Tanggal 21 September, ing Melenki, ing ekuinoks musim gugur, nalika musim panas lan musim salju gabung, dheweke mlaku kanthi gedhe nalika Dina Kentang. Mlaku ing kutha, kabeh padunungan. Tamu mlaku-mlaku - teka saka distrik tetanggan, saka Vladimir lan uga saka Moskow.
Srikandi ing liburan kasebut yaiku kentang. Saka umbi sing sederhana, dheweke dadi bocah wadon sing ayu, banjur dadi pahlawan pahlawan, banjur dadi petani Stepan Potofan. Melenkovites nyipta karakter iki mung enem taun kepungkur, nanging ing sawetara abad dheweke mesthi bakal dadi epik. Lan sejarawan mbesuk bakal mbantah ing desa Melenkovo minangka kentang sing misuwur yaiku "kentang" ukurane tuwuh manungsa.
Saperangan turis Tionghoa kacamata ing kabeh arah lan ngagetake kanonane. Ora ana rame ing Taman Tengah, kita bisa ujar manawa kentang ing kene ora bisa tiba. Tanduran kentang sing durung tau ana ditanduri ing taun iki ing distrik Melenkovsky, sawijining rekor - ora mung ana sadurunge ing wilayah kita: nganti 500 sentimeter saben hektar!
Foto dening Leonid Novikov.
- Taun iki kita rencana panen kentang 46-48 ewu ton - iki wis nganggo rel! - kepala distrik Viktor Gavrilov marang "Vladimirskiy vedomosti". - Sadurunge, luwih saka 36 ewu ton ora dikoleksi. Iki minangka taun rekor! Saiki panenan rata-rata luwih saka 370 sentimeter saben hektar. Ing wilayah kasebut, 3125 hektar ditandur kanggo kentang, kita duwe 1550 hektar - meh 48% kabeh wilayah. Nanging "musim gugur" bakal ngluwihi setengah panen ing kabeh wilayah. Biasane 40%.
Nganti tekan Kali Unzhi, dheweke krungu saka taman kutha: "Oh, kothakku kebak!" "Saben dina, kentang digodhog lan digoreng ing omah, ora liya kabeh Rusia misuwur karo sayuran iki!" - bocah-bocah wadon Melenkovo sing lantang nembang.
"Dina kentang saiki dirayakake, panen saka saindenging jagad dirayakake!" - teka saka panggung. Malah polisi, sing ditugasake pesen ing alun-alun, sing wong lanang sing kuwat mung duwe wektu nggawa karung kentang menyang omahé, nari. Wis didol ing kene meh apa-apa - gunakake saiki! "Kita nggawa sampeyan kaendahan menyang pameran: kita ngerti tenan manawa kabeh wong bakal seneng karo dheweke!"
Foto dening Leonid Novikov.
Ing pameran kasebut, kentang disajeni goreng, lan dikukus, lan dipanggang, lan diasinake, lan "diudani", lan ing pai, lan ing sup sup, lan seragam, lan tanpa seragam. "Mlaku, Rusia, mlaku kanthi apik!" - seniman amatir saka pusat rekreasi desa ngunggahake gelar perayaan. Nanging ing wektu sing padha ngelingake: "Mlaku-mlaku kabeh, tanpa anggur, negara kasebut kudu slamet!"
"Eh, kentang-kentang, becik kanggo para pionir! Dheweke ora ngerti kesenengan, sing ora mangan kentang! " - paduan suara bocah-bocah wadon nyanyi lagu pramuka lawas, sing umure meh satus taun.
Mangkene, kita bisa ujar manawa warga langka ing negara kita ora mangan kentang Melenkovo! Kentang wiji saka peternakan kolektif Bolshevik wis ditandur ing saindenging Uni nganti puluhan taun. Nanging sejarah kentang Melenkovo wis pirang-pirang atus taun kepungkur.
Foto dening Leonid Novikov.
Sejarawan lokal ujar manawa kentang ditanam kaping pisanan ing Rusia ing distrik Melenkovsky. Lan padha nglumpukake panen nganti kabeh kabupaten ing propinsi kasebut ngetutake conto Melenkovites. "Aku wis nglumpukake akeh bahan arsip sing bakal cukup kanggo telung buku," ujare sejarawan lokal marang VV. - Impenku yaiku nggawe tugu kanggo Peter ing Melenki sing luwih ala tinimbang ing Taganrog. Sampeyan bisa mbantah sing luwih penting - armada utawa kentang! "
Kepala pamrentah distrik Viktor Gavrilov bungah bareng karo kabeh wong Melenkovit:
- Saiki kita duwe preinan kentang paling gedhe - kita bakal golek cathetan! Ayo ing wilayah kita, yen dibandhingake karo wilayah liyane, dudu kentang irisan paling gedhe. Nanging teknologi budidaya lan panyimpenan, menurutku, kita duwe salah sawijining teknologi paling maju - adoh saka endi wae.
