Pasar organik ing Eropa saya tuwuh meh 2018% ing taun 8, miturut Institut Riset Pertanian Organik FiBL lan Masyarakat Informasi Pasar Pertanian (AMI).
Ing ngisor iki ana data saka laporan Alphonse Deter (www.topagrar.com).
Ing taun 2018, 15,6 yuta ha diolah sacara organik ing Eropa (Uni Eropa: 13,8 yuta ha). Spanyol, kanthi 2,2 yuta hektar, isih dadi negara kanthi wilayah organik paling gedhe ing Eropa, banjur Prancis (2,0 yuta hektar) lan Italia (2,0 yuta hektar).
Wilayah organik nambah 1,25 yuta hektar ing Eropa lan 1 yuta hektar ing Uni Eropa, masing-masing mundhak 8,7% lan 7,6%.
Ing taun 2018, luwih saka 290 zona organik ditambahake ing Prancis lan luwih saka 000 hektar ing Spanyol.
Tanah organik nyumbang 3,1% kabeh lahan pertanian ing Eropa lan 7,7% ing Uni Eropa.
Ing Eropa (lan ing saindenging jagad), Liechtenstein duwe bagean paling dhuwur ing lahan pertanian organik ing 38,5%, diikuti karo Austria, negara ing Uni Eropa kanthi bagean paling dhuwur saka lahan organik (24,7%).
Sepuluh negara Eropa nunjukake paling ora 10% lahan pertaniane organik.
Saklawasé 420 produsen organik
Ana meh 2018 produsen organik ing Eropa ing taun 420, lan luwih saka 000 ing Uni Eropa.
Turki minangka negara sing duwe perusahaan paling akeh (meh 80).
Jumlah produsen organik ing Eropa saya gedhe 5,4% ing taun 2018 (7,2% ing UE).
Ana meh 76 pemroses organik ing Eropa lan meh 000 ing Uni Eropa.
Ana 5800 importir ing Eropa lan meh 5000 ing Uni Eropa.
Italia dadi negara sing paling akeh ngekspor (luwih saka 20), dene Jerman duwe perusahaan impor paling akeh (luwih saka 000).
Penjualan ritel ing Eropa tekan 40,7 milyar euro (37,4 milyar euro ing UE).
UE minangka pasar produk nomer loro sing paling gedhe sawise AS (€ 40,6 milyar).
Negara Eropa sing duwe pasar organik paling gedhe yaiku Jerman (€ 10,9 milyar).
Wutah padhet ing sales ritel
Pasar Eropa saya mundhak 7,8% ing taun 2018.
Ing antarane pasar utama, tuwuh paling dhuwur ing Prancis (15,4%). Penjualan ritel ing Eropa lan Uni Eropa luwih saka tikel kaping pindho sajrone dekade 2009-2018.
Ing Eropa, konsumen ngentekake € 50 saben wong tuku panganan organik ing taun 2018 (Uni Eropa: € 76).
Pangeluaran konsumen per kapita ing panganan organik tikel kaping loro ing antarane taun 2009 lan 2018. Ing taun 2018, Danes lan Swiss nggunakake paling akeh kanggo panganan organik (€ 312 saben wong).
Ing negara-negara Eropa, sales organik nyumbang bagean pinunjul saka total pasar, dene Denmark duwe pangsa paling dhuwur saka konsumsi organik ing jagad iki yaiku 11,5%.
Produk lan klompok produk individu duwe proporsi sing luwih dhuwur. Contone, endhog organik ngemot 30% regane kabeh endhog sing didol ing sawetara negara.