Parsnip, utawa meadow, utawa umum (lat. Pastinaca sativa) minangka tanduran biennial herbaceous saka kulawarga payung. Jeneng kasebut asalé saka tembung Latin "pastus", sing tegesé "pangan, pakan, nutrisi."
Iki minangka sayuran sing enak lan sehat: akar parsnip ngemot akeh protein, karbohidrat, lemak, serat panganan, vitamin (E, B2, B1, K, C lan asam folat) lan mineral. Ana uga minyak atsiri lan gula alami (fruktosa lan sukrosa).
Parsnips asli saka Mediterania. Iki dikenal dening wong Yunani lan Romawi kuno minangka "pastinaka", sayuran sing digunakake kanggo panganan lan obat-obatan, uga kanggo pakan ternak. Ing pertengahan abad kaping XNUMX, parsnips wis dadi produk sing akrab lan terjangkau kanggo wong Eropa kaya kentang ing wektu sabanjure, lan ing abad kaping XNUMX parsnips uga muncul ing Rusia - kita diarani "borscht lapangan".
Dina iki, parsnips ing negara kita diklasifikasikake minangka "non-mass demand" crops, nanging, kanthi pangembangan gaya diet sehat, mesthine dadi salah sawijining produk niche sing paling njanjeni sing kudu diwenehi perhatian khusus para petani.
HIBRID PRODUKSI GABUNGAN BEJO LAN ELSOMS
PICADOR F1: Periode vegetasi 140 dina. Hibrida plastik, gampang tuwuh. Beda karo pertumbuhan sing kuat banget, duweni potensi produktivitas sing dhuwur. Gampang kanggo ngurutake lan ngemas. Tahan thickening. Cocog kanggo narik reresik. Resistance penyakit dhuwur. Wangun oyod yaiku D/E.
PALACE F1: Periode vegetasi 140 dina. Hibrida iki paling populer ing pasar. Beda ing wutah kanthi cepet ing tahap wiwitan pangembangan. Cocog kanggo produksi awal. Wis potensial ngasilaken dhuwur, resistance penyakit apik. Cocog kanggo narik reresik. Bisa didol minangka barang potongan. Wujud oyod - D.
PANORAMA F1: Periode vegetasi 150 dina. Beda ing metu dhuwur saka ROOT komoditas. Bisa digunakake kanggo produksi produk ing saindhenging taun. Komplek resistensi gedhe kanggo penyakit saka apparatus rwaning lan oyod, sing ngidini panggunaan hibrida iki ing produksi produk organik. Sampeyan bisa harvest karo gabungan narik. Wujud oyod C.
TEKNOLOGI TUMBUH
Ana rong cara kanggo tuwuh tanduran - nyebar langsung lan nandur tunas. Sing pisanan luwih populer.
Parsnip minangka tanduran oyod sing paling tahan kadhemen: wiji wiwit germinate ing 2-3 ° C, tunas tahan frosts nganti frosts.
-5°C. Mangkono, tanduran wiji bisa diwiwiti cukup awal. Nanging kudu dielingi manawa, amarga isi minyak atsiri sing dhuwur ing wiji, parsnip sprouts banget: katon sprouts bisa samesthine nganti 30 dina, nanging nalika nggunakake wiji germinated istilah.
nunggu germination suda kanggo 10 dina. Pola sowing standar: papat baris pindho. Tingkat panyebaran: 300 - 000 wiji saben 400 ha,
iki 35-40 wiji saben 1 meter linear kanthi ambane sowing nganti 2 cm.
Nalika tuwuh parsnips karo tunas, penting kanggo menehi perhatian marang karakteristik budaya kasebut. Dadi, kanggo pangembangan normal tunas
sampeyan butuh jam awan sing dawa (paling ora 14 jam), supaya disiapake kanggo ngatur katerangan tambahan kanggo tunas. nyirami
ditindakake nalika lemah ndhuwur garing ing pot. Coba ora overmoisten tetanduran: saka stagnant Kelembapan ing werna
padha bisa lara lan mati.
Tanduran tunas ing lemah mbukak ditindakake ing pertengahan Mei, nalika tunas umure 28-30 dina. Ing wektu iki, minangka aturan,
frosts bali wis rampung, lan lemah wis cukup anget.
Pendhudhuk paling apik kanggo parsnips yaiku bawang, kubis, beets lan kentang.
CLEANING lan panyimpenan
Panen saka crops ROOT njupuk Panggonan ing tiba, ing pungkasan September - awal Oktober, sadurunge wiwitan frosts serius. Umume pakaryan ditindakake kanthi manual: tanduran akar digali nganggo braket, nyoba ora ngrusak. Wiwit pucuk parsnips bisa nyebabake kobong ing tangan sampeyan, sarung tangan digunakake.
Root crops disimpen kanthi cara sing padha karo wortel - ing kothak wedhi ing suhu 0-2 ° C lan asor 80-85%.
Yen suhu ing panyimpenan luwih dhuwur, tunas oyod dadi alus, mula, ing wilayah sing anget sing ora ana musim salju, luwih becik ora digali - padha musim dingin ing lemah. Yen tanduran ditinggal sadurunge musim dingin, godhong-godhongan dipotong ing musim gugur, lan tanduran oyod dibuwang. Ing musim semi, sadurunge regrowth diwiwiti, digali.
Rata-rata ngasilaken saka werna: 40-50 t / ha.
PASAR SALES
Parsnip diprodhuksi kanggo didol seger lan diproses. Ing kasus sing sepisanan, umume produk teka ing toko ing wangun rangkep (nanging bisa uga didol kanthi bobot). Ukuran ROOT sing cocog kanggo didol seger yaiku 35-75 mm.
Luwih lengkap babagan produk Bejo:
www.bejo.ru
Bejo Rusia
Wilayah Moskow
Telp: +7 495 392 77 77
email: info@bejo.ru
Wilayah Rostov
Telp: +7 863 200 03 33
email: rostov@bejo.ru