Minyak sawit akeh digunakake ing industri panganan lan kosmetik. Produksi produk iki nyebabake deforestasi alas tropis lan ditondoi dening emisi CO sing signifikan.2. Alternatif sing menarik kanggo minyak sawit ditemokake ing Walanda. SEEDS.
Startup NoPalm Ingredients nggunakake teknologi fermentasi kanggo nggawe apa sing diarani minyak mikroba, sing nduweni ciri sing padha karo minyak sawit. Iki ngidini produk anyar ngganti minyak sawit minangka bahan ing panganan, kosmetik lan deterjen.
NoPalm ngasilake lenga mikroba kanthi fermentasi macem-macem sampah panganan, kulit kentang, sayuran sing dibuwang lan pucuk bit gula. Sawise proses fermentasi, lenga kasebut dipisahake lan didol minangka bahan produk kanggo kosmetik, perusahaan panganan lan produsen deterjen.
"Ragi kita ngemot jumlah minyak sing akeh, luwih akeh tinimbang wiji minyak, nggawe produksi minyak sakabèhé luwih efisien lan kurang energi tinimbang minyak nabati tradisional. Kajaba iku, kita duwe kauntungan gedhe liyane, amarga proses "mikroba" - fermentasi - bisa disesuaikan, sing ngidini kita ngasilake minyak sing luwih angel utawa luwih alus gumantung saka kabutuhan klien utawa aplikasi, "ujare NoPalm Ingredients co-founder Jeroen Gugenholtz. .
Ing taun 2021, tim wiwitan entuk pangenalan kanthi menang kompetisi Inovasi Fi Global Start-up ing kategori Bahan F&B utawa Teknologi Pemrosesan Inovatif. Perusahaan kasebut wis ngunggahake 1 yuta euro ing babak pendanaan pisanan.