Vladimir Dyuzhev, Kepala Petunjuk Alat Kemasan, Perusahaan Agrotrade
Andrey Kiselev, direktur komersial LLC UK "FKS"
Musim pungkasan wis dadi angel kanggo petani kentang. Rega kentang tetep murah nganti meh kabeh periode, lan dodolan saya alon. Peternakan sing nyoba adol produk miturut skema sing wis ditetepake pirang-pirang dekade - liwat perantara - nemoni kahanan sing angel banget. Kita pengin ngrembug babagan apa sing ana gandhengane lan kepiye pasar bakal berkembang ing ngarep ing artikel iki.
PANTARA.
NANG OMBONGAN TAMBAH
Adol potong kanthi rega sing cocog - tugas iki ing industri ngembang kentang kanthi yakin pindhah menyang kategori tambah kerumitan ing taun-taun pungkasan, lan saben musim anyar kahanan mung dadi luwih ketat: akeh kentang sing diprodhuksi, nanging dikarepake. kanggo wong-wong mau tetep kurang. Nanging, akeh peternakan sing nyoba ngatasi, miturut algoritma biasa: produsen tetanèn gumantung marang pengecer.
Nanging dina-dina nalika truk teka menyang sawah lan njupuk kabeh sing ditanam bebarengan, ora ana. Volume tuku "liyo" wis mudhun (sing ora nggumunake: ing kutha-kutha gedhe, tenda dagang, ing ngendi aliran utama sayuran lan kentang, meh ilang). Ing latar mburi iki, perantara wiwit nuntut luwih akeh babagan produk, lan iki ora mung babagan kualitas produk utawa warna kulit lan pulp. Iki dudu taun pisanan yen kahanan wis direkam ing ngendi para panuku malah nemtokake varietas sing disenengi. Musim iki, umpamane, ing wilayah tengah ana permintaan kanggo kentang saka varietas Udacha lan Gala lan meh ora dikarepake kanggo kabeh liyane. Mangkono, kanggo Nevsky sing mentas populer, sawetara sing gelem menehi rega sing luwih dhuwur tinimbang 5 rubel / kg. Ing wektu sing padha, saiki ora bisa prédhiksi apa sing bakal dikarepake ing musim gugur. Produsen dipeksa kanggo muter roulette. Senajan, mesthi, tansah ana alternatif.
JARINGAN PERDAGANGAN.
PERDAGANGAN & KONTRAK PERTANIAN
Nganti saiki, kerjasama karo rantai ritel katon ora bisa digayuh kanggo akeh peternakan. Pengecer duwe syarat sing ketat kanggo kualitas produk, wektu lan frekuensi pangiriman (minangka aturan, peternakan kudu njamin pasokan barang sing akeh banget sajrone wektu sing suwe). Mung kepemilikan pertanian sing bisa ngatur karya kasebut. Swara wektu, kahanan wis diganti.
Kaping pisanan, pendekatan kanggo ngatur persediaan wis diganti. Saiki, ranté ritel nawakake macem-macem jinis kontrak kanggo produsen tetanèn. Jinis interaksi sing paling gampang lan paling umum diwiwiti kanthi partisipasi ing lelang. Jaringan distribusi nggawe pesenan kanggo volume produk tartamtu, nemtokake frekuensi pangiriman sing dibutuhake (opsi bisa beda banget: seminggu sepisan, sasi sapisan ...). Produser tetanèn ngevaluasi kemampuan lan saingan mung kanggo sing akeh sing menarik kanggo dheweke.
Mangkono, kabeh wong menang: produser tetanèn ngedol panen kanthi cara sing nyaman kanggo wong-wong mau, lan toko-toko nampa volume barang sing dibutuhake ing wektu sing tepat.
