Miturut portal Nieuwe Oogst, antarane Juli 2021 nganti Juni 2022, konsumsi kentang minangka bahan mentah kanggo industri pangolahan ing Walanda nganti udakara 3,957 yuta ton. Iki luwih saka 300 ton luwih saka ing rolas sasi sadurunge.
Elinga yen ing musim 2016-2017 lan 2017-2018, luwih saka 4 yuta ton kentang diproses ing Walanda. Sawise krisis korona sajrone rong taun kepungkur, volume pangolahan taunan mudhun nganti kurang saka 3,6 yuta ton kentang.
Ana pemulihan sing signifikan wiwit musim panas 2021, kanthi prosesor kentang bali menyang kapasitas normal. Investasi uga digawe ing garis teknologi anyar.
Data saka Asosiasi Petani Kentang (Vavi) nuduhake manawa ing wulan Juni 2022, produsen Walanda ngolah 328 ton kentang dadi 000 ton produk pungkasan. Iki kurang saka Juni taun kepungkur. Udakara 175% bahan mentah minangka produk impor.