Rospotrebnadzor wis nyetujoni syarat sanitasi lan epidemiologis anyar kanggo kondisi operasi fasilitas toko lan pasar sing adol produk panganan. Aturan anyar bakal ditrapake wiwit 1 Januari 2021 nganti 1 Januari 2027.
Minangka nderek saka resolusi diterbitake ing Portal Internet resmi informasi hukum, toko bakal dilarang adol produk kadaluwarsa (produk kasebut kudu dicopot saka lantai penjualan lan diselehake kanthi kapisah saka produk sing didol). Penjualan produk panganan tanpa dokumen tambahan uga bakal dilarang; dodolan produk sing ora tundhuk karo indikator organoleptik lan peraturan teknis. Larangan kasebut kalebu panganan kaleng sing bocor, cacat lan kendi sing nuduhake tandha-tandha bom lan karusakan mikrobiologis, umbi kentang ijo, produk sing dicairake lan beku, lan melon kanthi potongan lan potongan.
Fasilitas eceran kudu nyedhiyakake kahanan kanggo nyimpen sayuran lan tanduran oyod sing digawe dening produsen produk. Kentang lan tanduran oyod bakal disimpen ing gudang tanpa akses menyang cahya buatan lan alami utawa ing kemasan sing tahan cahya.