Menteri Pertanian Federasi Rusia wis nyedhiyakake 32 yuta rubel kanggo nggawe pusat kompetensi federal kanggo tetanen organik kanthi dhasar Akademi Pertanian Negara Yaroslavl.
Departemen kompleks agro-industri lan pasar konsumen wilayah Yaroslavl ujar manawa dana kasebut bakal digunakake kanggo nglengkapi laboratorium kanggo riset kualitas produk, uga nglengkapi situs pelatihan, produksi, lan demonstrasi.
- Pertanian organik minangka salah sawijining pituduh prioritas pangembangan kompleks industri agro-industri ing wilayah kasebut, - jelas Wakil Perdana Menteri wilayah kasebut Valery Kholodov. - Saiki wilayah Yaroslavl dadi pimpinan lan produsen produk pertanian organik paling gedhe. Panganggone wilayah kasebut ing total produksi daging daging lan produk organik, susu lan produk susu Rusia luwih saka 30 persen. Mbukak pusat iki bakal bisa nggawe lompatan kualitatif ing panyebaran pertanian organik ing wilayah kita lan ing Federasi Rusia kanthi sakabehe.
Wilayah Yaroslavl ngemot 12 persen tanah Rusia sing disertifikasi kanggo produksi organik. Kajaba iku, spesialis Yaroslavl ing wilayah iki minangka inisiator lan melu pangembangan ukum federal sing cocog. Lan akademi pertanian diarani dadi pendorong pangembangan pertanian organik ing wilayah kasebut ing departemen sektoral.
Ing 2018, dheweke malah dadi anggota Asosiasi Pertanian Organik. Program latihane kanggo kabeh level pelatihan kalebu disiplin babagan produksi, pamrosesan lan sertifikasi produk pertanian organik. Kajaba iku, universitas kasebut nggawe pertukaran informasi karo para ahli Jerman ing wilayah iki kanthi kerangka proyek kerja sama Menteri Federal lan Pangan lan Pertanian Republik Federal Jerman "Dialog Agraria-Politik Jerman-Rusia".
Disiplin akademik babagan pertanian organik wis dilebokake ing kabeh kursus pelatihan Akademi Pertanian Yaroslavl
Pusat kasebut bakal ngrampungake masalah latihan, konsultasi lan menehi pitulung organisasi lan metodologis kanggo produsen pertanian entitas konstituen Federasi Rusia, sing bakal nggedhekake ilmu teknologi produksi organik, ujare departemen regional kompleks industri agro-industri .
Miturut rektor Akademi Pertanian Negara Yaroslavl Svetlana Gusar, pambukaan pusat kompetensi dijadwalake ing taun 2021. Saiki peralatane dituku lan papan sing dialokasikan saiki wis diatur.
- Kita duwe kompleks gedhe, apik lan bangunan telung lantai ing desa Mikhailovsky, Distrik Yaroslavl, lan ing basis iki kita bakal nyebarke situs pelatihan lan demonstrasi. Desa kasebut uga duwe wilayah sing ditandur: ing Mikhailovsky dhewe - telung hektar lan sabanjure - 60 liyane. Tujuan utama kanggo sinau ora mung pertanian organik, nanging uga kabeh proses produksi organik, kalebu proses, kanggo nggawe konsumen pungkasan produk Yaiku, ora gampang ditampilake: kita nandur gandum utawa jagung organik, nanging menehi sapi kanggo dheweke, nampa susu organik, diproses lan, kayata, nggawe keju. Maneh, nggunakake mung lingkungan lan kualitas sing luwih apik. Yaiku, kita pengin nuduhake siklus produksi organik sing katutup.
Susu keju lan komplek roti wis dibukak ing Mikhailovsky - minangka asil pisanan negosiasi babagan topik "organik" Gubernur Wilayah Yaroslavl Dmitry Mironov karo Menteri Pertanian Federasi Rusia Dmitry Patrushev.
Miturut rektor YSAA, universitas kasebut, kajaba basis materi sing apik, sing "mung kudu dimodernisasi lan dikembangake," uga pangembangan metodologis sing serius, duwe prekara paling penting sing ngidini bisa mlaku ing dalan iki - spesialis .
- Disiplin akademik babagan pertanian organik wis dilebokake ing kabeh kursus pelatihan - sarjana, master, pascasarjana, pendidikan tambahan. Kita duwe kursus "organik" saka 16 nganti 700 jam, gumantung karo kabutuhane para siswa, - jelas Svetlana Gusar.
Dina iki, miturut rektor, universitas kasebut bakal mbukak pusat kompetensi, sing bakal dadi unit struktural, kanthi cepet. Lan wis ing tahap iki, Akademi ora mung mulang prinsip pertanian organik marang para siswa, nanging uga melu pelatihan spesialis lanjutan saka pirang-pirang wilayah ing Rusia.
Departemen regional kompleks industri agro-industri lan pasar konsumen ujar manawa ing wektu sing bakal suwe, direncanakake bakal mlebu perjanjian kerjasama antara Menteri Pertanian Federasi Rusia, pamrentah wilayah Yaroslavl lan Uni Produsen Nasional lan Konsumen Produk Organik, uga program tumindak bersama sing ditujokake kanggo ngembangake pertanian organik ing Federasi Rusia.
Bantuan
Ing wilayah Yaroslavl ana enem perusahaan sing ngasilake produk pertanian organik. Ing situs sing dununge ing wilayah Uglich, sesuai karo persyaratan produk GOST 33980-2016 "Organik. Aturan kanggo produksi, ngolah, menehi label lan adol "ing taun 2019, 273 ton produk daging organik lan 776,5 ton produk susu diprodhuksi.
Produk organik produsen Yaroslavl diwenehake menyang luwih saka 500 toko ritel ing wilayah Moskow, Yaroslavl lan Moskow.
Teks: Elina Trukhanova (Yaroslavl)