Miturut Asosiasi Roskrakhmalpatoka, produksi pati sing wis dimodifikasi wiwit 2015 mundhak dadi 42.27%, lan gandum - nganti 96.96%.
Asosiasi Roskrakhmalpatok nampilake asil industri ing taun 2018. Miturut organisasi, ing wulan September 2018, 202 427 ton saka pati asli diprodhuksi ing Rusia, lan pati jagung secara tradisional dianggep paling gedhe - 147 254 ton.
Uga, 48 528 ton pati gandum, 6 646 ton pati kentang, 6 804 dextrins, 27 422 ton pangowahan sing diowahi, 404 603 ton sirup pati, lan 133 484 ton sirup glukosa-fruktosa diproduksi.
Acara utama ing taun Kajaba iku, Roskrakhmalpatoka nyorot sawetara prastawa industri utama ing taun 2018.
• Prosesor paling gedhe saka gandum jagung lan pabrikan macem-macem jinis pati, produk sugary lan panganan protein sing dhuwur, AMILKO LLC, wis nambah kapasitas produksi pangolahan gandum jagung nganti 800 ton / dina. Ing taun 2022, pabrik pati rencana ngolah nganti 500 ewu ton gandum saben taun. AMILCO uga ngrencanakake ngatur klompok biotéhnologi kanggo pangolahan jero wiji ing wilayah Rostov.
• Peluncuran lini produksi maltodextrin ing pabrik pati Gulkevichsky Krasnodar uga minangka prestasi penting. Ayo eling yen maltodextrin minangka bubuk hygroscopic sing dipikolehi saka pamrosesan pati lan digunakake kanggo panganan bayi, produk olah raga, roti lan produk manisan minangka pengganti gula. Sawise entuk kapasitas penuh, volume produksi bakal 80 ton / dina, sing bakal "nutupi" kebutuhan perusahaan domestik. Ing wulan Agustus 2018, pabrik kasebut mbukak kantor perwakilan ing Pusat Inovasi Skolkovo kanggo menehi dhukungan teknologi kanggo konsumen, menehi saran babagan pambuka maltodextrin dadi formulasi produk.
• Perusahaan panganan Amerika Cargill nggawe kluster bioteknologi ing wilayah Tula. Volume investasi total 10 milyar rubel, lan 1,5 milyar rubel minangka dana Cargill. Kesepakatan nggawe kluster ditandatangani dening pamrentah wilayah Tula, kepala kantor perwakilan Rusia Cargill Elena Zosimova lan kepala pamimpin Efremov, Sergey Baltabaev, tanggal 24 Mei 2018, nalika Forum Ekonomi Internasional St. Petersburg. Miturut perjanjian kasebut, kluster kasebut bakal digawe ing wilayah pangembangan sosial lan ekonomi maju (PSEDA) "Efremov", kanthi plot 30 hektar. Sawetara perusahaan cilik lan menengah kanggo ngolah bahan baku pertanian bakal ditemokake ing kana.
• Ing musim semi taun 2018, pedagang gandum Amerika lan salah sawijining produsen panganan lan ramuan panganan paling gedhe ing donya Archer Daniels Midland Company (ADM) tuku saham 50% ing feed pati saka Aston, perusahaan pati lan pemanis Rusia. Minangka asil transaksi kasebut, Aston bakal nggedhekake macem-macem lan nambah kualitas produk.
Tugas lan prospek industri
Antarane tugas lan prospek jangka cendhak ing industri kasebut, bisa uga bakal nyoroti paningkatan potensial ekspor kanggo produk (maltodextrin, pati jagung, produk feed), gantian impor (utamane gluten jagung), lan uga nyathet minat para investor para produsen pati pati.
Miturut bahan-bahan Asosiasi "Roskrakhmalpatoka"