Syarat kanggo kualitas kentang Rusia lan impor sing tekan rak lan diwenehake kanggo diproses bakal dadi luwih ketat wiwit tanggal 1 Juli 2018. Iki kalebu edisi anyar GOST kanggo tanduran oyot, sing wis dikenal karo Izvestia. Definisi "seger" uga wis ilang saka katrangan sayuran. Para ahli yakin manawa pangowahan ing standar bakal nyuda jumlah produk substandard ing toko.
Syarat kanggo kentang Rusia lan impor lagi kenceng. Iki ditemtokake dening versi anyar GOST, digawe dening pusat riset "Kubanagrostandart". Panulis dokumen kasebut minangka kepala panitia teknis 178 ("Woh-wohan seger, sayuran lan jamur") saka Rosstandart. Dokumen kasebut bakal valid ing wilayah negara EAEU wiwit tanggal 1 Juli 2018. Rosstandart nganggo standar anyar ing wulan Januari.
Standar sadurunge wis kuna, agensi federal nerangake karo Izvestia. GOST anyar ngenalake syarat kanggo kondisi umbi, sing sadurunge durung ana. Utamane, kentang kudu bebas saka warna ijo lan bintik-bintik coklat sing disebabake panas. Nanging siji kerusakan suntingan dening wireworm diidini - hama pertanian sing asring kena infeksi umbi.
Kajaba iku, karusakan mekanik cilik diijini. Contone, ngethok jerone ora luwih saka 4 mm sing kedadeyan sajrone nggali. Uga ana sarat ukuran kentang ware. Kudu ngliwati bolongan kothak, paramèter kasebut gumantung nalika panen. Kanggo kentang awal, indikator paling ora 28x28 mm, maksimal - 80x80 mm. Kanggo tanduran oyot pungkasan, ukuran bolongan minimal 35x35 mm, maksimal 80x80 mm. Ana paramèter kanggo kentang memanjang. Sampeyan kudu ngliwati bolongan 30x30 mm, watesan ndhuwur 75x75 mm.
Syarat anyar kasebut selaras karo standar Eropa kanggo kentang ware, lapor Kubanagrostandart.
- Iki minangka poin sing penting banget, amarga kentang uga digawa menyang Rusia saka luar negeri. Utamane, saka Mesir lan China. Lan produk impor nalika teka ing negara kita uga dipriksa manawa tundhuk karo GOST, - diterangake ing "Kubanagrostandart".
Udakara 2017% kentang asing diwenehake saka Mesir lan China ing 50. Umume, impor yaiku 800 ewu ton. Iki meh kaping telu luwih saka setaun sadurunge, miturut data saka Layanan Pabean Federal. Alesan tambah pasokan yaiku panen sayuran pungkasan taun kepungkur amarga cuaca sing ora apik, ujare Uni Buah lan Sayuran.
Jeneng GOST uga wis diganti. Yen ing edhisi sadurunge swarane kaya "Kentang Panganan Segar", mula tembung "seger" ilang saka versi anyar. Nanging, nalika pangembang nerangake Izvestia, iki ora ateges produk sing rusak bakal rampung ing rak. Sawise kabeh, tembung "panganan" tetep ana, sing apriori tegese "seger".
Roskachestvo nyathet manawa nganyari GOST kanggo kentang minangka langkah penting kanggo ningkatake kualitas produk sing didol ing pasar. Petani sayuran setuju - persyaratan sing luwih ketat bakal nyuda jumlah kentang substandard ing rak Rusia.
- Kita asring bisa ndeleng umbi-umbi ijo utawa, sebaliknya, wis basi. Kajaba iku, ing musim salju lan awal musim semi, toko nampa kentang sing beku ing toko sayuran. Syarat kualitas asring dilanggar dening para pemasok impor. Standar anyar sing diadopsi ora bakal ngidini, - Kirill Lashin, kepala departemen analitis Serikat Buah lan Sayuran, nerangake Izvestia.
Miturut Rospotrebnadzor, udakara 80% saka total produk sayuran sing ditarik saka penjualan ing taun 2017 amarga pelanggaran kualitas kena impor. Rospotrebnadzor ora nyedhiyakake data kentang miturut panjaluk Izvestia.
GOST sing dianyari nambah persyaratan kanggo kentang sing diwenehake menyang konter lan pabrik pangolahan. Iki penting banget gegayutan karo kasunyatan manawa Rusia wiwit nggunakake luwih akeh produk iki. Miturut Menteri Pertanian, ing 2017 angka iki 112,6 kg saben taun. Ing 10 taun, wis thukul 4,6 kg lan bisa terus nambah ing taun mbesuk.
Source: https://iz.ru