Pasar sayuran sing nggodhok duwe potensi gedhe kanggo pembangunan ing Ukraina, wiwit saiki segmen iki minangka ceruk sing meh gratis ing negara kasebut. Sanalika, sadurunge miwiti makarya, kudu ditliti kanthi tliti kanggo mbentuk tren tartamtu lan bisa nggoleki target pamirsa konsumen produk iki.
Pendapat iki ditulis dening Anastasia Yaroshovets, Direktur Pemasaran Grup Fozzy, sajrone pidato ing Forum Agromarketing Tahunan IV, sing dianakake dina iki ing Kiev lan diatur dening ProAgro, laporan Agri-Gator.
“Sayuran rebus nyedhiyakake kursus pertama lan kaloro kanggo diet manungsa. Sawise sinau babagan pasar sayuran sing digodhog ing Ukraina, kita ngerti manawa saiki duwe prospek pangembangan sing apik lan kita duwe saben kesempatan kanggo nawakake produk kasebut.
Sanalika, kita ngerti manawa iki minangka pasar sing anyar banget kanggo konsumen lan kudu ditliti lan dibentuk. Manut, luwih becik kita dadi sing pertama, nanging ana alangan sing ana gandhengane karo investasi sumber daya tartamtu. Nanging, macem-macem pasar sayuran sing digodhog ing negara-negara UE wis akeh banget, mula kita ngerti manawa bakal teka kabeh ing Ukraina, "- ujar Direktur Pemasaran Grup Fozzy.
Anastasia Yaroshovets uga nyathet manawa saiki Grup Fozzy wis wiwit makarya ing pasar iki, nawakake produk kanthi bentuk sayuran utuh, supaya klien bisa nyampur macem-macem produk.
"Kita uga wis ngidentifikasi target target pamasar ing pasar. Iki penting banget kanggo ngerti karya mbesuk. Minangka aturan, iki minangka wong sing ngetrapake tren kayata vegetarian, veganisme, gaya urip sehat lan iki minangka wong sing ngurmati waktune, "ujare Direktur Pemasaran Grup Fozzy.
Ing pidato kasebut, Anastasia Yaroshovets uga nyritakake babagan pangembangan strategi penjualan sayuran dening Fozzy Group.
"Kita wis nganalisis pola makan lan stereotipe babagan sayuran sing dikembangake ing taun-taun kepungkur. Sanalika, kita ngerteni babagan cara ngombe kursus utama, kaloro, utama lan salad.
Yaiku, kita sinau klien kanggo nemokake niche. Potret klien dibutuhake supaya bisa ditawakake apa sing dibutuhake.
Sanalika, kita sadhar yen ing intine, konsumsi sayuran saben dina ing Ukraina saiki kanthi rata-rata klien yaiku 300-500 gram saben dina. Sanalika, ing negara-negara UE angka iki 700-800 gram. Yaiku, potensial kanggo nambah konsumsi iku akeh lan kita kudu maju, ”ujare Anastasia Yaroshovets.
Dheweke uga negesake manawa saiki, akeh pengecer nggawe format sing diarani toko penutupan sing masak ora ana. Mula, kabeh sing saiki luwih dhisik mbukak rak-rak toko kaya ngono ing versi rangkep.
"Sawise nganalisa pasar iki, kita nyadari yen perlu nggunakake ceruk iki. Iki minangka bagean saka strategi pemasaran kita sajrone 5 taun sabanjure.
Minangka bagean saka strategi iki, perusahaan wis ngluncurake merek sayuran kalengan "Nizhyn". Sawise nganalisa kabutuhan konsumen, kita nggawe kesimpulan manawa merek iki bisa digunakake minangka kursus kaping pindho lan nutup ceruk iki.
Merek Greenville nomer loro yaiku acar. Kita uga Grosir sayuran sing dikupas kanggo kebutuhan industri kuliner.
Mangkono, kita ngatasi masalah babagan HoReCa. Kita uga ngrencanakake kerja sama karo bisnis cilik ing segmen iki, nanging nganti saiki pangiriman produk menyang wong kasebut cukup rumit saka sudut pandang logistik, "ujare perwakilan saka Fozzy Group.
Source: https://east-fruit.com