Dagestan minangka produser utama kubis ing negara kita. Ing republik kasebut, budidaya kubis utamane dikonsentrasi ing distrik Levashinsky, ing ngendi kira-kira 350 ewu ton ditanam saben taun. Rata-rata panenan saben hektar sawah ing Dagestan yaiku 550 sen, dene rata-rata nasional yaiku 352 sen saben hektar.
Ing Januari 2022, asil panen iki kira-kira 600 sen saben hektar, miturut Kementerian Pertanian Republik.
Ing sisih kidul republik, sampeyan bisa tuwuh kubis meh kabeh taun. Dina iki ing desa Dzhalgan, wilayah Derbent, kol putih lagi dipanen. Sharip Sharipov, Wakil Menteri Pertama Pertanian lan Pangan Republik Dagestan, kenal karo kemajuan panen. Dheweke diiringi Yusif Gereykhanov, Kepala Departemen Pertanian Distrik Derbent, Kishtili Kurkiev, Direktur Stasiun Eksperimen Dagestan - cabang VIR, lan Magomed Boratov, Profesor Pusat Riset Federal Republik Dermatologi.
Minangka Sharip Sharipov nyathet, keanehan ngembangake kubis ing cuaca sing adhem yaiku produk sing diasilake ramah lingkungan, amarga ora perlu perawatan kimia kanggo tanduran nglawan penyakit lan hama. Produk kasebut regane banget ing pasar konsumen, langsung saka lapangan menyang rak-rak toko ing wilayah negara kasebut.
Salajengipun, dheweke nyathet yen Kementerian Pertanian lan Pangan Republik Dagestan njupuk langkah kanggo nambah pasokan kubis Dagestan menyang kutha-kutha ing negara kita. Wiwit taun 2022, proyek federal anyar wis diluncurake kanggo ndhukung budidaya sayuran ing lapangan terbuka, kerja bakal ditindakake kanggo nambah volume kubis sing diprodhuksi.
"Yen produsen kubis sadurunge fokus ing varietas lan hibrida pilihan manca, saiki meh setengah saka tanduran dikuwasani dening macem-macem pilihan domestik, dikembangake dening ilmuwan saka Akademi Timiryazev lan perusahaan wiji Poisk. Kamentrian Pertanian lan Pangan Republik Dagestan wis kerja sama karo rong struktur ilmiah iki sajrone rong taun kepungkur. Ing arah Departemen Pertanian Rusia, kita nggawe situs demonstrasi kanggo macem-macem panen ing Derbent, Levashinsky lan sawetara wilayah liyane kanthi dhukungan ilmiah saka Stasiun Eksperimen Dagestan. Kita ngajak petani sayur-sayuran menyang situs kasebut lan nuduhake kaluwihan hibrida pilihan domestik ing kahanan lapangan sing nyata. Para petani ngrungokake, utamane amarga wiji domestik 2 kali luwih murah tinimbang analog asing, kualitas produk ing sawetara posisi uga luwih dhuwur. Kita arep nerusake karya pendhidhikan iki, "ujare Sharipov.