi dening Kementerian Pertanian lan Pangan Buryatia: spesialis menehi saran lan ngiringi proyek kasebut saka pembangunan nganti diluncurake. Proyek kasebut bakal ditindakake ing rong tahap: ing musim gugur 2023, fasilitas panyimpenan kentang kanthi kapasitas 8 ewu ton bakal diluncurake; ing taun 2025, fasilitas panyimpenan sayuran kanthi kapasitas 12 ewu ton bakal diluncurake. Miturut ahli, wektu mbayar maneh kanggo investasi yaiku 6 taun.
Pambangunan fasilitas panyimpenan kentang lan sayuran minangka langkah penting kanggo ngrampungake masalah ora mung babagan panyimpenan, nanging uga rega kanggo produk kasebut. Sayuran sing dipanen kanggo digunakake ing mangsa ngarep bakal disimpen ing kondisi optimal lan didol menyang pasar ing saindhenging taun. Iki bakal nyegah mundhake tajem ing prices kanggo sayuran lan kentang ing mangsa.
Ing taun 2022, swasembada kentang Buryatia mundhak dadi 105%. Pasokan sayuran republik ana 56%. Sisane 44% yaiku sayuran saka dhaerah liya.