Konflik ing Ukraina nyebabake kekurangan minyak kembang srengenge ing donya. Miturut portal kasebut Berita Kentang, perusahaan pangolahan kentang kudu cepet ngganti karo sawit.
Kahanan kasebut wis dirembug ing tingkat pemerintah. Menteri Belgia kanggo kelas menengah, bisnis cilik lan menengah, wirausaha, pertanian, inklusi sosial lan kabijakan kutha, David Clarinval, nyatakake kasunyatan kasebut minangka conto, ngomong babagan perusahaan sing berjuang karo kenaikan rega energi lan bahan mentah. “Koyone konyol, nanging pabrik-pabrik sing ngasilake kentang goreng kudu ngganti teknologi produksi. Lan owah-owahan kasebut bisa dadi masalah, "ujare Clarinval.
Federasi industri Belgapom negesake kekurangan minyak kembang srengenge. "Krisis akut. Saiki, kabeh gumantung ing prosesor kentang, "ujare CEO Belgapom Christophe Vermeulen.
Prosesor kentang biasane nggunakake lenga kembang srengenge ing produksi kentang goreng utawa kripik. Pitung puluh lima persen lenga kembang srengenge sing dipigunakaké asalé saka Ukraina lan Rusia, sing pasaré saiki wis kena pengaruh.
Mula, pemroses kentang golek alternatif. Nanging, kekurangan minyak nambah rega produk alternatif kayata minyak sawit. Minyak sawit uga kurang awet tinimbang lenga kembang srengenge.
Kripik lan kentang goreng uga kudu ngganti label produk nalika pindhah menyang minyak sawit. "Kita uga ngomong babagan lemak nabati, nanging ana bedane, mung mikir babagan jumlah lemak jenuh," ujare Christophe Vermeulen.
Belgaprom konsultasi karo pamrentah, kalebu Badan Pangan. "Ing sisih siji, kita pengin tetep produksi nganti saiki, ing sisih liya, kita uga kudu ngandhani konsumen," ujare Vermeulen.