Ing taun-taun pungkasan, panjaluk kentang manis saya mundhak kanthi cepet ing negara-negara UE, lan kepenginane para produsen sinau babagan cara nanem supaya bisa dingerteni. Wis tuwuh ing Italia, Spanyol, Israel lan Mesir, lan saya saya akeh saben taun. Produsen ing Belgia lan Walanda seneng karo ubi jalar. Ing taun 2017, sawetara tes ditindakake ing stasiun eksperimen Vredepel, duweke Universitas Wageningen (Walanda).
Sanajan ubi jaluk asring diarani ubi, loro palawija kasebut beda-beda ora mung kanthi botani, nanging uga biaya nandur. Ing produksi ubi jalar, barang sing paling penting yaiku tanduran lan panen manual, biaya bahan tanduran, uga panyimpenan lan pangolahan. Ing 2016, ing stasiun eksperimen ing Kreischaut (Belgia), macem-macem uji coba diwiwiti, taun iki uji coba diwiwiti ing Walanda.
Ing stasiun Fredepel, macem-macem cara budidaya, aplikasi mulsa lan uji coba macem-macem uga ditindakake. Kaya sing sampeyan ngerteni, ubi jalar minangka tanduran sing panas banget lan ora ngidinke beku, mula bakal ditemtokake wiwitan budidaya. Kelembapan lan anget sing cukup uga dibutuhake kanggo pertumbuhan sing rata. Kajaba iku, panen kudu rampung sadurunge suhu lemah mudhun kurang saka 10 derajat. C (ing Holland iki biasane kedadeyan ing wiwitan Oktober).
Ing stasiun Fredepel, ubi jalar langsung dipotong ing lemah tanggal 29 Mei 2017, lan winih cubed ditandur tanggal 21 Juni. Ing pertengahan Juli, jumlah tanduran ing ndhuwur lemah saka winih pot luwih murah tinimbang tanduran sing ditandur kanthi potongan, bisa uga amarga tanggal tanduran mengko. Pengamatan iki mbantah asumsi yen bibit pot nyedhiyakake wiwitan sing luwih lancar. Tes kasebut nggunakake varietas O'Henry, California, Beauregard (stek), Innosweet lan Orata Oranye (bibit ing kubus gambut), ora bisa dibandhingake liyane kanggo familiarization karo varietas.
Tanduran ditandur kanthi nyebar ing papan sing rata. Tumbuh jembatan wis dites minangka alternatif, sing bisa uga anget kanggo cepet anget, utamane kanthi mulsa. Ing lapangan eksperimen, digunakake kanggo mulsa film ireng lan kertas coklat. Sensor suhu ngukur kanthi jerone 10, 20, 30 lan 40 cm.
Ternyata mulsa kanthi film ireng menehi asil paling apik, nambah suhu lemah nganti 3-4 derajat. Kanthi dibandhingake karo kertas coklat lan nyegah kerusakan jurang udan. Tanduran ing kubus ditandur ing bolongan pra-potong ing film kasebut, lan stok ditempelake langsung ing mulsa. Minangka alternatif, kait kabel khusus digunakake, ing endi potongan kasebut dibungkus kaping pindho, lan banjur nancep ing lemah. Sing luwih apik gumantung karo kualitas bahan tanduran lan kasedhiyan tangan sing digunakake. Penting, manawa stok kasebut kena kontak karo panas lemah kanthi cepet, sing bisa menehi stimulasi wiwitan oyot. Petani ubi jalar Belgia Van de Bool, sing nandur potongan kentang karo transplantasi, ngramal butuh 1 jam suwene kanggo nandur 100 ha.
Ing stasiun Fredepel, 125 kg / ha kieserite lan 200 kg / ha kalium sulfat, uga udakara 150 kg / ha nitrogen kanthi pupuk ternak, ditrapake ing stasiun pengisi utama. Ing negara liya, dipercaya manawa 60 kg / ha nitrogen cukup kanggo ubi jalar. Saiki ora ana produk sing kadaptar kanggo budidaya ubi jalar ing Belgia lan Holland. Suket ora dadi masalah gedhe amarga tanduran kanthi cepet nutupi kabeh permukaan lemah. Saka hama, bebaya paling gedhe diwenehake dening tikus lan tikus liyane, uga nematoda.
Ubi jalar tetep apik banget ing sawetara kahanan. Panen kasebut kudu dipanen sadurunge suhu lemah mudhun ngisor 10 derajat. C. Kulit umbi tipis banget lan alus, mula panen kudu digunakake kanggo nggali kentang lan tenaga kerja manual.
Miturut tes 2016, panen kentang manis ing Belgia tekan 20-50 t / ha, gumantung saka macem-macem lan kahanan sing tuwuh. Panyimpenan diwiwiti kanthi periode perawatan seminggu kanthi suhu 29-30 derajat. Kanthi lan asor asor paling dhuwur bisa uga. Kulit kenthel lan dadi luwih kenceng. Panas ngaktifake enzim, sing nambah rasa umbi. Sawise periode perawatan wis kliwat, umbi kasebut bisa disimpen setaun kanthi suhu 13 derajat. C lan asor relatif dhuwur.
Salah sawijining masalah utama kanggo budidaya ubi jalar yaiku bahan tanduran. Ing uji coba ing Fredepel, bibit saka Spanyol digunakake. Varietas sing paling akeh ditanam ing donya yaiku Beauregard lan Covington, sing tuwuh ing universitas AS, lan Covington ora diidini ing njaba negara kasebut. Kanggo budidaya ing Eropa, utamane ing negara-negara lor, kudu milih macem-macem jinis sing cocog. Biaya potongan udakara 0,10-0,20 euro / potong, bibit ing kubus - udakara 0,50 euro / potong.
Source: http://www.fruit-inform.com