Kentang, sing wis dingerteni dening kabeh wong, "kebanjiran" kanthi negativitas kanggo wong sing pengin ngilangi bobot. Kangge, iki ora mesthi kedadeyane, miturut ahli gizi saka Jerman lan nerbitake artikel babagan sifat kentang sing migunani ing buletin khusus.
Ternyata produk iki ora nyumbang kanggo nyepetake lemak ing awak manungsa, ora ngemot serat babar pisan lan mung kudu dimasak kanthi bener.
Kanggo masak kanthi bener, aja nganti kentang tumbuk kanthi tambahan butter, krim asem lan bahan liyane, aja nggoreng kentang ing minyak zaitun lan kembang srengenge, aja nganggo kentang minangka lawuh (kentang, kentang tumbuk) kanggo panganan daging lan iwak.
Ahli nutrisi menehi saran supaya nggodhok kentang nganggo seragam lan uga dipanggang. Sayuran iki sugih kalium lan pati, sing duweni pengaruh positif marang otot otot jantung. Kentang bisa dipangan sanajan mentah: ora enak banget, nanging sehat, ahli nutrisi njamin. Sampeyan ora dianjurake kanggo mangan umbi kentang sprout lan empuk, sing ora mung bakal ilang kabeh kuwalitas sing migunani, nanging uga bisa musatake zat sing mbebayani - solanine.
Source: https://www.vladtime.ru