Panen kentang Israel bakal diwiwiti sawetara minggu luwih awal tinimbang biasane kanggo nanggepi panjaluk saka Eropa, ing endi udan musim dingin sing abot wis mengaruhi panen. Nulis babagan Waca rangkeng- kanthi referensi kanggo FreshPlaza.
"Kita ndeleng panjaluk kentang saka Israel ing Eropa luwih awal tinimbang biasane. Biasane pangiriman utama saka kita menyang Eropa diwiwiti saka minggu kaping 17 nganti minggu kaping 18, nanging saiki bakal diwiwiti luwih awal, kira-kira minggu kaping 14-15, "ujare Eitan Botzer, Managing Director of Atzmona Potato Production, eksportir Israel lan produser kentang lan wortel organik lan konvensional.
"Penekanan utamane ing kentang organik, para pelanggan lan importir ing Eropa njaluk supaya dikirim luwih awal amarga kualitas panen kentang sing ora mesthi ing negara kasebut, sing disebabake dening udan deres.
Petani Israel bakal bisa nyetel mangsa akeh lan ngirim menyang pelanggan Eropah sadurungé, senadyan kasunyatan sing sawetara pamblokiran kita kena pengaruh Frost ing Januari lan awal Februari. Kerusakan diwatesi amarga produsen nggawe pangaturan sing dibutuhake supaya bisa dikirim luwih cepet, "ujare Botzer.
Eitan Botzer nyathet manawa pabrikan ing Israel ngadhepi sawetara tantangan penting:
Nilai tukar ora kanggo kita. Sekel mundhak nglawan euro lan pound ing tengah-tengah penguatan umum ekonomi Israel. Biaya wiji kentang saben ton wis mundhak banget dibandhingake Agustus, nalika kita miwiti stockpiling wiji. Kita pesen kentang saka Walanda, Jerman, Prancis lan Skotlandia. Tambah rega saben ton antarane 220 lan 230 euro lan 200 kilogram saka Skotlandia.
Logistik lemah wis mundhak rega amarga rega bahan bakar lan dolar, sing tuwuh nganti 7-8%. Amarga tuwuhing kabeh biaya kasebut, kita nganggep manawa rega produk kita kudu diatur. Tambah iki kudu ngimbangi kenaikan biaya produksi. Kita kudu netepi bab sing bisa ditampa dening kabeh. Nalika kabeh mundhak ing rega, iku ora nyenengake, nanging perlu kanggo njupuk menyang akun kapentingan para panuku lan teka menyang kompromi.