Kangge, dheweke nelpon saka "lurung-lurung" - eksposisi pitung pamukiman deso: "Yen kompor, ana genggeman, kabeh wong seneng babagan iki! Kita bakal muter kanthi genggeman lan ngajak sampeyan muter! Tugas kasebut gampang: kita njupuk wesi lan sapa sing bakal mbukak kompor luwih cepet. " Lan warga, sing durung nate nyekel tangane, njupuk pot kentang lan digawa menyang oven. "Mangkene carane nyoba, nanging jarene ora bisa!"
"Ayo, para tamu, menyang Jalan Goncharnaya!": Distrik Melenkovsky misuwur amarga para ahli tembikar saka desa Korovino. Ing kene, piring ing omah dipahat saka lempung putih, dibakar ing kayu, lan ditutupi glasir. Ana porselen Saxon! Sapa sing butuh, ing kene dheweke bakal ngetokake glasir sing malah mripate wong Sakson bakal ngubengi bathuke.
Foto dening Leonid Novikov.
Lan nalika bocah-bocah wadon saka Lyakhov nari ing ndhuwur panggung, atiku dadi sedhih. "Eh, ah!" - simbah mlumpat ing bangku. "Ayo, mbah, coba sup kubis," eyange adhem, "dheweke bakal luwih panas!"
Lan sup kubis pancen super, mung sup super!
- Kita duwe festival gastronomi Melenkovo dhewe, ing taun iki diarani "Ngapura", - panitia festival nerangake. - Saben pamukiman, miturut resep sing disenengi, sup kubis masak ing wesi wesi.
Resep sup kubis pancen wis lawas: "Mangkene sup kubis saka Botol, nanging saka Lyakhov!", "Lan ing sup kolku duduh kaldu jamur, sampeyan ora golek daging ing njero sup: banjur sup kubis jamur!", "Sampeyan bakal ngerti crunching Gobis seger, bawang ing dering, mrico ing ati! "," Lan wortel sing apik - masak sendok! ".
Foto dening Leonid Novikov.
Sup kubis Lyakhovsky njupuk Grand Prix: masarakat sing jajar ngeculake pot wesi kasebut ing ngisor. Para warga nuntut resep. Lan gampang banget: sing utama yaiku Gobis lan kentang yaiku Lyakhovsky. Siji-sijine rahasia yaiku kubis yaiku kembang kol.
Ing alun-alun mesin pertanian dituduhake, ana jaran nganggo kreta. Iki minangka simbol jaman biyen. Ing jaman saiki dipersonifikasi karo mobil raksasa Amerika lan Inggris, bocah-bocah njaluk lungguh ing kabin.
Foto dening Leonid Novikov.
- Aku saka desa Lekhtovo, pemukiman pedesaan Ilkinsky, - jarene sing duwe jaran Volodya. - Aku nandur kentang ing situsku lan nulungi wong liya. Ing ngisor iki kabeh alatku: plow, harrow, bukit. Dheweke nindakake perkara kasebut ing sangisore tsar - dheweke entuk saka simbah. Panen taun iki - sampeyan ora bakal nglumpukake! Saka patang hektar - luwih saka 30 tas, lan nandur papat! Lan jaran ing desa isih dadi sing pertama! Apa traktor bisa mlebu kebon desa? Lan aku nganggo jaran - ya gampang banget!
Jaran mau guyu alon-alon: “Bener, Volodya, jarene. Luwih saka ing kebon petani, ora ana sing bakal nggali kentang. Dheweke ana ing kotoran jaran! "
Dadi para pemain akordeon main, menehi penghargaan kanggo peternakan paling apik, bocah-bocah wadon nari, pot karo sup kubis kosong, lan boneka Stepan Kartofan mabur liwat lapangan lan desa Melenkovo kanthi balon.
Dheweke munggah ing langit, terus menyang mega, lan digawa angin adoh banget. Lan Stepan Kartofan mirsani saka swarga kepiye para petani Melenko entuk emas kentang, nggunakake dina sing apik, kepiye angin Unzha kaya pita azure ngliwati kebon panen, ditutupi asap sore, lan ing cakrawala ana kulawarga Melenki. "Aku mlaku-mlaku kanthi apik! - kelingan Potofan. "Aku mesthi bakal teka taun ngarep."
Source: https://vedom.ru/