Ilmuwan saka Pusat Riset Agraria Federal Ural Cabang Ural Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, kanthi kolaborasi karo Pusat Ilmiah Sistem Biologi lan Teknologi Pertanian Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, uga Pusat Riset Kentang Federal sing dijenengi A.G. Lorch , wis ngembangake macem-macem kentang sing diarani Sapphire. Fitur khas yaiku kandungan anthocyanin sing dhuwur, antioksidan kuat sing duweni efek sing bermanfaat ing awak manungsa.
Sapphire digawe kanthi nyabrang Roko sing ngasilake dhuwur lan kentang ungu Lembah Bora. Nggawe nggawe luwih saka 10 taun, amarga formulir asli wis nyabrang ing laboratorium A.G. Lorch All-Russian Scientific Research Institute of Chemistry and Chemistry ing taun 2009. Wiwit 2011, macem-macem tes macem-macem wis ditindakake, kalebu tes lingkungan, sing diatur ing wilayah Orenburg.
Varietas iki nduweni ripening medium, nduweni umbi oval alus kanthi daging ungu peteng, bobote 100-150 gram. Iki kalebu jinis kuliner BC lan nduweni rasa sing apik banget. Sapphire cocok kanggo manggang, nggawe puree, kripik lan goreng, kanggo kursus pisanan lan salad.
Varietas anyar nuduhake asil dhuwur: nganti 50 ton saben hektar, utawa 10-14 tubers saben grumbulan. Iki disimpen kanthi apik lan tahan kanggo blight kentang, nematoda emas, scab, lsp.
Peneliti senior ing Pusat Riset UrFAN, Cabang Ural Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, Tamara Dergileva, nerangake yen Sapphire bisa ditanam ing Ural, Rusia tengah lan Siberia. Dina iki lagi ngalami pengujian macem-macem negara, sawise iku bakal kalebu ing daftar prestasi breeding Federasi Rusia. Kentang bakal katon ing adol kira-kira 2-3 taun.
Luwih saka 60 persen kentang ditanam ing lapangan Stavropol
Ing wilayah kasebut, tanduran kentang rampung ing area sing luwih saka 3,5 ewu hektar. Volume iki 61% saka volume sing direncanakake. Miturut Menteri Pertanian Daerah Sergei ...