Nanging ana pilihan liya kanggo kerjasama. Ing taun-taun pungkasan, operator gedhe (Magnit, X5 Retail Group) nawakake produsen tetanèn (yaiku produser, dudu pemasok!) Kanggo nggarap kontrak pertanian. Kontrak pertanian kalebu wektu kerja sama sing luwih dawa ing antarane para pihak: minangka aturan, kita ngomong babagan pasokan produk tartamtu (umpamane, kentang sing dikemas ing jaring, bobote 5 kg) sajrone 9-12 wulan kanthi rega tetep . Ing musim saiki, rega rata-rata kentang sing diwenehake miturut kontrak pertanian yaiku 14 rubel / kg, sing, kanthi nganggep kahanan pasar, bisa dianggep minangka tawaran sing nguntungake. Mesthine, mesthi ana risiko yen rega bisa mundhak kanthi signifikan ing sawetara titik, nanging ing kasus iki, kontrak pertanian nyedhiyakake kemungkinan negosiasi ulang biaya produk (kadhangkala rega kasebut mung disetel kanggo sasi lan banjur disetel. ).
Apa maneh sing menarik babagan kontrak pertanian kanggo petani kentang? Ingkang paling penting yaiku kontrak kasebut nyedhiyakake jaminan dodolan produk, lan kadhangkala menehi kesempatan kanggo nampa pembayaran dhisikan. Mangkono, jaringan dagang Magnit nyimpulake akeh kontrak pertanian ing musim semi lan langsung mbayar kontraktor 30% saka total kontrak.
X5 Retail Group saiki ngrampungake kontrak pertanian ing musim gugur, sawise panen. Nanging ranté ritel iki ngurus pangiriman produk: wakil perusahaan teka ing peternakan, nampa barang ing situs (saéngga ngilangi kemungkinan kiriman bali amarga klaim kualitas) lan njupuk produk menyang gudang. Intine, peternakan nampa kabeh keuntungan sing padha sing narik kawigaten kanggo nggarap perantara, nanging ing wektu sing padha ngerti persis kapan lan sepira panenan bakal didol.
SYARAT-SYARAT sing dibutuhake kanggo sukses karya karo jaringan eceran
Sepuluh taun kepungkur, produsen tetanèn ngerti manawa kentang apa wae bisa didol, sanajan ora kanthi rega paling dhuwur. Mulane, perhatian utama sajrone budidaya diwenehake kanggo ngasilake. Wiwit kuwi, kahanan wis owah: dadi luwih nguntungake kanggo entuk produk sing luwih sithik, nanging kualitase luwih dhuwur.
Ayo menehi penekanan tambahan babagan iki: kentang sing berkualitas tinggi, malah, apik (saenipun dikalibrasi) dikarepake ing rantai. Varietas spesifik ing kasus iki ora dadi masalah, nanging luwih apik yen macem-macem produsen tetanèn kalebu produk kanthi kulit abang lan putih.
Titik penting nomer loro: ranté ritel nampa produk ora akeh, nanging ing quanta - paket bobot tetep (paling asring, iki tas 25 kg). Yen sajrone inspeksi ana kekurangan bobot ing salah sawijining tas, kabeh batch bakal bali menyang pabrikan. Mangkono, produser tetanèn sing ngrancang nggarap ranté ritel butuh peralatan kemasan dhasar (minimal: timbangan lan packer otomatis). Biasane, akeh perusahaan sing wis suwe makarya ing pasar wis duwe apa-apa saka pesawat iki, mula investasi gedhe ora dibutuhake.
Mesthine, yen peternakan rencana adol kentang sing wis dikumbah ing kemasan, dhaptar peralatan sing dibutuhake bakal saya tambah akeh.
Titik katelu saka syarat yaiku anane deklarasi kesesuaian. Miturut cara, perantara sing tuku kentang kanggo toko saiki uga mbutuhake dokumen saka pabrikan kanggo saben batch produk.
Muga-muga sampeyan musim sing sukses, panen sing apik lan penjualan sing apik!